Widzisz wiadomości znalezione dla frazy: zawartość białka w produkcie

Ciekawostki o B12

Ciekawy artykuł znalazłem w czasopiśmie Agricultural Research: Are You
Vitamin B12 Deficient? (Czy masz niedobór witaminy12?)
Artykuł przedstawia wyniki testów 3000 osób w USDA Human Nutrition
Res. Center on Aging, Uniw. w Bostonie
Oto parę stwierdzeń z niego(tłumaczenie na kolanie :-) :

"prawie dwie piąte ludzi w USA może być na granicy deficytu B12 w
organizmie..."

"Niektóre wyniki badań były zadziwiające. Najmłodsza grupa - 26 do 49
lat - maiła taki sam status jak najstarsza - powyżej 65 lat.
Myśleliśmy, że zawartość B12 w oraganizmie powinna maleć wraz z
wiekiem. Lecz teraz odkryliśmy, dużą częstotliwość deficytu B12
równiez u najmołodzsych badanych."

"Badacze nie zanaleźli związku między zawartością witaminy B12 w
plazmie a spozyciem mięsa, drobiu i ryb, mimo że te produkty zawierają
dużo witaminy B12. ..... To nie dlatego, że ludzie jedzą za mało
mięsa...Witamina po prostu nie jest absorbowana" !!!!!!! Ciekawe, co?

"Witamina B12 jest silnie związana z białkami w miesie i mleku i
wymaga silnie kwaśnego środowiska do uwolnienia"

oraz produktów mlecznych jest tak samo dobre jak zażywanie B12 w
tabletkach"

Z tym mlekiem wyszło im dziwnie bo nie wiadomo dlaczego pobieranie B12
z mleka jest lepsze niż z mięsa?

Wnioski nasuwają się same.

 » 

Ciekawostki o B12


Ciekawy artykuł znalazłem w czasopiśmie Agricultural Research: Are You
Vitamin B12 Deficient? (Czy masz niedobór witaminy12?)
Artykuł przedstawia wyniki testów 3000 osób w USDA Human Nutrition
Res. Center on Aging, Uniw. w Bostonie
Oto parę stwierdzeń z niego(tłumaczenie na kolanie :-) :

"Badacze nie zanaleźli związku między zawartością witaminy B12 w
plazmie a spozyciem mięsa, drobiu i ryb, mimo że te produkty zawierają
dużo witaminy B12. ..... To nie dlatego, że ludzie jedzą za mało
mięsa...Witamina po prostu nie jest absorbowana" !!!!!!! Ciekawe, co?

"Witamina B12 jest silnie związana z białkami w miesie i mleku i
wymaga silnie kwaśnego środowiska do uwolnienia"

oraz produktów mlecznych jest tak samo dobre jak zażywanie B12 w
tabletkach"


Wiecie, że drobnoustroje żyjące w naszych jelitach mogą produkować całkiem
znaczne (niestety nie zawsze wystarczające) ilości witaminy B12, o ile się
im tego nie uniemożliwia zajadając mięso?

I jeszcze pytanie, bo coś nie do końca wierzę: słyszałam, że piwo zawiera
B12. owszem, wiele witamin z grupy B, to tak. ale B12? Chociaż, z drugiej
strony, to przecież też drożdże...
Pozdrawiam
Marta
http://www.lkp.org.pl - Lubuski Klub Przyrodników
http://www.most.org.pl/pnrwi/dz - Dzikie Życie
http://www.republika.pl/zieldom - moja stroniczka
http://www.puszatkowo.prv.pl - Puszatkowo
http://puszkkka.spinacz.pl - Puszkkka

Dz. U. Nr 60, poz 610 to bubel prawny, przynajmniej, jeśli chodzi o jogurty, kwaśne mleko oraz sens zdań w języku polskim




Radek Zakrzewski :
[...]
| . W każdym razie przed przytaczaniem poczekałbym na jakiegoś
biologa.

Dzięki, poczekam :)


Wychodzi na to, że być może troszkę alkoholu tam może być, ale raczej o
wiele mniej niż 0.5%, bo encyklopedia mówi:

"Jogurt zawiera około 3,3% białka, 2 do 6% tłuszczu, 3,1% cukru, 0,8% kwasu
mlekowego, śladowe ilości alkoholu"

a powstaje on w wyniku fermentacji mlekowej:

"MLEKOWA FERMENTACJA, beztlenowy proces enzymatycznego rozkładu sacharydów
wyłącznie na kwas mlekowy (tzw. właściwa fermentacja mlekowa) lub też z
domieszką produktów ubocznych, jak kwas octowy, bursztynowy, etanol,
dwutlenek węgla, woda (tzw. rzekoma fermentacja mlekowa);"

Jakakolwiek sensowna interpretcja powyższego skłania do wniosku, ze
najprawdopobniej zawartość alkoholu w jogurcie jest rzędu setnych części
procenta.

Informacje o 0.5% alkoholu w jogurcie należy zatem między bajki włożyć...

Radek

Oznaczenia zawartosci w produktach


Te wartosci sa podawane na 100g produktu zatem 30% czyli w kazdych 100g
produktu masz 22g Bialka i 30 g Tluszczu

Witam
Co moze oznaczac informacja na opakowaniu:
"Zawartosc tluszczu w s.m min. 50%"
Konkretnie, ser plesniowy Lazur, opakowanie 100g.
W innym miejscu opakowania jest podana wartosc odzywcza w 100g:
B -22g
T - 30g
Jezeli opakowanie wazy 100g i wartosc T min wynosi 50% to spodziewalbym
sie
w wartosciach odzywczych na 100g, 50g T. Czyzby byly w tym serze jakies
tluszcze nieodzywcze?
Pozdrawiam
maf


 » 

Dieta wątrobowa

Witam!

Szukałem na google, niestety z marnym skutkiem - może źle to robię,
jednak jedyne na co trafiłem do słynna "dieta optymalna".

Chciałbym się dowiedzieć jak wygląda dieta wątrobwa, poznać zestawienie
produktów zalecancyh i zakazanych.


Wiele nie pomogę... Ale powiem Ci, jakie zalecenia dostał mój pies :) - może
ogólne zasady są podobne... wątroba to wątroba... Zalecono mu dietę
wysokowęglowodanową i obniżenie zawartości białka w diecie... Zakazane
tłuszcze, tłuste mięso, jajka, jedynie trochę oliwy z oliwek. Dozwolony
drób - chude mięso - czyli piersi, ewentualnie wołowina. Warzywa gotowane
ok. Głównie je ryz z gotowaną marchewką i odrobiną piersi kurzęcej. Makarony
też dozwolone, ale mu nie daję. U człowieka jest nieco szersza gama do
wyboru :)
Zawszeć masz już jakiś punkt zaczepienia...
Pozdrawiam, powodzenia, Agata

Dieta wątrobowa

| Witam!

| Szukałem na google, niestety z marnym skutkiem - może źle to robię,
| jednak jedyne na co trafiłem do słynna "dieta optymalna".

| Chciałbym się dowiedzieć jak wygląda dieta wątrobwa, poznać zestawienie
| produktów zalecancyh i zakazanych.

Wiele nie pomogę... Ale powiem Ci, jakie zalecenia dostał mój pies :) -
może
ogólne zasady są podobne... wątroba to wątroba... Zalecono mu dietę
wysokowęglowodanową i obniżenie zawartości białka w diecie... Zakazane
tłuszcze, tłuste mięso, jajka, jedynie trochę oliwy z oliwek. Dozwolony
drób - chude mięso - czyli piersi, ewentualnie wołowina. Warzywa gotowane
ok.


to zależy jakie jest schorzenie wątroby ,aby watroba sie regenerowała
potrzebne jest białko .zalecana jest dieta weglowo białkowa ,a dalej tak jak

Tabele żywnościowe

Czy ktoś ma namiar na programik do przeliczania spożycia poszczególnych
składników
żywnościowych dostępnych w produktach? Takie coś, że wpisuję sobie, że
zjadłem
dzisiaj 80g sera Gouda, 200g chleba, 1000g mleka 2% itd. i dostaję ile
dzisiaj
pożarłem kalorii, białka, węglowodanów, tłuszczów... Zrobiłem kiedyś coś
takiego w
Excelu, ale natychmiast po tym padł mi dysk. :P Już drugi raz mi się nie
chce tego
wszystkiego wklepywać. :(


www.kulturystyka.pl arkusz excela

Na mojej stronie znajdziesz link do programu bazy danych z zawartością 7000
produktów

Tabele żywnościowe


| Czy ktoś ma namiar na programik do przeliczania spożycia poszczególnych
składników
| żywnościowych dostępnych w produktach? Takie coś, że wpisuję sobie, że
zjadłem
| dzisiaj 80g sera Gouda, 200g chleba, 1000g mleka 2% itd. i dostaję ile
dzisiaj
| pożarłem kalorii, białka, węglowodanów, tłuszczów... Zrobiłem kiedyś coś
takiego w
| Excelu, ale natychmiast po tym padł mi dysk. :P Już drugi raz mi się nie
chce tego
| wszystkiego wklepywać. :(

www.kulturystyka.pl arkusz excela

Na mojej stronie znajdziesz link do programu bazy danych z zawartością 7000
produktów


Dzięki, Tobie i Vipiemu.

Pszenica zdegenerowana i małowartościowa?


Z tego ze da sie jakims genem napchac do pszenicy wiecej bialka,
ona co wnioskuje? Ze jest malowartosciowa! I oto kolejny dowod
na patologiczna czynnosc umyslu u łoptymalnych...


Aruś, jak zawsze mylisz skutek z przyczyną. Gdyby pszenica faktycznie
nie straciła swojej wartości odżywczej, to naukowcy nie mieliby
powodu aby w genach szukać przyczyny dlaczego w pszenicy jest coraz
mniej białka, cynku i żelaza. Szukali i znaleźli.
Zresztą podobny spadek wartości odżywczych dotyczy również innych
roślin hodowlanych.
"Postępy w chemizacji rolnictwa (nawozy sztuczne i środki ochrony
roślin) wpływają systematycznie na zmniejszenie zawartości
biopierwiastków w produktach żywnościowych. Zanieczyszczenie środowiska
odpadami przemysłowymi i emisja do atmosfery dużej ilości tlenków
siarki i azotu powodują opad kwaśnych deszczów, co wpływa na uwalnianie
z gleby toksycznych pierwiastków amfoterycznych, takich jak glin i
ołów, a tym samym zwiększenie skażenia nimi roślin spożywczych (zbóż,
warzyw, owoców)."
http://www.uwm.edu.pl/jelementol/streszczenia%208-4-2003.htm

Trzeba koniecxznie wprowadzic moderacje...


...choćby z Twojego powodu.
Ja nie jestem tematem tej grupy, mimo to wbrew zasadom netykiety bawisz
się w brumbaczym i jeffowym stylu w zmienianie tytułu wątka związanego
z tematem grupy na tytuł ad personam.

Krystyna

Pszenica zdegenerowana i małowartościowa?


Aruś, jak zawsze mylisz skutek z przyczyną. Gdyby pszenica faktycznie
nie straciła swojej wartości odżywczej, to naukowcy nie mieliby
powodu aby w genach szukać przyczyny dlaczego w pszenicy jest coraz
mniej białka, cynku i żelaza. Szukali i znaleźli.


Krysiu*Nieuczona*, jak zwykle nie rozumiesz artykuliku.
Nie chodzi w nim o to, ze jedza zboza, tylko ze jedza
troche za malo bialka.

Moderacja jest konicczna.

"Postępy w chemizacji rolnictwa (nawozy sztuczne i środki ochrony
roślin) wpływają systematycznie na zmniejszenie zawartości
biopierwiastków w produktach żywnościowych. Zanieczyszczenie środowiska
odpadami przemysłowymi i emisja do atmosfery dużej ilości tlenków
siarki i azotu powodują opad kwaśnych deszczów, co wpływa na uwalnianie
z gleby toksycznych pierwiastków amfoterycznych, takich jak glin i
ołów, a tym samym zwiększenie skażenia nimi roślin spożywczych (zbóż,
warzyw, owoców)."
http://www.uwm.edu.pl/jelementol/streszczenia%208-4-2003.htm


To sie juz po prostu w glowie nie miesci. Jak mozna kogos
takiego tolerowac na forum? Przeciez mozgi zwierzat, ktore
łoptymalne tak chetnie wcinaja, nie sa zasilane ekologiczna
zywnoscia. Dlaczego łoptymalne niue moga zostac na swoich
foarch tylko zasmiecac inne?

Koniec dla mnie, bo jkabym chcial tlumaczyc takie
rzeczy, to poszedlbym na pedagogike specjalna.

tygodniowy limit na jajka:-)


LSPolecam opinię "nieoptymalnego", ale za to fachowca:
LShttp://zywienie.host.sk/articles.php?id=8

a tam stoi co nastepuje:
"Przyswajalność poszczególnych składników jest
imponująca i nieporównywalna z innymi produktami [mowa o
jajku-przyp.moj],
na przykład białko jest przyswajalne w 94%, tłuszcz w 95%,
węglowodany w 98%, związki mineralne w 76%.
Porównajmy - przyswajalność białka zawartego w mleku
kształtuje się na poziomie 85%, w ziemniakach 77%, w mięsie 78%,
w roślinach strączkowych 40-60%."

I w zwiazku z powyzszym mam pytanie o ilosci BTW podawane w tabelkach
opty i nie tylko: czy to sa ilosci jakie beda przyswojone przez
organizm, czy tylko faktyczna zawartosc w danym produkcie ??
A skad wziac wartosci jakie beda rzeczywiscie przyswojone?
Chyba zalezy to tez od innych skladnikow wystepujacych w potrawie i
moze od kondycji samego ogranizmu?
Czy w takim razie jest mozliwe dokladne wyliczenie ile sie zjadlo na
dobe B,T,W, skoro nie wiemy jaki procent poszczegolnych skladnikow
zostal przyswojony...?
Czy zawartosc bialka w kotlecie mamy mnozyc przez owe 78% -tyle
zostanie przyswojone przez organizm?

Pozdrawiam,
Kasia

---

MM i bialka

Tu nie ma żadnych proporcji. Po prostu żeby chudnąc powinno się zjadać 1
gram białka na każdy kilogram masy ciała - osoba ważąca 70 kg powinna
zjeść
dziennie 70 gramów białka (pochodzenia zwierzęcego, roślinnego)


Wiem
Czytalem Twoja strone, ale tak jakby na MM nie ma tabel z zawartoscia B w
produktach, sa tylko tabele IG.
Tak jakby IG bylo najwazniesze. A IG to ma powiazanie z  W. Czy nie
zblizacie sie za bardzo do opty?
Sory, ale bardzo zdziwila mnie odpowiedz, nie wiem czy Twoja, czy kogos
innego, ze w MM trzeba liczyc B.
Pozdrawiam
maf

MM i bialka

Witam
mozesz skorzystac z kalkulatora online do przeliczenia bialka, na stronie
www.optymal-btw.aktis.i.p.pl link kalkulator
A tabele z zawartosciami poszczegolnych skladnikow to sa w necie. Np  tutaj
znajdziesz wszystko co jest w produktach
 http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl
tylko trzeba wpisac nazwe produktu. Nie wiem jak jest z cietrzewica? bo w
slowniku nie znalazlem takiego slowa.
Pozdrawiam
maf

Orkisz


Czy ktoś może coś powiedzieć na temat wartości odżywcżych płatków z orkiszu?
Czy mogą je jeść osoby chore na osteoporozę, bo na przykład płatki owsiane
zabierają wapń i nie są wskazane, a jak jest z orkiszem?


Orkisz to stara odmiana pszenicy o niskiej zawartosci bialka.Zalecana
jest przy diecie
niskobialkowej. Posiada wszystkie wlasciwosci produktow zbozowych,
bedacych
zrodlem energii, czynnikow balastowych.
Jego wartosc odzywcza trudno ocenic, bo ona jest uzalezniona od stopnia
przetworzenia.
Przy wysokim przetworzeniu zboza sa narazone na utrate swej pierwotnej
pelnej wartosci.
Dlatego najwiecej walorow odzywczych maja kielki zboz.
Pozdrawiam aga

Orkisz



| Zerknij na tabele biochemiczne produktów, a zobaczysz wartości cukrów.
| Kasze zawierają ok. 75 g cukru w 100 g produktu. Kasza gryczana ma mniej,
| ale ma 69 g cukru.

Tyle ze w suchej masie. Jadasz suche, niegotowane ziarna i kasze? I nie
cukru, a skrobi - roznica o tyle wazna, ze zupelnie inna jest reakcja
organizmu na zjedzenie 50 gram cukru "krysztal" czy glukozy, a inna w
przypadku zjedzenia kaszy z zawartosci 50 gram skrobi. To tak, jakbys nie
odroznial od siebie kwasow tluszczowych nasyconych i nienasyconych, o co
optymalnego nie smialbym nawet podejrzewac. Badz wiec laskaw nie uzywac
slowa "cukier" tam, gdzie nie ma ono sensu.


Kasza nie zawiera nic poza cukrem i wodą (nie można liczyć mikroskopijnej
ilości białka i to niskiej wartości).
Pozdrawiam Jurek M.

Produkty przydatne przy DO


| Ostatnio, w poszukiwaniu tlustych produktów spotkalem
| twarog smietankowy (popularny od wielu lat) na którym pisze ze ma 55%
| tluszczu ale w suchej masie.
| Zaden spotkany dotychczas ser nie mial takiej zawartosci tluszczu

| W zadnych tabelach nie znalazlem tego twarozku.

kiedys tez nad tym sie zastanawialem i   ztego co pamietam to zawartosc
bialka
jest w serach w miare stala i zawiera sie od 17 do 25 %
mysle ze przyjecie do obliczen wartosci 22% bedzie bezpieczne pod
warunkiem
ze ser nie stanowi 100% zrodla bialka w twojej diecie ;-)


Jakoś tak mi się zdaje, że pytanie było o tłuszcz, a nie o białko i
faktycznie jest duża ilość produktów mleczarskich takich, że jest podana
zawartość białka i węglowodanów w produkcie, a tłuszczu w jego suchej
masie...

MM nie chudne


| Liczylas ,ile zjadasz kalorii?

Nie, nigdy nie potrafie tego dokladnie policzyc, bo nie znam liczby kalorii
w niektorych produktach :-(


A ja tego poprostu nie lubię. Wszelkie obliczanie strasznie mi psuje humor
:)
Jak nie kalorie, to ilość białka, jak nie białka, to zawartość czegoś w
czymś... Bosz, nie ma diety, która byłaby skuteczna i zdrowa, a w której
niczego nie trzeba by było liczyć ???

E. Uczulona Na Liczenie Czegokolwiek W Czymkolwiek Do Jedzenia

P.S.
Ale i tak Was lubię :)

Chlip ;]

Evunia

Wykaz kalorii

Wiem, ze to ktos juz podawal, jednak zaginal mi link, a nie moge sie
doszukac archiwum grupy.
Chodzi mi o adres strony, na ktorej jest wykaz kalorycznosci roznych
produktow oraz zawartosc bialka, tluszczu i weglowodanow.
Strona byla w php, i adres konczyl sie "produkty.php"
Ktos ma ten link?

Neczka.

Genotyp dietetyczny

Podam teraz sklad optymalnej diety - zawartosci masowej/wagowej
produktow w diecie. Zaczne od wegetarian:
T - 10%
S - 25%
B - 30%
R - 35%

niskoweglowodanowcy (tluszczojady)
T - 42%
B - 20%
S - 30%
R - 8%

wysokoweglowodanowcy (korytkowcy)
T - 5%
S - 50%
B - 20%
R - 25%

T - tluszcz
B - bialko
S - skrobia
R - resztki pokarmowe - warzywa, owoce, inne jak ziola sole przyprawy

na uwage zasluguje duza ilosc bialka w diecie wegetarian 30% ale jest to
bialko roslinne wiec nizszej jakosci.

Na uwage zasluguje tez dosc wysoka ilosc skrobi w diecie tluszczojadow.
I co ciekawe masa ich pokarmu jest najnizsza z wszystkich typow
genetyczno/dietetycznych. Wynika to z wysokiej kalorycznosci tluszczy.
Krytkowcy i tluszczojady nie powinni byc na diecie wege czyli tluszcz z
roslin to im szkodzi podobnie jak bialko tylko z roslin. Niestety sa
miesozerni i juz.

Atkins?

http://info.onet.pl/929411,69,item.html


Pewien Amerykanin wytoczył proces spadkobiercom doktora Roberta Atkinsa
domagając się 28 tysięcy dolarów odszkodowania za szkody powstałe w jego
organizmie w wyniku stosowania słynnej diety.

53-letni Jody Gorran zaczął odżywiać się zgodnie z dietą Atkinsa 2 lata
temu, ponieważ chciał zrzucić zbędne kilogramy, jednak uboga w węglowodany
dieta opierająca się głównie na tłustych i bogatych w proteiny posiłkach
podniosła jego cholesterol do tak wysokiego poziomu, że musiał poddać się
operacji odblokowania naczyń krwionośnych.

W procesie Gorran będzie domagać się również umieszczania na produktach
Atkinsa informacji o potencjalnych zagrożeniach, jakie niesie ze sobą
podwyższony poziom cholesterolu.

Słynna dieta Atkinsa polega na ograniczaniu zawartości węglowodanów w
posiłkach i zastępowania ich tłuszczami oraz białkami.

a wystarczy zmniejszyć ilosc białka aby odzyskać człowieczeństwo.

MM soczewica

Użytkownik "Kafka"

Dotychczas bazowalam na ksiazce "jesc aby schudnac"
Wczoraj otworzylam "Szczupla bez wyrzeczen" - tak wybiorczo,
Znalazlam tabelke z posilkami tluszczowo-bialkowymi, gdzie !!! soczewica
byla zakazanym produktem.Sucha fasola tez.

O co chodzi?
Czy ktos wie?


Hejeczka;-)

Zakazana jest w takich posiłkach, bo to węglowodany;-))), duża zawartość
białka jest tu chyba mniej istotna.
Dalej masz tabelkę gdzie są posiłki węglowodanowo - białkowe z węglami o
niskim IG, więc tam też jest be, a dalej posiłki węglowodanowo - białkowe
zawierające dużo błonnika i tam soczewica jest jak najbardziej pożądana;-)))
Osobiście soczewicę pokochałam na Montim i  jem ją z warzywami bardzo
często;-)))

Pozdrawiam,

Kaliope

PS. Montiego stosuję od czerwca, do tej pory byłam Waszym wiernym
"czytaczem", ale w końcu daję "głos". Witam wszystkich serdecznie i pozwolę
sobie od czasu do czasu wtrącić swoje trzy grosze;-)))))))))))))

Wchlanianie bialka...

|     Hej. Dziekuje za odpowiedz, ale mam jeszcze takie pytanie, moze
bardzo
| ogolnie postawione, ale:
| - W jaki sposob zapewnic odpowiednie warunki do wchlaniania bialka i
jego
| pozniejszego wykorzystania jako materialu budulcowego?

1. Jeść tyle ile potrzeba, a nie więcej
2. Nie łączyć ze skrobią, która oblepia białko (np. chlebek szyneczkę) i
utrudnia dotarcie do białka kwasu żołądkowego i enzymów trawiennych.
3. Stosować wstępne trawienie, czyli obróbkę termiczną (szczególnie mięso)
4. Jeść głównie białka wysokowartościowe, takie które zawierają wszystkie
aminokwasy w odpowiednich proporcjach (wzorcem jest białko całego jajka).

Pozdrawiam
Leszek


Oj, chyba Cie jeszcze troche pomecze z tym bialkiem, jesli nie masz nic
przeciwko. Wiec, jakbys mogl mi jeszcze powiedziec, w jakiej ilosci,
jednorazowo spozywac bialko?
    Np. jednym z produktow, ktorych uzywam jako zrodlo bialka, jest "serek
wiejski" (200g), w ktorym jest 24g bialka (12g bialka na 100g). Zwykly
chudy, bialy ser, ma mniej wiecej podobna zawartosc bialka w 100g. I teraz
chcialbym wiedziec, ile moge zjesc tego sera jednorazowo, zeby nie
przesadzic? Oczywiscie dziekuje za poprzednia odpowiedz. Pozdrawiam.

devon

MM - serowa sprawa

wszystkie produkty z nabialu (bez cukru oczywiście) maja ig okolo 30, przy
czym roznia sie swoim skladem, i tak:
ser rokpol pełnotłusty -22/31/0,1 (zawartość bialka/tluszczu/weglowod w 100
g produktu)
ser brie pełnotłusty - 20/28/0,2
ser twarogowy chudy - 20/0,5/3,5
ser twarogowy tlusty - 18/10/3,5
Ze wzgledu na niski ig wszystkie te produkty sa jak najbardziej zalecane w I
fazie, a le ze wzgledu na ich skład zaliczymy je do posilku tlustego lub
weglowodanowego. W zwiazku z tym , jezeli ser ma tluszcz (rokpol, brie,
wszystkie zolte, twarog tlusty) jest posilkiem tluszczowym i tylko do
posilku tluszczowego sie nadaje ( w mysl zasady - jezeli jesz tluszcze,
tylko z weglowodanami o ig<35, co ser spelnia), jezeli nie ma tluszczu
(twarog chudy) - jest super do posilku weglowodanowego (zasada II - posilki
weglowodanowe)

mam nadzieje ze nie namieszalam za bardzo

pozdrowienia
wisia

gdziez znalezc zawartosc skladnikow odzywaczych w surowcach, produktach itd.

Witam serdecznie Grupe,
wlasnie Was odnalazlem na liscie i zadaje szybkie pytanie :) - dzis moj
pierwszy raz na grupie, a mam prosbe takowa:

czy ktos z Was wie, czy jest gdzies dostepny gdzies w sieci wykaz
produktów
(m.in: warzyw, owocow, zboz) z podaną ich zawartoscią na podstawowych
składników odzywaczych: bialka, weglowodanow, tluszczu.
Szukalem ale niestety nie udalo mi sie na cos takiego natknać. Bede
wdzieczny za pomoc.
Pozdrawiam serdecznie
maniek

ps
ogolnie stosuje diete nie laczenia produktów oparta na pracach dr
Sheltona i Jana i Ingred Dries
no i czasem takie dane sie przydaja...

gdziez znalezc zawartosc skladnikow odzywaczych w surowcach, produktach itd.


17/10/02 14:29:

czy ktos z Was wie, czy jest gdzies dostepny gdzies w sieci wykaz
produktów
(m.in: warzyw, owocow, zboz) z podaną ich zawartoscią na podstawowych
składników odzywaczych: bialka, weglowodanow, tluszczu.
Szukalem ale niestety nie udalo mi sie na cos takiego natknać. Bede
wdzieczny za pomoc.
Pozdrawiam serdecznie


Vipi podala link z programami do wspomagania diety (pewnie licza kalorie i
zawartosc bialka, weglowodanow i tluszczu.

http://downloads.sympatico.ca/tucows/home/hlthnut95.shtml

a arkusz excela z roznymi produktami mozna tu sciagnac zdaje sie:

http://www.paker.kulturystyka.pl/inne/multimedia.htm

a tu jest chyba strona jednego z grupowiczow?

http://www.zywienie.host.sk/tabele/btw.php

*gosia*

kalorie

Witam Was Wszystkich !!!

Chciałam poprosić o jakąś fajną stronkę gdzie mogłabym znależć, ile, co, ma
kalorii ....
Z góry dziękuję i pozdrawiam


Na tej stronie są wszystkie produkty żywieniowe z ich zawartościa Białka
tłuszczu i węglowodanów.
http://optymaln.republika.pl/  pozdrawiam . Morgano

Pytanie o sałatkę


| Z Tobą jest zazwyczaj trudny dyskurs. Zacznę po żydowsku, czyli pytaniem
| na pytanie.
| Jak można jeść nasiona fasoli surowej???

| to zaczalem zastanawiac sie, o jak przygotowanej fasoli pisales. Bo np.
| bialko z fasoli gotowanej przyswaja sie na poziomie 70%, co stoi w jawnej
| sprzecznosci z podanymi przez Ciebie liczbami.
| http://en.wikipedia.org/wiki/PDCAAS

Ty znowu o badaniach i papierach. A wystarczy powąchać powietrze otoczenia
lubiącego pojeść fasolę....
Nosem już można "wyliczyć" strawność tego cudownego produktu...


Argumentacja powalajaca na kolana... Stosujac ja mozna dowiesc, ze kurze
jaja zjadane w wiekszych ilosciach to dopiero sa slabo przyswajalne,
liczac nosem to gora 20%. Poczytaj moze o tym, jakie substancje w fasoli
powoduja powstawanie tych zapachow, ile procentowo ich ona zawiera i jak
mozna zredukowac ich zawartosc w procesie przygotowywania jej do
spozycia. Bo tego, ze temat ten nijak ma sie do przyswajalnosci
substancji odzywczych z fasoli, to juz chyba sam sie domysliles.

Nie pamiętam gdzie czytałem o przyswajalności fasoli rzędu 40%.


Licze jednak na optymalna - ponoc najlepsza - pamiec i potwierdzenie

Inaczej to wiesz, ile taka dyskusja jest warta. Zupelnie jak oskarzenia
o wspolprace z SB: wicie, rozumicie, mamy dokumenty, z ktorych niezbicie
to wynika, ale ich nie pokazemy...

ciekawa strona dot. mięsa

Tak, tak. Jestem monotematyczny:
http://www.jamardps.pl/?site=oferty

Załóżmy, że chcemy sprzedać kiełbasę a mamy do dupy surowiec.
Kupujemy:

1. "Smak mięsa wołowego lub wieprzowego":
http://www.jamardps.pl/?site=nowosci&id=33

2. Białko zwierzęce do wędlin:
http://www.jamardps.pl/?site=nowosci&id=36

3. Barwnik
http://www.jamardps.pl/?site=nowosci&id=31

4. Przyprawy, coś z oferty:
http://www.jamardps.pl/?site=oferty&id=26

+ jakieś tłuszczowe wypełniacze, solanki...

I mamy gotowy produkt o odpowiedniej zawartości białka zwierzęcego
dzięki pkt. 2, posiadający dobry smak dzięki pkt 1 i 4, smakowitą
barwę dzięki pkt 3. To nic, że kiełbasa ta powstała z gównianego
surowca - i tak zamieni się gówno.

A cena będzie konkurencyjna. Jeszcze tylko umowa z takim np
Tesco. I tak powstawały fortuny...

IG i maks wegli


Prosze, podpowiedzcie jakies weglowodany, ktore maja jak najnizsze IG
(ponizej 30) przy rownoczesnej duzej zawartosci samych weglowodanow.


Znalazłam to: http://www.lowcarb.ca/low-carb-tools/carb_counter.html
Sporo tam tego jest i daje się sortować wg naszych preferencji, podaje też
zawartość białek i tłuszczu w produktach, ale niestety wszystko po
angielsku. Zawsze mnie dziwi, dlaczego nikt z naszych odchudzających się,
kto dobrze zna język, nie pokusi się o zrobienie tego samego po polsku.

Dieta papieża

  Obecnie na rynku dostępnych jest kilkanaście preparatów
| zawierających białka serwatki różniących się między sobą zarówno
zawartością
| procentową jak i ceną.

A jakieś konkretne nazwy preparatów z dobrą odżywką białkową? Tzn. o co
trzeba
pytać w aptece?


Ten akapit wszystko wyjaśnia, cytuję:

"Dlatego wybierając preparat białkowy z nastawieniem na białka serwatki
należy wybrać ten który zawiera wyłącznie czysty izolat lub koncentrat
białek serwatkowych. Pamiętajmy przy tym, że zawartość białkowa izolatu jest
bliska 95% a koncentratu do 85%. Kupując produkt zawierający białka serwatki
zwróćmy uwagę na oznaczenie jego zawartości. Pamiętajmy że jakikolwiek
dodatek aromatyzujący czy słodzący ma bezpośredni wpływ na zawartość
czystego białka w suchej masie produktu."

Pokazać w sklepie z odżywkami dla sportowców
pzdr. Tadeusz

Boso ale w ostrogach ? ( link , pol )

Potrafisz podac wartosc energetyczna tego posilku i porównac z
wymaganiami wojska pod tym wzgledem?


Podstawowa racja zywnosciowa zolnierza w czasach PRLu to bylo
(z tego co mi cos sie w pamieci kolacze) okolo 4100 kalorii.
Na poligonie wiecej.

Lezacemu czlowiekowi wystarczy pewno okolo 2 tys kalorii
dobowo, ale nie zapominajmy ze oni musza ZDROWIEC a nie
tylko sobie lezec.
:-)
Dalej -  niektorzy maja przepisane zywienie w postaci "gorzka herbata
trzy razy dziennie" bo czekaja na operacje wyrostka robaczkowego.

Tak wiec to nie tak latwo porownac.

Inna sprawa - nie tylko kalorie sie licza.
Liczy sie zawartosc procentowa bialek, tluszczow i cukrow.
O ile w PRLu obowiazywala w wojsku "dieta tluszczowo weglowodanowa"
o tyle wspolczesnie ma my miec "diete bialkowo weglowodanowa",
(cokolwiek w praktyce te sformulowania znacza...)

Trzecia sprawa - konserwy.
Zapas na czas "W" to sa lezace w magazynach produkty o dlugim
czasie przydatnosci do spozycia, ktore sie sukcesywnie uzupelnia
nowymi, rownoczesnie wyjadajac te najstarsze.

Takie produkty sa zazwyczaj dosc drogie.

Szpital czegos takiego nie ma.

Mozna znalesc sporo dalszych roznic, to tylko tak na szybko.

Michal

Urynoterapia - OSWIADCZENIE


|W jakiej postaci jest azot w moczu? Wiem ze go wydala rocznie ok 5.5 kg
|jeden osobnik w moczu. Czy zmienia od postac z uplywem czasu?  Pewnie tak -
|tylko jak?
Poniewaz tematyka pytania wykracza wyraznie poza obreb poruszanych tutaj
problemow (proponuje pl.sci.chemia, gdyz pl.sci.biochemia jeszcze nie
istnieje), wiec wypowiadam sie bardzo krotko: w moczu czlowieka wystepuje
azot zwiazany przede wszystkim w postaci mocznika jako koncowego produktu
przemiany bialek w mocznikowym cyklu Krebsa. Ponadto w niewielkiej ilosci w
zwiazkach purynowych (kwas moczowy, kreatynina) i in.
Calkowita zawartosc azotu wydalanego z moczem prawidlowym czlowieka  wynosi
8-16 g na dobe, w tym azot mocznikowy stanowi 8-14 g.
Janusz

NITKI A WYSOKI POZIOM PO4 ???!!!!

Myślałem że masz problem tylko z wysokim PO4. W przypadku nitek to co wyżej napisałem, ale mikro trzymać nisko.
Co do NPK napisze tak: K utrzymywać minimum 20ppm, N 10-20ppm, PO4 docelowo w dół.

N się zwiększy jak wpuszczę za tydzień neony


Staram się już duyższy czas walczyć z takim myśleniem. N od neonów pochodzi z wydalania NH3 przez skrzela jako końcowy produkt przemiany białek, oraz rozkład odchodów => amonifikacja do NH3. A to wszystko pochodzi od tego co te neony zjadły, czyli co im nasypałeś do akwarium. Jeśli chcesz zwiększyć N, to nie przez ilość ryb, ale poprzez ilość sypanego pokarmu, a szczegónie tego o dużej zawartości białka. Oczywiście sypiesz tyle ile ryby zdołają zjeść, jeśli za dużo, to wówczas zwiekszasz obsade.
Ale uwaga! Z reguły w pokarmach dla ryb znajduje się więcej PO4 niż N w stosunku do potrzeb roślin. Datego bazując tylko na pokarmie dla ryb jako źródła N i P dorobić się możesz kumuacji PO4 czyli własnie tgo z czym walczysz! Na początku zabawy z akwarytyką tak własnie robiłem i musiałem dodawać N.

Dlatego radze stosować KNO3 jako źródła N i K. A stężenie K ustalać przy pomocy K2SO4 przy podmianach.

Pozdrawiam.

NITKI A WYSOKI POZIOM PO4 ???!!!!

Dla uściślenia: poziom K ustalamy wg ilości podanego K w soli przyjmując, że przed podaniem jest 0?

Staram się już duyższy czas walczyć z takim myśleniem. N od neonów pochodzi z wydalania NH3 przez skrzela jako końcowy produkt przemiany białek, oraz rozkład odchodów => amonifikacja do NH3. A to wszystko pochodzi od tego co te neony zjadły, czyli co im nasypałeś do akwarium. Jeśli chcesz zwiększyć N, to nie przez ilość ryb, ale poprzez ilość sypanego pokarmu, a szczegónie tego o dużej zawartości białka. Oczywiście sypiesz tyle ile ryby zdołają zjeść, jeśli za dużo, to wówczas zwiekszasz obsade



Ja to już wiem, ale liczę po prostu, że jednak wahnięcia NO3 będą jak zwiększę obsadę, pomimo, że staram się nie przekarmiać ryb. Nie chcę przegiąć w drugą stronę, bo to już przerobiłam..

Czy mam szansę się wybić ?

W sumie jem wszystko żeby przytyć. Słodycze, tłuszcze, cukry, nabiał itp



Dla wyjaśnienia przytyć nie znaczy zatłuścić organizm, to nie na tym polega. Radzę odstawić słodycze, które dostarczają pustych węglowodanów i niczego nie wnoszą w diecie. Tłuszcze są ważna ale bez przesady, smażone potrawy ogranicz na maxa. Jeśli chcesz nabrać ciała powinieneś jeść sporo białek i uzupełniać je węglowodanami. Nie znam się na profesjonalnym układaniu diety dlatego sugerować niczego Ci nie będę. Porozmawiaj z jakimś dietetykiem.

Twoja niedowaga może się wiązać z tym że szybko urosłeś (o ile tak było?) i z czasem przybierzesz na masie. Gorzej jak powodem jest jakaś choroba, np. anemia.

Ważne jest żebyś ZAWSZE jadł przed treningi produkty z zawartością białka oraz sporo węglowodanów wolno przyswajalnych. Tak samo 20-30 minut po zakończonym treningu należy zjeść posiłek, który powinien zawierać dużą ilość węglowodanów szybko przyswajalnych i białko - polecam ryż i np. pierś z kurczaka. O tych posiłkach trzeba koniecznie pamiętać aby zapobiec efektowi katabolizmu w organizmie, który idzie na łatwość i zamiast uzupełnić energię spalając tłuszcz bierze się za mięśnie.

Jak powinien odżywiać się piłkarz

Gdzieś kiedyś czytałem, nie pamiętam gdzie, że 1 jajko ma 13% białka. Najwięcej mają chyba sery żółte 20 - 25%.


Jak możesz podawać zawartość składników w procentach. Chyba ze jest podana waga produktu:P ale z jajkiem będzie gorzej.
A co do tematu to zwykłe jogurty zawierają ok 2,6-2,8 g białka /100g produktu, o wiele więcej maja serki homogenizowane tj ok 6 g białka na 100g produktu:P
A dzienna dawka białka jakie człowiek powinien spożywać to ok. 100 g ale białka w mięsie na obiad raczej nie policzymy, a samym nabiałem to ciężko się odżywiać.

Versele Laga

Litości dopiero wstałam.

Zaraz będą, już zmniejszam w ps'ie

EDIT:





Zawartość: Produkty pochodzenia roślinnego, warzywa, mięso i produkty pochodzenia zwierzecego (8% mięso kurze), ziarna, ryba i produkty pochodzenia rybnego(1% ryba), drożdże, jaja i produkty pochodne, minerały, olajok es zsirok(chyba nie przetłumaczyli hm...), FOS, MOS, ekstrakt yukki, ekstrat nagietka lekarskiego.

Skład: 20% białko, 5% tłuszcz, 6,5% włókno, 7% popiół, 1% wapń, 0,8% Fosfor

Dodatki/kg: 5mg Miedź-Siarczan Miedzi (II), 15.000 J.M. Witamina A, 1.500 J.M. Witamina D3, 140 mg Witamina E, 50mg witamina C.

Własna karma - mieszanka

pin3ska, tak czy siak zastanowiłabym sie nad selekcją nie dawaj tych samych rzeczy po 2-3 razy Jak już masz tą mieszankę to zobacz co szczury chętniej biorą w łapki.
A jak nie bedzie różnicy to przy następnym tworzeniu sama wyselekcjonuj.
Taka ilość tych samych składników nie ma większego sensu.
Jeszcze szczury staną się wybredne i zaczną wybierać tylko najlepsze kąski.

* * *
Moja mieszanka na dzień dzisiejszy (po przejrzeniu tematy sami zobaczycie jaką przemiane przeszła) ale z miski znika wszystko

3x Rat Complete
1x Versele Laga Rat Fruit&Herbs
1x Versele Laga Snack Crispy
1x Natura Szczura/zioła-warzywa HP
1x Brokuł HP
1x Marchewka/Buraczki Zuzala
+ dosypuje granulat Rat&Mouse Versele-Laga

czasami dodam: Babany HP czy jakieś suszone owoce Zuzali

* * *
Ogólnie wygląda to tak, że 3/4 karmy stanowi Rat Complete, a 1/4 pozostałe produkty.
Zdarza się, że granulat daje im w ogóle oddzielnej miseczce. I nie ma problemu z jego zniknięciem.

Zrezygnowałam z pestek dyni i słonecznika, suszu warzywnego (warzywa suszone mają w VL, poza tym najlepsze są świeże) i bakalii. Zboża w ogóle nie daje, bo mają zbożo - wstręt, ale śladowe ilości jakie są w VL Rat Fruit&Herbs zdecydowanie im wystarczają i znikają.
Nie daje również psiej/fretkowej karmy, ponieważ RC ma dużą zawartość białka.

Tak czy siak przy 7 żywiołowych samicach wydaje na karmę jakieś 50 zł miesięcznie.

jak brac animal pak?

Pewnie, że rozkminia.

Z tym, że co innego obawa przed bonusowym dopingiem w suplementach (jeśli już trafiających się w stakach kreatynowych i suplach działających na gospodarkę hormonalną, dużo rzadziej w odżywkach), a co innego nieuzasadniony strach przed osłonką na wątrobę

Dodatkowo- badania które czytałeś nie dotyczyło pewno zanieczyszczenia odżywek nielegalnymi substancjami, ale o mniejszej zawartości białka w odżywce niż deklaracja na etykiecie.

Na pewno 30% odżywek dostępnych na naszym rynku nie jest "wzbogacana". Jeśli już, to sporo mniej.

Jeszcze jedno - nawet jeśli znajdziesz niedozwolone substancje w odżywce czy suplemencie to ich dawki będą sporo mniejsze niż te "wkuwane tradycyjnie". Nie jest to żadne usprawiedliwienie, ale nieco wiarygodniejsze spojrzenie na sprawę.

Jeśli się boisz, jakiekolwiek ryzyka z przyjmowaniem dopingu omijaj głównie kilka firm amerykańskich jak np ALR (konkretniej to kilka produktów takich firm). Z tym, że i tak pewnie byś po nie nie sięgnął, gdyż ich "etykietowe" przeznaczenie jest już dużo mocniejsze niż suplementacja witaminkami.

W skrócie? Ani witaminami Olimpu, ani Now Foods sobie krzywdy nie zrobisz.

I nie dziwacz z wysypywaniem prochu z kapsa i dzieleniem go na pół porcji. Już lepiej łykać co drugi dzień.

A jak to Cie nie przekonuje to odstaw wszystkie suplementy/odżywki i po kłopocie.

PZDR

suplementacja pod sztuki walki

Białko serwatkowe Ostrowii to produkt godny polecenia.
Ustępuje "markowym" odżywkom pod względem smaku, ale skład ogólnie rzecz biorąc jest OK.

Warto zaznaczyć, że na testach użytkowników pewnego forum sportowego ( ) pod kątem faktycznej zawartości białka w 100g odżywki Ostrowia wypadła bardzo dobrze. Skład na etykiecie pod tym względem zgadzał się z tym co w środku - w przeciwieństwie do innych, bardziej renomowanych odżywek.

Sam używałem i byłem zadowolony. Żadnych negatywnych odczuć (no poza niezbyt dobrym smakiem) nie zanotowałem.

Co do sensu suplementacji - odżywki białkowe stosuje się w celu uzupełnienia białka w diecie. Pytanie - czy dostarczasz w codziennej diecie wystarczającą ilość białka?

Warto przypomnieć, że osoby nie ćwiczące siłowo potrzebują dużą mniejszą ilość białka niż "pakerzy"

PZDR

porownanie suplementow tanich i drogich producentow

Moje zdanie jest takie, że jeżeli deklarowany skład jest taki sam to bierz tańsze. Jedyny wyjątek to kwestia smaku. W "drogich" firmach też są przekręty na składzie (historie z zawartością "białka w białku" etc). Przy takich kreatynach i podobnych to zupełnie nie ma różnicy bo to i tak wszystko z jednej taśmy leci.

Z tym, że ja od jakiegoś roku lecę bez supli bo uważam że są one zupełnie nie potrzebne. Jedyne co mogę rozważać to okresowo kreatyna (w różnej formie) i spalacze.

Wszelkie inne suplementy uważam za zupełnie zbędne, bardziej efekt placebo niż cokolwiek innego.

Rynek odżywek coraz bardziej idzie w kierunku pseudo dopingu (ostatnia moda na PH i ich wykrycie w produktach (np: Jungle Warfare)) więc na ile mogę to będę odżywek unikał lub brał tylko te podstawowe.

Gubrin

Dieta proteinowa

Równie dobrze możesz sobie kupić 3-5 kostek 200g chudego twarogu i każdą zmieszać z dowolnymi warzywami, które lubisz (do tego opcjonalnie ciemne pieczywo lub z 50g makaronu). W ten sposób masz 120-200g białka (z samego twarogu, a przecież inne produkty też zawierają białko) + ok. 300g węglowodanów (zależnie jakie porcje produktów węglowodanowych jesz) i jakieś 50g w ciągu dnia oliwy z oliwek dodanego do twarogu z warzywami.

To jest oczywiście tylko przykład, bo produktów bogatych w białko jest znacznie więcej - pierś z kurczaka, tuńczyk, białko jaj, cielęcina, chuda wołowina i wieprzowina, chude wędliny (polędwica, szynka z piersi kurczaka), świeże ryby, jogurty naturalne, maślanka, mleko ukwaszone, mleko o zawartości max. 1,5% tłuszczu. Wystarczy wybrać sobie kilka z tych produktów, dołożyć 1-2 kromki ciemnego pieczywa i warzywa (te które potrzebują więcej kcal na spalenie niż dostarczają, to m.in.: pomidor, ogórek, cebula) i jeść 4-5x dziennie mniejsze posiłki. Trzeba tylko wcześniej ustalić dzienne zapotrzebowanie (a przecież od cholery jest wszelkich for kulturystycznych/fitness, na których ktoś to rozpisze) i cały sekret zdobycia lub utrzymania szczupłej sylwetki.

Chudniemy!!

ogolnie co warto jesc, jakie produkty maja w sobie optymalny stosunek zawartosci białka do tluszczy i weglowodanow?? ostatnio naprzyklad spozywam sporo jajek na miekko

pzdr

Pytanie bez sensu, jeżeli nie układasz diety pod konkretny cel to zalecam czytać tabelki na produktach...

Czy warto zdrowow sie odzywiac ?

witam

Szpinak

100 g produktu zawiera:
Białko :2,6g
Tłuszcze :0,4g
Węglowodany(strawne): 0,4g

Pozostałe dane:

Wartość energetyczna [kcal]: 16
Odpadki [%]: 20
Kwasy tłuszczowe nasycone [g]: 0.04
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]: 0.03
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]: 0.24
Węglowodany ogółem [g]: 3
Cholesterol [mg]: 0
Sacharoza [g]: 0.2
Błonnik pokarmowy [g]: 2.6
Sód [mg]: 26
Potas [mg]: 235
Wapń [mg]: 93
Fosfor [mg]: 29
Żelazo [mg]: 2.8
Magnez [mg]: 53
Witamina A* [&micro;g]: 707
Beta-karoten [&micro;g]: 4243
Witamina D [&micro;g]: 0
Witamina E [mg]: 1.88
Tiamina (Witamina B1) [mg]: 0.106
Ryboflawina (Witamina B2) [mg]: 0.192
Niacyna (Witamina PP) [mg]: 0.58
Witamina C [mg]: 67.8

* Witamina A (ekwiwalent retinolu) = retinol + beta-karoten
Dane zawartości składników na postawie badań IŻiŻ.

Dla zgłębiających temat polecam http://www.dobradieta.pl/tabele.php

białko rośline

Hmmm, z tego co ja czytałem to wynikało że białko akurat sojowe jest pełnowartościowe.
Nie w tym był problem.
Problem polegał na tym, że jest ciężej przyswajalne i powodowało więcej szkodliwych produktów przemiany materii niż białko zwierzęce.

Może w tych książkach chodziło o to że soja ma podobną % zawartość białek jak mięso. Bo na pewno nie posiada wszystkich aminokwasów egzogennych.

zapotrzebowanie na energie ;-)

Witam

Jeszcze apropo górskich wędrówek wiecie może jakie produkty mają najwyższy współczynnik kcal/kg?
bo ja tam lubie mieć nie obciążone plecy, a jak się wybiorę w góry na kilka dni nie schodząc na dół po zaopatrzenie to mi od ciężaru plecaka kręgosłup z bólu rozczepia

Kasza kuskus to chyba byłby najlepszy wybór ok 800kcal na 250g (o ile się nie mylę), ale mam jakiś wstręt do kaszz......

Pewnie nie uwierzycie, ale najbardziej kaloryczny jest olej. Tyle, że trzeba być polarnikiem, żeby coś takiego codziennie łykać.

Co jeszcze? Czekolada mleczna stopiona z owocami suszonymi, orzeszkami, płatkami kukurydzianymi (np. te z miodem).
Z innych rzeczy:
- suchary - 100g (w paczce jest 90), około 430 kcal
- paluszki - 100g chyba coś koło 200 kcal (paczka ma zwykle 200-250 g).

Ale należy pamiętać też, że nie same węglowodany i tłuszcze są potrzebne, ale również (a może przede wszystkim) białko. Można kupić nawet takie batony z dużą zawartością białka...

Dyspensa???

W jednym z artykułów znalazłam coś takiego i specjalnie nie wiem gdzie to umieścić i pomyślałam, że może tu pasuje.

Choroba trzewna dorosłych
Celiac disease in adults
lek. med. Marta Piaścik, prof. dr hab. n. med. Grażyna Rydzewska
z Kliniki Chorób Wewnętrznych i Gastroentrologii CSK MSWiA w Warszawie
Kierownik Kliniki: prof. hab. n. med. Grażyna Rydzewska

„Przeprowadzone w ciągu ostatnich lat badania kliniczne pozwalają na bliższe zapoznanie się z patogenezą celiakii i dzięki temu umożliwiają podjecie wyzwań dotyczących zastosowania nowych metod leczenia choroby. Dzięki takiej przyszłościowej terapii poprawi się z pewnością komfort życia pacjentów z chorobą trzewną, którzy będą mogli spożywać produkty z niewielką zawartością glutenu tzw. glutenu utajonego, nie będąc zmuszeni do całkowitej eliminacji tego białka z diety.”

Więc może Pani doktor wiedziała, że gdzieś dzwony biją, ale nie do końca wiedziała w którym kościele

Wprowadzanie nowych pokarmów cz.II

powiedz mi czy to mleko sojowe zawiera wapn? w sensie czy wartosci odzywcze?


jasne ze tak, dlatego W daje, wczesniej wszystko na wodzie
i bral zelazo bo spadly mu wyniki

Dlaczego soja z Alpro jest dla mnie dobra?

Linia Soja Alpro oferuje Ci cały wachlarz wyśmienitych produktów posiadających cenne walory zdrowotne:

* 100% produktu roslinnego
* 0% cholesterolu
* 0% laktozy
* 0% bialka nabialowego
* Niski poziom nasyconych kwasów tłuszczowych
* Bogactwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych
* Zawartosc wysokowartosciowego bialka
* Lekkostrawnosc
* Naturalne źródło izoflawonów
* Brak jakichkolwiek konserwantów, sztucznych barwników czy dodatkowych substancji smakowych

ser kozi i jogurty sojowe!

Jeżeli się nie mylę, LAKTOZĘ (cukier mleczny) ma każde mleko. Różnią się (mleka) rodziajami białek. Kozie bywa stosowane przy uczuleniu na niektóre białka mleka krowiego. Na K, może byc KAZEINA. To białko. Jak masz alergie na białko mleka, to nie mozesz jeść niczego z mleka, ani pić nic mlecznego. Z tego co piszesz, to raczej odpada ta wersja u Ciebie, bo Ci nie szkodza niektóre produkty mleczne, a przecież sery, kefiry i inne MAJĄ KAZEINĘ, A RÓŻNIA SIĘ ZAWARTOŚCIĄ LAKTOZY. Optuję za nietolerancja laktozy. W tym wypadku picie mleka koziego nic nie zmieni-myślę szczegółnie o mleku słodkim. Niektóre produkty mleczne mają obniżoną wartość laktozy, albo prócz tego mają enzym laktazę, który trawi laktozę. Dlatego są lepiej tolerowane. Masz wywieszone w DIETACH o nietolerancji laktozy, o alergii- wszystko o mleku, 2 części. Radze poczytać.

Oczywiście, mozesz spróbować, ale nietolerancja laktozy...hmm, ser kozi czy krowi, co to zmieni?? Nic, tylko kieszeń skutecznie opróżni, bo kozie sery sa drogie. Przy alergii na białko, to by miało sens, ale skoro Ty jesz przetwory z mleka krowiego, to wyglada na to, ze nie jesteś uczulona na kazeinę, na którą reszta rzadko się jest uczulonym. Częściej uczulają inne frakcje białka mleka krowiego. Tak bynajmniej mi mówiono...

Roślinożerca czy wszystkożerca?

Człowiek ma typowy przewód pokarmowy wszystkożercy z niewielką przewagą w stronę drapieżnika (czyli mięsko jeść powinien). Z drugiej strony w dzisiejszych czasach wiadomo już dokładnie ILE i CZEGO potrzeba do życia w zdrowiu, z tych składników które w mięsie są. Znaczy się - jak ktoś nie chce to może bez mięsa sie obyć byle jadł odpowiednie mikro i makroelementy, tłuszcze, białka z odpowiednią zawartością odpowiednich aminokwasów itd. Stąd do wszystkich wegetarian prośba i porada - sprawdzajcie co jecie bo faktycznie mogą sie zacząc kłopoty ze zdrowiem jeśli tak bez przygotowania ktoś odstawi produkty zwierzęce i nic w zamian nie doda do jadłospisu.

A co do walorów smakowych... Hm, no cóż. Powiem szczerze nie bardzo sobie wyobrażam jak bym mógł wytrzymać dłużej niż powiedzmy tydzień bez jakiejś wędlinki, polędwiczki z rusztu czy inszej wątróbki. No lubię po prostu bardzo...
Byle nie za tłusto bo brzuszek szybko rośnie

No i jeszcze jedna sprawa -w życiu bym nie zjadł żaby, węża, gąsienicy ale to dlatego że akurat te zwierzątka lubię żywe oglądać. A taka krówka lub świnka - no cóż, miła jest ale jak nie ja to ktoś inny ją zje. Był już zresztą ten temat na forum i ktos mi odpisał że jestem "obrzydliwy" ...

niescislosci?

Wiec wiemy juz o roznicach w tabelach a propos danego produktu,ale w tym
wypadku dotyczy to jednej i tej samej ksiazki "Ksiazki kucharskiej"JK (dla
tych co maja str.323 przepis 523,. 524 i 525 mamy tu doczynienia z kruchym
ciastem,ktore jest wykonane z takich samych proporcji wszystkiego,ale
zawartosc bialka w kazdym przepisie jest inna.Kruche ciasto ma (w 100 g) 8,9
g bialka, kruche ciasteczka (dodatek tylko cukru) 9,5 g ,kruche ciasteczka
z kminkiem dodatek soli i kminku-10,4 g ,ktore uznac za wlasciwe.Czy cos
przoczylam?Wiem ze blad 10% jest uznawany ale jezeli wezmie sie gramowe
bledy w tabelach i przepisach to wyjdzie tego troche wiecej.
Marzena M

..

Naprawdę liczycie?

Użytkownik "Wojtek" <klimwoj@friko6.onet.pl> napisał w wiadomości
news:b7ppqi$28d8$1@tryton.plocman.pl...

Morgano, wszystko fajnie, tylko to co napisales ma sie nijak do tej
"matematyki" w liczeniu BTW. W/g mnie nie da sie dokladnie obliczyc ile
sie
zjada BTW dziennie, bedzie to z przyblizeniem, a to przyblizenie zalezy
wlasnie od tego czy np. karkowke kupilismy ze swinki o wiekszej zawartosci
tluszczu, czy tez mniejszej, i nie chodzi tu o zawartosc tluszczu tylko o
bialko, bo z tego co ja rozumiem obserwujac dyskusje na tej grupie od
dlugiego czasu, to bialko jest newralgiczne, dlatego troche mnie smiesza
takie wyliczenia typu "dzisiaj zjadlem 38,4 g bialka". Ja nie jestem w
zaden
sposob zwiazany ani z medycyna, ani z zywieniem, ale na zdrowy rozum
wychodzi mi ze te ilosci BTW to da sie policzyc z dokladnoscia +- kilka
gram
w jedna czy druga strone. Tabele zywieniowe to pewnie tez ukladane byly
dla
pewnych wartosci srednich.


Witajcie,
tak na szybko: nigdy nie będziemy w stanie dokładnie, co do grama obliczyć
zawartośc BTW w różnych potrawach, produktach, ale to też MZ nie o to chodzi
o to - moim zdaniem chodzi o to, żeby nie popełniać kardynalnych błedów,
typu wypowiedź chyba Sławka (sorry, że nie pamiętam dokładnie) "jestem na DO
i nie liczę" a później się okazuje, że zjada 2 razy więcej białka i dwa razy
mniej węglowodanów niż powinien.

pozdr
Grzegorz

..

[OT - nie dotyczy opty] Naga prawda

Użytkownik "Joe Barski " <joebarski@ziplip.com> napisał w wiadomości
news:bn6b6h$hk1$1@civ.pl...

Dzieki Marek
Mozesz podac.
Ztwoich obliczen wynika ze bialka ciut ciut za duzo ,jestem juz rok czasu
na
DO wiec powininem nie wiecej jak 50g


Witam
Program oblicza zawartosc skladnikow tzw czesci jadalnych, wiec pewnie w
twoim zestawie faktyczna zawartosc B zmniejszy sie/ np zeberka 150g wazone z
koscia czyli zeberkami/ odrzut czesci niejadalnych z zeberek wynosi 26%.
Prawidlowa interpretecja tabel, jezeli ktos chcialby liczyc wszystko
dokladnie, jest bardzo wazna.
Na przykladzie zeberek:
Zeberka zawieraja 11,2 g B w 100g
Czesc jadalna z zeberek zawiera 15,2g B /wynika to z odpadow, czyli czesci
niejadalnych /, czyli jak zwazysz miesko z zeberek liczysz 15,2 B, a jak
zwazysz zeberko z koscia to liczysz 11,2g B.
Tutaj nie ma duzej roznicy, ale sa produkty, np golonka, stopki wieprzowe,
czy ryby, ktore maja wiekszy wskaznik odpadow.
Pozdrawiam
maf

..

Żółtka na surowo? czy nie?

Czy nie warto podejść do sprawy od innej strony ?
Znaleźć odpowiedź na pytanie :
Co niszczymy w czasie obróbki termicznej jaja kurzego (i nie tylko) ?
A) z zawartości żółtka
B) z zawartości białka
Teza dr.JK, że wynalazek ognia był i jest wyłącznie dobrodziejstwem
dla diety człowieka, jest zbyt uogólniona.
Jest wiele produktów, które w obróbce termicznej
tracą bardzo dużo.
Myślę, że warto o tym pamiętać.
Pozdrawiam.
Janusz

Jak zaczynaliście? Jak trafiliście na tą dietę?

Widzisz tak to jest, o wszystkim nas uczą, a nikt nie wpadł na to, że nasze ciało trzeba nakarmić z wiedzą to wtedy wszystko funkcjonuje ok, a tak trzeba zaczynać od elementarnych rzeczy.
Najpierw radzę zapoznać się z zawartością składników białka,tłuszczy i węglowodanów w produktach spożywczych.
Potem wykreśl z jadłospisu te niedobre, a zapamiętaj które można spożywać bezpiecznie i trzeba pilnować ilości węglowodanów (to ważne!)
bo od węgflowodanów się tyje.
Po paru miesiącach już nic 'złego' nie będzie cię pociągało.
Powodzenia, naprawdę warto.

Niedożywienie

gość@j.ru (Gość) napisał(a):

http://zdrowie.onet.pl/1168465,2039,,dzial.html

cyt.:

Niedożywienie problem ludzi starszych

Dobrym rozwiązaniem jest podawanie seniorom gotowych, płynnych preparatów,
które zawierają dużą dawkę energii oraz wszystkie niezbędne składniki
odżywcze. Produkty te dostępne są w wielu smakach i znakomicie uzupełniają
dietę starszej osoby.
Odżywcze drinki
Nutridrinki zawierają wszystkie niezbędne składniki odżywcze (białko,
tłuszcz, węglowodany, witaminy i składniki mineralne) w odpowiednich
proporcjach. Jeden kartonik (200 ml) dostarcza 300 kcal. Dostępne są też
Nutridrinki Fat Free - bez zawartości tłuszczu.


a jakież to cudowne proporcje mają te drinki?
czy nie najpełniejsze pożywienie jest w żółtkach jaj i gryźć tego nie trzeba?

no to wiemy o co tu chodzi, najlepszą kasę robi się na zdrowiu i wciskaniu
ciemnoty.

--
Wysłano ze strony http://forum.dieta-optymalna.info/

Prośba o ocenę menu początkującej.

Użytkownik "kasiagroshek" <greenpea@ziplip.com> napisał w wiadomości
news:boq44u$2ncd$1@civ.pl...

Hej Lara!
Jesli chcesz schudnac , proponuje odstawic ziemniaki ze wzgledu na ich
wysoki
indeks glikemiczny. Lepsza sa warzywa zielone jak np. ogorek.



No tak.. to by było zgodne z teorią M.Montignac'a tylko, że w "Książce
kucharskiej" wyczytałam, iż produkty posiadające nikłą ilość tłuszczu,
białko niskiej wartości biologicznej i niewielką ilość węglowodanów (do nich
zalicza się ogórek) zawierają dużo wody, przez co niepotrzebnie obciążają
przewód pokarmowy, a ich niestrawione składniki gniją w jelicie grubym
podtruwając organizm... cyt.:"Bez istotnych szkód dla organizmu mogą być
spożywane w nieznacznych ilościach jako dodatki smakowe."
Więc jak to jest?
Ziemniaka wybrałam ze względu na dużą zawartość węgli w stosunku do jego
objętości, bo na dostarczenie ich swemu organizmowi w postaci ogórka, przy
tak dużej ilości spożywanego tłuszczu (120g dziennie) nie znalazłabym
miejsca w żołądku 100g ziemniaka (16,8g W) = 800g ogórka (100g to
W-2,1g).
Ale wiesz co... 1 ziemniak to chyba jeszcze nie jest taki straszny w
procesie
odchudzania, bo od minionego czwartku ważę 2 kg mniej.

Schudlam niewiele ale za to pozbylam sie kurzej slepoty i ogolnie czuje sie
silniejsza.



I to jest najważniejsze!

pozdrawiam,
Lara

..

Czy to jest objaw zakwaszenia?

Do gea i pozostałych! Bardzo fajnie, że zamieściłaś te dane o produktach zakwaszających. W aktualnym Optymalniku dr Wróbel trochę inaczej stawia sprawę - należy brać pod uwagę zawartość Na-sodu i K-potasu. Im więcej potasu, tym bardziej odkwasza. Dr podaje, ze kasza gryczana nie zawiera sodu, za to potasu 448 mg/100g, a więc - odkwasza. Chyba, że się posoli zbyt mocno, to wprowadza się sód i proporcje się zmieniają.
Ja mam pH około 6,2 i to nie wymaga leków - mocz zwykle bywa lekko kwaśny, co innego, gdyby to dotyczyło krwi. Wystarczy jadać warzywa, ziemniaki też odkwaszają, ale mają wysoki IG, poza tym umiarkowanie solić, używać cytryn - cytryna też odkwasza! No i popijać wodę, a na każdą kawę czy herbatę jeszcze dodatkową szklankę wody. Powołujecie się na wypowiedź dra Wróbla o tej pani, co ma pH 5,5, więc czytajcie dalej, co Doktor pisze "... zachwiana ta równowaga, do czego przyczyniają się : niedobór białka, stosunkowo duża ilość tłuszczów i mała ilość zjadanych węglowodanów". To jest WAŻNE!!! Mnie wysiadły kolana z tego właśnie powodu, dlatego teraz wszystkich ostrzegam. Pozdrawiam

Znaczny przyrost wagi na DO

> Czegos takiego jeszcze nie slyszalam,

jestem zywym dowodem na to (i kilka innych osob)

ja zawsze jak zwiekszylam tluszcze, to
tylam, a wegli ile jadles ?



bardzo malo, tylko tyle zeby skurcze nie lapaly. Na samym poczatku zdazalo
sie to dosc czesto.

Nie, wcale nie przesadzam, moj lekarz mi o tych przypadkach mowil, a po co
by
mial klamac?
Oczywiscie wit C jest jeszcze w innych produktach, ale niektorzy optymalni
wogole tychze produktow nie jedza, tylko mieso, jajka i sery, a tam jest
witaminy C 0 grama, to skad maja ja wziac ?



wystarczy spojrzec do tablic z zawartoscia witamin w pokarmach, poza owocami
i warzywami wystepuje m.in w smietanie tlustej, ementalu, jogurcie, w
bialku jaj, w miesie kurzym, w watrobie wolowej (32mg/100g), srednio w
wieprzowinie jest2mg/100g. A wiec nie dokonca pan doktor mowil prawde. Co
nie oznacza ze nalezy unikac warzyw i owocow(!!!), ale owce i warzywa tylko
z pewnych zrodel i w SEZONIE. Pomidory w lutym sa do d... (sorry)

Dodam ze od samego poczatku bardzo zwracalem uwage na to skad pochodzi to
co bylo zjadane w domu. Moze to tez mialo jakies znaczenie.

Pozdrawiam
Ania



Jurek

Białko kolagenowe

"Tomasz Trojanowski" <tomek@DobraDieta.pl> a écrit dans le message de >>
oczywiscie zaczynasz "naciagac", i to na calego!

To Ty naciągasz! Nigdzie nic nie pisałem, ze JK zaleca "opychanie się"
kolagenem. Pisałem, że Jan Kaśniewski zaleca zjadanie kolagenu w celu
odbudowy tkanek z niego zbudowanych. A gdzie pisze? Wszędzie.
Pierwsza z brzegu "Dieta optymalna":



(....ciach...)

czy gdzies jest napisane ze nalezy zmienic proporcje BTW? nie
czy gdzies jest napisane ze nalezy ograniczyc jajaka ? nie
czy gdzies jest napisane ze nalezy ograniczyc produkty mleczne? nie
czy gdzies jest napisane ze nalezy jesc "czysty" kolagen? nie - nalezy jesc
WYROBY o zwiekszonej zawartosci kolagenu, TO NIE TO SAMO! nawet swinska
"noga" nie jest w 100% z kolagenu. Jezeli wezmiemy pod uwage ilosci bialka
zjadane dziennie na DO, to spozywajac normalna(codzienna) ilosc jajek ,
wyrobow mlekopochodnych, a zwiekszajac tylko w "rozdziale" mieso ilosci
wyrobow o zwiekszonej ilosci kolagenu, to obok kolagenu dostarczamy
organizmowi te "innosci" ktore wystepuja w jego "towarzystwie", a ktore moga
odgrywac w organizmie wazna role przy odbudowie zniszczonych tkanek.

problem w tym ze wielu "doradcow" zamiast brac DO jako calosc zaczelo
"wycinac " kawalki z DO. I tu jest rodowod wielu nieporozumien i bledow
A blad z kolagenem nie jest jedynym bledem popelnionym przez wielu lekarzy
"opty", bo latwo jest powtarzac cos bez zastanowienia, trudniej szukac sensu
w tym co sie proponuje i to ludziom chorym

Jurek

Proces

http://info.onet.pl/929411,69,item.html

Domaga się odszkodowania za stosowanie diety

Pewien Amerykanin wytoczył proces spadkobiercom doktora Roberta Atkinsa
domagając się 28 tysięcy dolarów odszkodowania za szkody powstałe w jego
organizmie w wyniku stosowania słynnej diety.

53-letni Jody Gorran zaczął odżywiać się zgodnie z dietą Atkinsa 2 lata temu,
ponieważ chciał zrzucić zbędne kilogramy, jednak uboga w węglowodany dieta
opierająca się głównie na tłustych i bogatych w proteiny posiłkach podniosła
jego cholesterol do tak wysokiego poziomu, że musiał poddać się operacji
odblokowania naczyń krwionośnych.

W procesie Gorran będzie domagać się również umieszczania na produktach
Atkinsa informacji o potencjalnych zagrożeniach, jakie niesie ze sobą
podwyższony poziom cholesterolu.

Słynna dieta Atkinsa polega na ograniczaniu zawartości węglowodanów w
posiłkach i zastępowania ich tłuszczam
i oraz białkami.

--
Wysłano ze strony http://forum.dieta-optymalna.info/

granulat i kostka sojowa

| Czy ktos orientuje sie jakie wartosci odzywcze ma granulat i kostka
| sojowa?
| Chodzi mi o zawartosc bialka, weglowodanow, tluszczu i kalorii na 100g.
  A ja jestem ciekawy, czy ktos jest w stanie potwierdzic, ze w procesie
odtluszczania ziaren soi przy wyrobie tych kostek itp. rzeczy faktcznie
uzywa sie TRI.


  Nie sądzę. AFAIK, używanie TRI (organiczny rozpuszczalnik) jest zakazane
chyba już we wszystkich cywilizowanych krajach, nawet do celów pozaspo-
żywczych.

  Natomiast podczas ekstrakcji oleju z soi (podobnie jak innych olejów
rafinowanych) używane są rozpuszczalniki organiczne, mające podobne
własności rozpuszczające jak TRI, ale nie tak szkodliwe dla zdrowia.
Pozostałość po produkcji oleju sojowego (wytłoki sojowe), traktowana jest
silnymi zasadami w celu usunięcia z nich włókien roślinnych (głównie
błonnik). Większość zasady wypłukiwana jest wodą w celu, a jej resztki
zobojętniane kwasem.

  Tak potraktowane wytłoki suszone są w suszarniach proszkowych, a
produktem jest proszek o wysokiej koncentracji białka. Nosi on angielską
nazwę Soy Protein Isolate (SPI), a polską izolowane białko sojowe. Taki
proszek może już być dodawany do odżywek dla sportowców, do różnych
wyrobów garmażeryjnych, itp. Może też dalej przetwarzany w celu
uzyskania upostaciowionego białka.

  SPI poddawane jest następnie wysokiemu ciśnieniu, w wysokiej temperaturze
w celu nadania kształtu bezpostaciowemu proszkowi i uzyskuje się w ten
sposób Textured Vegetable Protein (upostaciowione białko roślinne), czyli
te wszystkie kotleciki, granulaty, kostki itd.

  Biorąc pod uwagę sposób produkcji wprowadzający do produktu pozostałości
rozpuszczalników, kwasów, metali ze zbiorników używanych do prowadzenia
procesu, mam więc bardzo ograniczone zaufanie do tych produktów. Pomimo
poddania soi tym procesom, nie do końca są z niej usuwane inhibitory
trypsyny (substancje upośledzająca trawienie białek) i inne naturalne
substancje
antyodżywcze.

  Więc wszelkie te kostki i granulaty nie różnią się moim zdaniem od innego,
przemysłowo produkowanego "śmieciowego" jedzenia, a już za kpiny uważam
fakt, że reklamowane są jako "zdrowa żywność".

  Ale soja jest zdrowym i wartościowym pokarmem. Tylko nie jako kostka i
granulat, a miso, tempeh, tofu i inne produkty otrzymywane tradycyjnymi,
fermentacyjnymi metodami, nie wprowadzającymi do niej nowych zanieczyszczeń,
za to usuwającymi istniejące.

Pozdrawiam,
Gandalf

Spirulino- algi morskie

znalazlam w sklepie kolo mnie cos takiego:
Spirulino- prod przez firme Bio-Active .

"Spirulino, to wysuszone glony wystepujace w czystych glebinach morskich.
Potocznie nazywana zielonym zlotem oraz wodnym zenszeniem stanowi niezwykle
bogate zrodlo skladnikow odzywczych. Dzieki nieprawdopodobnej zawartosci
bialka  (65%) organizm latwo ja przyswaja. Jest najbogatszym, roslinnym
zrodlem waznych dla zycia witamin  b, b1, b12 oraz a,d,e,k. Dla przykladu 1g
spiruliny odpowiada w przyblizeniu porcji 1 kg roznych warzyw, zawartosc w
Spirulinie karotenu jest 14 x wieksza, niz w marchwi, zawartosc zelaza- 25 x
wieksza niz w szpinaku. Spirulina zawiera wszytskie podstawowe mineraly,
pierwiastki, sole mineralne i enzymy, ktorych organizm sam nie jest w stanie
wyprodukowac. Stopien przyswajalnosci tych skladnikow wynosi ok 95%, co
pozwala na szybkie przywracanie rownowagi fizjologicznej i zwiekszenie
ogolnej odpornosci organizmu.

Zastosowanie:
Spirulina jako produkt calkowicie naturalny posiada wlasciwosci lecznicze.
jest niezastapiona w walce z wieloma schorzeniami, m.in.:
choroba wiencowa- poprawia cisnienie, krazenie i krzepliwosc krwi.
anemia- uzupelnia niedobory zelaza oraz wit b12
cukrzyca- stymuluje synteze insuliny
schorzeniami watroby- dzieki wysokiej zawartosci bialka, aminokwasow,
witamin i pierwiastkow sladowych pomaga w odradzaniu sie tkanki i
prawidlowym funkcjonowaniu watroby
nadkwasota, chorobami reumatycznymi, gastrycznymi
otyloscia- przyspiesza przemiane materii

zalecana dawka dzienna- 5g
100g zawiera:
potas- 2 000 mg
wapn- 1 000 mg
magnez 1 200 mg
cynk  400 mg
zelazo 150mg

proteiny 70g
weglowodany 19g
tluszcz 6g

beta karoten 200 mg
wit b1 4 mg
wit b2 5 mg
wit b3 14 mg
wit b6 0,8 mg
wit b12 0,15 mg
wit c 1 600 mg
wit e 10 mg
wit k1 2 mg
inositol 80 mg
chlorofill 1000 mg
karotenoidy 400 mg
fytocjanina 1400 mg
kwas gamma-linolenowy 1 300 mg

"

tygodniowy limit na jajka:-)


LSPolecam opinię "nieoptymalnego", ale za to fachowca:
LShttp://zywienie.host.sk/articles.php?id=8

a tam stoi co nastepuje:
"Przyswajalność poszczególnych składników jest
imponująca i nieporównywalna z innymi produktami [mowa o
jajku-przyp.moj],
na przykład białko jest przyswajalne w 94%, tłuszcz w 95%,
węglowodany w 98%, związki mineralne w 76%.
Porównajmy - przyswajalność białka zawartego w mleku
kształtuje się na poziomie 85%, w ziemniakach 77%, w mięsie 78%,
w roślinach strączkowych 40-60%."

I w zwiazku z powyzszym mam pytanie o ilosci BTW podawane w tabelkach
opty i nie tylko: czy to sa ilosci jakie beda przyswojone przez
organizm, czy tylko faktyczna zawartosc w danym produkcie ??


Dobre pytanie :)
W tabelkach są ilości faktyczne.

A skad wziac wartosci jakie beda rzeczywiscie przyswojone?


Jest gradacja wartości białka:
z żółtka,
z podrobów,
z mleka (sery, twarogi)
z mięsa
z roślin

Zasada jest taka, że jak jesz lepsze białka, to mniej.
Jedząc same żółtka i podroby możesz stosować zasadę 0,5 grama/kg wagi
należnej.
Jedząc sery i mięso musisz jeść trochę więcej: 0,6 - 0,7 grama/kg w.n.
Białek roślinnych nie liczymy wcale, chyba, że to strączkowe i zjedliśmy
tego sporo.

Chyba zalezy to tez od innych skladnikow wystepujacych w potrawie i
moze od kondycji samego ogranizmu?


Twierdzenie niepewne. Czasami, przy złej kondycji organizmu mogą być
trudności z trawieniem białka zwierzęcego, tzn. mięsa i kazeiny. Wtedy przez
jakiś czas można nie jeść tych produktów.

Czy w takim razie jest mozliwe dokladne wyliczenie ile sie zjadlo na
dobe B,T,W, skoro nie wiemy jaki procent poszczegolnych skladnikow
zostal przyswojony...?


Dokładne wyliczenie nigdy nie jest możliwe. Tabelki pokazują wartość
średnią, a ta nigdy (prawie) nie odpowiada wartości rzeczywistej.

Czy zawartosc bialka w kotlecie mamy mnozyc przez owe 78% -tyle
zostanie przyswojone przez organizm?


Nie bawimy się w taką dokładność. Nie wiesz przecież jaka jest dokładnie
zawartość białka w kotlecie. Jak chcesz to możesz mnożyć, ale wtedy bierz
normę białka 0,5 g/kg.

Pozdrawiam
Leszek

Produkty przydatne przy DO

Jakoś tak mi się zdaje, że pytanie było o tłuszcz, a nie o białko i
faktycznie jest duża ilość produktów mleczarskich takich, że jest podana
zawartość białka i węglowodanów w produkcie, a tłuszczu w jego suchej
masie...

jadlospis optymalny a placki

pierwsze pytanie:

"Często wymieniane w diecie placki robi się z 50 dag białego, tłustego
sera i z 1 kg (ok. 17 sztuk) jajek. Dosypuje się 10 dag mąki pszennej ( 5
płaskich łyżek) i smaży się je na smalcu."

Ile z tego wyjdzie plackow?


Z tej porcji wychodzi około 30 placków po 5 dag każdy.

na przyszly tydzien zaplanowalem:

sniadanie
2 jajka z pasztetem (175 g) i majonezem (25 g)
2 placki (100 g) z masłem (30 g)
kiełbasa toruńska (100 g) smażona z cebulą (30 g) na smalcu (10 g)

obiad
golonka wieprzowa (300 g)
barszcz czerwony (200 g) z pasztetem (50 g) ze śmietaną 30% (150 g)
frytki (100 g)
2 placki (100 g)
chrzan (20 g)

kolacja
twarożek pełnotłusty (50 g) ze śmietaną 30% (20 g)
ryba z puszki w oleju (50 g)
2 placki (100 g) z masłem (30 g)

czy taki jadlospis jest optymalny i czy ilosc plackow nie jest za duza
(6) - czy zawsze musza byc dwa?


Tak na pierwszy rzut oka i bez przeliczania wg mnie Twoje menu wygląda
nawet dość poprawnie :)
Jednak muszę tu dodać ważną informację, otóż dieta optymalna (DO) jest o
tyle wyjątkowa wśród wszystkich innych diet, że jej kryterium jest
zawartość, proporcja i jakość (lepsze zwierzęce od roślinnych) białka,
tłuszczów i węglowodanów w produktach, a nie same produkty, jako takie, tak
jak jest to
w innych dietach i jakichkolwiek przepisach nieoptymalnych.

Wiesz, to tak, jakby świeżo upieczony kierowca pytał innych kierowców kiedy
ma wcisnąć sprzęgło, po ilu minutach wrzucić 1 bieg, po ilu kolejno
następne,
kiedy skręcić w prawo, kiedy w lewo i kiedy się zatrzymać ;)
Wiadomo, że - to wszystko zależy od okoliczności. I wiadomo, że aby
sprawnie jeździć samochodem - należy:
1. Poznać obsługę samochodu.
2. Poznać zasady poruszania się pojazdem po drogach publicznych.

Dokładnie tak samo jest z dietą optymalną, aby nie mieć problemów z jej
stosowaniem, należy:
1. Poznać zawartość BTW w produktach żywnościowych (tabelki są ułożone
według tej zasady).
2. Poznać zasady DO.

A to wszystko jest tu:
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=80
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=76
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=77
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=78

Pozdrawiam
Krystyna

Tabela wartości odżywczych w xls


zawierały tylko kalorie, białka, tłuszcze i węgle a ja chciałbym mieć też
witaminy, minerały, IG itp.
Wiem, że kilku z was taką bazę ma (na pewno Pan Filip KK :) ale jeśli jest
ona efektem wielogodzinnej pracy to ciężko się tym tak poprostu dzielić, ale
może jednak..?
W każdym razie jeśli ktoś mógłby mi w tym pomóc będę bardzo wdzięczny.


Pomoge, ale nie do konca, bo nie mam wiekszosci rzeczy na kompie.

Tutaj podaje linka do T, B i W, oraz Kcal:
http://tabelekaloryczne.w.interia.pl/index.htm

IG: http://zdrowezywienie.w.interia.pl/glikemiczny.htm

Jesli chodzi o witaminy i mineraly, to juz gorsza sprawa, poniewaz tak
na prawde nie ma takich tabel. Jesli by wziac pod uwage jakies warzywo z
ogrodka z Gdanska i przyrownac (skladem) do takiego samego ze Slaska, to
logicznym jest ze nie beda zawieraly tej samej ilosci mineralow, czy

czego zawiera, to przynajmniej sie wie mniej wiecej ile sie czego
dostarcza. Proponuje tutaj rowniez biblie witamin Earla Mindella,
niestety nie wiem czy ja gdzies dostaniesz, ale znajdziesz tam w niej z
pewnoscia wszystko co Ciebie interesuje. Jesli interesuje Cie zawartosc
np. sodu w danym produkcie, to rowniez znajdziesz w tej biblii taka
tabele. Np. Rosól z kurczaka z makaronem (Cambell's) w ilosci ok 280 g,
zawiera 1050 mg soli. Tunczyk w oleju (Del Monte) 85 g, zawiera 430 mg
soli. Znajdziesz tez rozne ciekawostki, np. to ze 2 kromki chleba z
gatunkow najbardziej przetworzonych, np. pszennego, zawieraja az 230 mg
soli! Jak robilem pompe sodowo potasowa przed zawodami, to musialem
przewertowac doslownie kazda jedna rzecz, ktora mialem w diecie.

MM, IG posilku

| Zdecydowanie mogę to potwierdzić :)

| masz prawo z tego korzystac tylko po co?/
| widać należysz do ludzi którzy podchodzą do diety w sposób mistyczny,dla
| których dieta staje sie celem samym w sobie .
| polecam ci jeszcze zakup wagi elektronicznej która waży z dokładnoscia
do 1
| g  :) to takie naturalne !!!:)
| ile jestes w stanie stosowąc diet  jednoczesnie???
| przyznajesz sie do MM liczysz BTW jak na DO liczysz kalorie jak na
diecie
| nisokalorycznej,pozostało ci sie jeszcze zastosować do zasad 13
,kembridz
| ,herbalajfu i kilku innych

Nie wiem, dlaczego się unosisz. Montignac zaleca spożywanie określonej
ilości białka. Sprawdzam to w kalkulatorze, bo tam najłatwiej. Nigdzie

byłam na diecie bardzo niskokalorycznej - w takim wypadku po przejściu
na MM trzeba ilość kalorii zwiększać stopniowo. Chcę wiedzieć, co jem -
to jest mistyczne podejście do diety? :-O
O co ta cała awantura i złośliwości, bo nie rozumiem?


o co ta awantura?? a o to ,ze  aby zrobić rozgłos wokół diety optymalnej
przemyca się bubla zwanym kalkulatorem.
czerpanie informacji z tego kalkulatora może tylko zaszkodzić.nie wiem skąd
są dane do tego kalkulatora ale już pobieżne zerkniecie pozwoliło mi na
wykrycie "dziwnych rzeczy". np.:
produkty zbożowe-bułka tarta
-waga 100
-białko9,7
-tłuszcz1,9
-węglowodany77,7
-kal.198

mam pytanie jak zostały obliczone kalorie ???
1g białka to 3,99 kal
1g tłuszczu to 9,1 kal
1g wegli to 4,7 kal

mi wyszło ze 100 g bułki tartej ma 372,25 kal i jest to prawie dwa razy
więcej niz. wylicza to optykalkulator.
jeśli jest taki bubel z kaloriami to jaki jest z rzeczywistą zawartością
białka węgli i tłuszczu w produktach.

a co będzie jak ignoranci dietetyczni dorzuca do tego indeks glikemiczny???

osobiście  nie polecam korzystania z tego kalkulatora ,który przynosi więcej
szkody niz. pożytku.
ale wybór należy do ciebie :)

Zycie po zyciu - kto doswiaczyl

Witam!

 Jasne, że uproszczenie. Ale przecież nie będę pisał, że mięso to w
większości białko, a roślino to węglowodany, bo przecież każdy to wie.


Niestety chyba nie każdy (nie dotyczy to Ciebie). Dlatego wolę dłuższe opisy
niż nieporozumienia.

Stąd taki skrót, mam nadzieję, że Cię nie razi.


Ależ skąd. Bardzo miło mi się z Tobą rozmawia (mimo niewielkich różnic
poglądów).

| Co jest nieco trudne to zrobienia. Bo kto miał by ochotę najpierw na samą
| surówkę i ziemniaczki a potem (lub przedtem) samego schabowego?

 Ha, tylko o czym to świadczy? O tym, że możemy bez przeszkód jeść
jedno z drugim, czy też może, że nasze nawyki żywieniowe nie są poprawne?


Może jedno i drugie.

 Póki się te rośliny włącza w odpowiednich ilościach do diety, jest
świetnie.
Gorzej jeśli znaczącą cześć pożywienia stanowią przetworzone produkty.
Przykładowo chleb z białej mąki to proszenie się o kłopoty.


Biały chleb też? Nie wiedziałem.
Przyznam się że ja żywię się "klasycznie".

| W ostatnim NEXUSie jest ciekawy artykuł o oleju kokosowym (to chyba to
samo
| co palmowy?). Polecam.

 ZTCW, to chyba to samo. Możesz przbyliżyć w 2--3 zdaniach?


Interesujace właściwości m.in. przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe (dzięki
zawartości pewnych kwasów tłuszczowych). O ile dobrze pamiętam to także
pozytywny wpływ na układ krążenia i serce oraz poziom lipoprotein. Do tego
kampania skierowane przeciw temu produktowi jaka miała miejsce w USA.

| Znasz zasadę rozpoznawania świeżych jajek? Odwrotnie niż z chlebem. Jak
| chleb jest świeży to jest błyszczący - jak jajka są świeże to są matowe.

 Nie wiedziałem 8) Ale może dlatego, że nie używam jajek 8)


Aż tak? Veganin? A mleko i jego przetwory?

| Są różne techniki. Np. zastosowanie allelopatii itd.

 Pierwsze słyszę --- co to takiego?


Rośliny wpływają na siebie negatywnie. Nie mogą obok siebie rosnąć. Ale są
też przypadki odwrotne tj. pozytywny wpływ roślin na siebie. Klasyczna
sztuczka ogrodnicza tylko z uzasadnieniem biologicznym. Do tego można
dołożyć inne rzeczy np. wpływ roślin na drobnoustroje, nicienie itd.

Pozdrawiam,
K.

ogólnie straszne historie

...ślicznie to ująłeś, o l e w . Dodam tylko, że :

Mięsożercy mają:
- jelita tylko 3 razy dłuższe niż tułów, co pomaga w szybkim wydaleniu resztek mięsa rozkładającego się już w przewodzie pokarmowym.
- słabo rozwinięte siekacze. Trzonowce ostre, długie i spiczaste, nieprzystosowane do rozcierania. Kły są dłuższe i kilkakrotnie twardsze niż u roślinożerców dzięki czterokrotnie większej zawartości fosforu i magnezu.
- twarde i ostre pazury.

Roslinożercy i człowiek, mają :
- jelita 12 razy dłuższe niż tyłów, ponieważ pokarm roślinny później niż mięso ulega procesom rozkładu.
- dobrze rozwinięte siekacze. Trzonowce płaskie, przystosowane do rozgniatania roślin. (Posiadanie kłów przez człowieka nie świadczy o mięsożerności, ponieważ typowi roślinożercy jak np. małpy, wielbłądy, i piżmowce też je mają).
- długie i ruchliwe palce przystosowane do zrywania owoców.

W e g e t a r i a n i e
- maja znacznie niższy poziom cholesterolu we krwi niż osoby spożywające mięso.
-Przeciętnie mają niższe ciśnienie krwi - są zatem mniej narażeni na zawał.
-Zwykle mają prawidłową wagę ciała, nie mają skłonności do tycia, ponieważ spożywają mniej skoncentrowanych nośników energii, za to więcej błonnika niż osoby "wszystkojedzące".
-Rzadziej chorują na raka.
-Mają mniej problemów z chorobami jelita grubego.
-Rzadziej chorują na kamienie żółciowe i reumatyzm.
-Ich nerki są mniej obciążone produktami spalania białek i są przez to zdrowsze.
-Badania krwi nie wykazały braku jakichkolwiek składników odżywczych.

Żaluję, że sama nie potrafię obejść się bez miesa, chociaż mąż uparcie namawia mnie do wegeterianizmu. Sam nie zbeszcześcił swojego organizmu krwią zwierzaka od ok 20 lat. Jak na tym wychodzi, zapraszam Cię b o g n a na most na Ofiar Piaśnicy, w niedzielę o godzinie 7.00 ....

biotyna

WITAMINA H

Synonimy: biotyna, koenzym R.

JAK ODKRYTO WITAMINĘ H

W 1927r. Boas i współpracownicy wywołali zmiany na skórze u szczurów, następnie podawali różne produkty spożywcze określając skuteczność leczenia choroby skóry. Nieznany jeszcze czynnik, skuteczny w leczeniu zmian skórnych, György nazwał witaminą H od niemieckiego słowa Haut - skóra. W 1935 r. Kögl doniósł o wyizolowaniu z żółtka jaja krystalicznego związku, który pobudzał wzrost drożdży. Czynnik ten nazwano Biotyną. Dwa lata wcześniej Alison i współpracownicy opisali koenzym R pobudzający wzrost niektórych drobnoustrojów, mający identyczne działanie jak biotyna. W 1936 roku Harris zsyntezował witaminę H.

WŁAŚCIWOŚCI WITAMINY H

Pod względem chemicznym biotyna składa się z dwóch pierścieni - tiofenolowego i imidazolowego oraz łańcucha bocznego kwasu walerianowego. Wolna biotyna jest białą krystaliczną substancją, rozpuszczalną w wodzie i w alkoholu, a słabo rozpuszczalną w chloroformie, eterze etylowym i eterze naftowym. Krystalizuje w postaci dużych igieł o temperaturze topnienia 230°C.

Biotyna jest bardzo odporna na ogrzewanie oraz na działanie kwasów i zasad, stąd obróbka kulinarna ma nieznaczny wpływ na zawartość tej witaminy. Związki utleniające inaktywują biotynę.

W przyrodzie spotyka się pochodne biotyny: oksybiotynę (atom siarki jest tu zastąpiony atomem tlenu) i destiobiotynę (atom siarki jest zastąpiony dwoma atomami wodoru), które mają słabsze właściwości biologiczne.
I jeszcze
Witamina H, biotyna, koenzym R
ROLA W ORGANIZMIE:

należy do grupy witamin B rozpuszczalnych w wodzie,
niezbędna do prawidłowej przemiany tłuszczów i białka,
niezbędna do wchłaniania kwasu askorbinowego.

Więc obie mają rację, ale tekinka bardziej
Witamina H ale należy do grupy witamin B

Normy zywieniowe

hej! poszukuje tabeli norm zywieniowych , i zawartosci kalorii , białka , tłuszczy , witamin , mikro i makroelementów w poszczególnych produktach zywnościowych. Moze ktoś ma cos takiego , bo ja nie moge nic znaleźć.

Co polecacie przed meczem...

'Czysta' mineralna to największy [i najgorszy] z mitów. Przy wysiłku fizycznym [czy też latem, gdy jest gorąco] należy pić wodę z wysokozmineralizowaną, ponieważ pocąc się, tracimy cenne sole mineralne, których powinna nam dostarczyć właśnie woda.

Przed wysiłkiem potrzebne są człowiekowi węglowodany złożone [najlepiej o niskim indeksie glikemicznym]. Dlatego zaleca się jakieś danie na bazie ryżu [prawdziwego, nie błyskawicznego], makaronu, ziemniaków, albo chleba. Do tego mleko [również prawdziwe, w woreczku, a nie dziadostwo z kartonu], jogurt, zboża, fasola. Węglowodany złożone mają to do siebie, że uwalniają się w organizmie powoli i dostarczają potrzebnej energii 'równomiernie'.

Należy unikać węglowodanów prostych, które dają 'kopa' na chwilę, a potem powodują spadek energii. Tu wymienić można: słodycze, cukier, miód, soki owocowe i inne 'zapychacze'



Lekko i delikatnie mowiac, g... prawda ;] Zacznijmy nazywac rzeczy po imieniu najpierw, ryz "blyskawiczny"? Co to takiego niby? Ja znam tylko ryze takie jak bialy i brazowy, roznica miedzy nimi to nieznacznie wieksza ilosc weglowodanow i zawartosc bialka w brazowym ryzu. Makaron? Ok, ale tez brazowy, ziemniaki? To sa puste kalorie i sa ciezkostrawne. Chleb to juz wogole porazka... Fasola rowniez ciezkostrawna, Zboza? Jedynie zyto nadaje sie na weglowodany zlozone. Jogurt - pierwsze slysze. Mleko odradzam ze wzgledu na zawartosc laktozy, co takze sprawia trudne trawienie. Ogolnie produkty bogate w blonnik pomagaja w trawieniu, wiec polecam godzine przed meczem/treningiem zjesc jakas zupe z brazowym makaronem czy tez ryz brazowy z warzywami. Zgodze sie co do produktow typu slodycze czy cukier - zapychaja i przeszkadzaja na dluzsza mete.

Jeszcze jedna uwaga, polecam dokladny i przemyslany wybor napojow izotonicznych, odradzam te, ktore zawieraja duze ilosci cukrów (na etykiecie macie tabele energetyczna, wiec tutaj mowimy o "of which sugars"),a osobiscie polecam kupic sobie odzywke weglowodanowa i rozrabiac z czysta woda badz sokiem winogronowym (przyspiesza wchlanianie sie weglowodanow) - macie pewnosc, ze dostarczycie do organizmu weglowodany zlozone oraz mineraly niezbedne do funkcjonowania organizmu.

Stłuszczenie narządów.

Ważne, więc w nowym poście:

Hill's Prescription Diet Canine l/d (liver diet) schorzenia wątroby. Wskazania: * Choroby wątroby CEL - Obniżenie obciążenia metabolicznego wątroby, zwolnienie procesu degeneracji tkanki wątrobowej oraz wspomaganie funkcjonowania wątroby. Te cele osiągnięto poprzez zapewnienie wysokoprzyswajalnych źródeł węglowodanów, które obniżają zapotrzebowanie na glukoneogenezę, wysokiej jakości białek, sprzyjających zdrowieniu oraz witamin i soli mineralnych aby zaspokoić zwiększone zapotrzebowanie i przeciwdziałać zmianom metabolicznym. Prescription Diet Canine l/d ma obniżoną zawartość sodu aby zwalczać objawy kliniczne towarzyszące obrzękom oraz dodatek L-karnityny aby zapewnić optymalne spalanie tłuszczów i ograniczyć stłuszczenie wątroby. Prescription Diet Canine l/d jest przeznaczona do terapii żywieniowej u psów z chorobami wątroby, w tym: z niewydolnością wątroby, zespoleniem wrotno-obocznym, encefalopatią wątrobową, przewlekłym zapaleniem wątroby, zatruciem miedzią, zwłóknieniem wątroby, zapaleniem pęcherzyka żółciowego i hepatomegalią indukowaną glikokortyoidami. * Encefalopatią wątrobowa CEL - Zapobieganie lub ograniczenie klinicznych objawów encefalopatii wątrobowej poprzez obniżenie podaży białka i dostarczenie odpowiedniej ilości aminokwasów aromatycznych i alifatycznych o rozgałęzionych łańcuchach, co sprzyja obniżeniu stężenia amoniaku i innych produktów przemiany azotu w surowicy krwi. * Choroba spichrzeniowa wątroby (zatrucie miedzią) CEL - Zapobieganie nadmiernemu gromadzeniu się miedzi w komórkach wątrobowych poprzez obniżenie podaży miedzi. Przeciwwskazania: Szczenięta (długotrwałe karmienie), suki w okresie rozrodczym, pierwotna hiperlipidemia. Składniki: Kukurydza, mąka sojowa, tłuszcz zwierzęcy, jaja w proszku, podroby drobiowe, siemię lniane, fosforan wapnia, olej roślinny, chlorek potasu, chlorek choliny, L-arginina, węglan wapnia, sól jodowana, siarczan wapnia, dodatek L-karnityny, DL-metionina, L-tryptofan, tauryna, tlenek cynku, tlenek manganu, jodan wapnia, selenin sodu, dodatek witaminy A, D-aktywowany sterol zwierzęcy (źródło witaminy D3), dodatek witaminy E, kwas askorbinowy, niacyna, tiamina, pantotenian wapnia, chlorowodorek pirydoksyny, ryboflawina, kwas foliowy, biotyna, dodatek witaminy B12, menadion (źródło witaminy K). Analiza: Białka 14,9%; Tłuszcze 14,8%; Węglowodany 55,0%; Włókno (surowe) 2,8%; Wilgotność 7,5%; Wapń 0,66%; Fosfor 0,60%; Sód 0,18%; Potas 0,83%; Miedź 4,44 mg/kg; Niezbędne kwasy tłuszczowe 3,16%; Tauryna 0,04%; L-Karnityna 278 mg/kg; Witamina A 53330 lU/kg; Witamina D l565 IU/kg; Witamina E 440 mg/kg. DOSTĘPNE W OFERCIE SĄ RÓWNIEŻ PUSZKI 370G w dziale PUSZKI.



Jest to opis weterynaryjnej karmy Hillsa dla psów z problemami z wątrobą.

Ćwiczenia dla kobiety na brzuch.

Należy jednak pamiętać by na wieczór spożywać produkty lekkostrawne, o niskiej zawartości węgli a wysokiej białka.

Jako wskazówkę - należy spożywać dużą ilość wody, która bierze udział w spalaniu węgli.

[S] zdrowy substytut soli i witamina E

HATCHO MISO

Miso sojowe czyste.Produkt o bardzo wysokiej zawartości białka oraz witaminy B 12, zastępuje sól.Dodawany do zup, sosów, warzyw, past do chleba, dipów, makaronu, dań warzywnych.Miso korzystnie działa na układ odpornościowy, na krew (zawarta w niej krwiotwórcza witamina B12) oraz na układ trawienny. W Japonii spożywane dwa razy dziennie ze względu na swoje zdrowotne właściwości. Do sosów dodaje się łyżeczkę pasty, do zup łyżkę stołową na porcję dla jednej osoby.Pasta miso jest aktywna biologicznie, po jej dodaniu potraw nie gotuje się ani dodatkowo nie soli.Produkt nie zawiera konserwantów. Posiada atest: Rolnictwo Ekologiczne.Producent: Biofuturo
200g - 16 zł

Łyżeczkę pasty miso miesza sie z łyżeczką oleju (najlepiej z wit E) i łyżka gorącej wody i tak rozcieńczone dodaje się do potraw.

OLEJ Z SZAFRANU

Olej z naturalną witaminą E.Olej tłoczony na zimno, zawiera dużą ilość witaminy E (ponad dwukrotnie więcej niż inne oleje z wit E) oraz kwasów NNT.Witamina E jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, spowalnia procesy starzenia się komórek skóry, krwi, mózgu.Kwasy NNT (omega-6, omega-9) są niezbędne dla prawidłowego rozwoju młodych organizmów i zachowania zdrowia u osób dorosłych. Poza funkcją budulcową, wykorzystywane są do tworzenia prostaglandyn (hormonów tkankowych), wpływających na czynność układu krążenia, na trawienie i wiele innych procesów. Biorą udział w transportowaniu lipidów w ustroju, przez co powodują obniżenie stężenia cholesterolu, wpływają również na zmniejszenie agregacji płytek krwi, przez co w sumie zapobiegają powstawaniu zakrzepów i miażdżycy.Produkt nie zawiera konserwantów.Posiada atest: Rolnictwo Ekologiczne.Producent Clearspring
500 ml - 25 zł

Płatki ryżowe Mlekołaki

Pisałam do maspexu o ich nowy, reklamowany produkt "Rice flakes". Drązyłam temat, czy piszą jedynie asekurancko o możliwości śladowych ilości, czy tez może krzyzujące sie linie produkcyjne, czy też z uwagi na słód jęczmienny (wyszczególniony w składzie).
Oto odpowiedź
Szanowna Pani,

Bardzo dziękujemy za przesłanie do nas e-maila z ważkim dla Pani zapytaniem. Zdajemy sobie sprawę, że zdarzają się przypadki asekuracyjnego zabezpieczania się producentów poprzez podawanie na opakowniu żywności różnych informacji, nie popartych tak naprawdę badaniami laboratoryjnymi.

Niemniej jednak firma Lubella SA zawsze stara się podchodzić rzetelnie do informacji podawanych na opakowaniu jednostkowym i zamieszczona przez nas informacja o występujących śladowych ilościach glutenu nie jest bezpodstawna. Płatki Rice Flakes, jak podajemy w składzie, zawierają ekstrakt słodu jęczmiennego, który jest nośnikiem niewielkich ilości białka glutenowego.

Bardzo nam przykro, że z tego powodu nie możemy rekomendować Pani naszego wyrobu jako składnika diety bezglutenowej.

Hanna Mazurek
Kierownik
Działu Zapewnienia Jakości
Lubella SA
Grupa Maspex Wadowice
mob. 502 199 868
tel. +48 81 749 92 87
fax. +48 81 744 22 55
www.maspex.com.pl
h.mazurek@maspex.com.pl

Lubella SA, Sąd Rejonowy w Lublinie, XI Wydział Gospodarczy, KRS 0000010062, Wysokość kapitału zakładowego: 6 505 334,70 zł, Kapitał opłacony: 6 505 334,70 zł, NIP: 712 -015 -07 -34
Wyślę jeszcze pytanie, o to, ile tych "niewielkich ilości białka". Przy okazji podpytam jeszcze Panią, czy o zawartość glutenu w ekstratkcie słodu jęczmiennego.

Maca

Surowiec leczniczy - sproszkowaną bulwę Lepidium meyenii - stosuje się jako środek immunostymulujący, wspomagający leczenie nowotworów oraz, dzięki cennym właściwościom odżywczym, w stanach wycieńczenia (również z powodu choroby nowotworowej), niedożywienia oraz w okresie wzrostu, ciąży i laktacji, a także w celu zwiększenia płodności u ludzi i zwierząt, obniża poziom cholesterolu we krwi i w związku z tym zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia. Obecność w surowcu cennych substancji odżywczych (białek, węglowodanów, tłuszczów, aminokwasów, żelaza, wapnia, cynku, miedzi, manganu, jodu, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych, steroli i witamin: A, z grupy B, C i E) decyduje o jego wielokierunkowym wykorzystaniu. Ze względu na dużą zawartość wapnia stosowana w osteoporozie, a jako bogate źródło żelaza stosowana w anemii. W związku z wysoką zawartością jodu stosuje się ją wspomagająco, równocześnie z hormonami, przy niedoczynności tarczycy. Uznawany jest za środek poprawiający pamięć i zdolność przyswajania wiedzy oraz energizujący, wspomagający budowę i wytrzymałość masy mięśniowej, jako że aktywność zawartych w roślinie steroli jest podobna do działania sterydów anabolicznych. Pozytywne efekty obserwuje się podczas stosowania Lepidium meyenii w leczeniu zespołów przewlekłego zmęczenia, nieregularnego miesiączkowania i zaburzeń hormonalnych. Surowiec ten uważa się też za afrodyzjak oraz czynnik zwiększający płodność u ludzi oraz zwierząt. Odpowiedzialne za to są najprawdopodobniej glukozynolaty oraz izotiocyjaniany w nim zawarte. Lepidium meyenii od setek lat, poza stanowieniem powszechnie dostępnego surowca leczniczego, jest jednym z podstawowych produktów spożywczych w krajach Ameryki Środkowej i Południowej - w Peru, Ekwadorze i Meksyku. Przyczyną tego faktu jest wspomniana wyżej wysoka wartość odżywcza. Bulwy rośliny spożywa się w postaci świeżej lub przetworzone - pieczone, w postaci dżemu, sfermentowanego napoju lub wysuszone.

VPX NO SHOTGUN ciekawy booster przed treningowy

Pare osob do mnie pisało abym przyblizyl ten suplement, no więc:
jeśli jesteś początkującym lub średniozaawansowanym - to NIE jest
produkt dla Ciebie! No-Shotgun z VPX polecany jest tylko dla osób chcących ekstremalnych wyników!

Posiada 5,35 GRAM BCAA ETYL ESTER W JEDNEJ PORCJI

Jest jedynem supmenetnem działajacym na dwa mechanizmy hiperplazji

początkujący mogą nie wytrzymać reakcji na to, co się stanie z ich organizmem i nie poradzą sobie z tak silną pompa oraz pobudzeniem,
dlatego jest polecany zawodowca.

Jako ciekawostkę wtrącę, iż przeprowadzono doświadczenie na szczurach, te, które dostały NO-Shotgun™ przepłynęły dystans kilkakrotnie dłuższy niż te, którym podano placebo.

SKŁADNIKI AKTYWNE: NO-Shotgun™
Porcja: 1 miarka (27g)
Ilość porcji w opakowaniu: 30
Opakowanie: 810g
Zawartość: w 1 porcji [27g] zaw: % DZ
Kalorie 108 k/cal
Tłuszcz Całkowity 0g 0%*
Nasycony Tłuszcz 0g 0%*
Węglowodany Całkowite 9g 3%*
Błonnik 0g 0%*
Białko 16g 32%*
Cholesterol 0g 0%*
Sód 125mg 5%*
Potas 50mg 1%*
Mieszanka BCAAEX-NV™ 5.350mg **
[Mieszanka Etyl Estrów Aminokwasów Rozgałęzionych]
L-Leucyna
Kwas L-2-Aminopentanowy
[L-nor-Walina]
L-Leucyna Etyl Ester HCL
L-Walina Etyl Ester HCL
L-Izoleucyna Etyl Ester HCL
Mieszanka Wolumizująca Mięsień
[Pompująca - Insulinomimetyczna - Glutaminowa]
10.952mg **
Metylowe Polimery Hydroksy-Ketonowe
[MHCP 80%]
CEX™
[Kreatyna Etyl Ester HCL]
AEX™
[Arginina Etyl Ester HCL]
GEX™
[L-Glutamina Etyl Ester HCL]
Jabłczan Di-Argininy
Jabłczan Cytrulliny
BPOV
[Podwójny Pikolinian Tlenku Wanadu - insulinomimetyk]
Matrix Zwiększający / Usprawniający
[Moc, Siłę, Szybkość oraz Wytrzymałość]
KIC
[Ketoizokapronian Wapnia]
GPA
[Kwas Guanidynopropionowy]
BAEX™
[Beta-Alanina Etyl Ester HCL]
Kwas Orotowy
Glicyna
Fosforany
Magnezowy Chelat Kreatyny
[Albion Labs®]
Monohydrat Kreatyny
Matrix Energetyzujący z Redline™
229mg ** [Opatentowana Technologia Energetyzująca]

L-TEX™
[L-Tyrozyna Etyl Ester HCL]
Evoburn™
[Czysta Evodiamina]
Bezwodna Kofeina
Winpocetyna
Kwas foliowy 100%*

* dzienne zapotrzebowanie określona dla diety 2000 k/cal.

** dzienne zapotrzebowanie nieokreślone

Pozostałe składniki: maltodekstryna, bezwodny fosforan jednosodowy, fosforan trójsodowy, naturalne oraz sztuczne smaki, sukraloza (słodzik)

BSN Lean Dessert Protein



BSN Lean Dessert Protein 630 g

Lean Dessert Protein ™ to odżywka białkowa skomponowana z aż sześciu źródeł białka. Dodatkowo wzbogacono ją o Glutaminę, Olej Kanola, Olej MCT oraz enzymy trawienne. A wszystko to przy świetnej rozpuszczalności oraz smaku przypominającym najbardziej apetyczne i smakowite desery.

Lean Dessert Protein™ - produkt, który z powodzeniem zastępuje posiłek, hamuje głód, dostarcza najwyższej jakości wolno i szybko wchłanialnych frakcji białkowych, potęguje stan anaboliczny dzięki stymulatorom ELG™. W dodatku smakuje najlepiej na Świecie - to proteina, bez której Monica Brant nie wyobraża sobie swojego sukcesu.
Lean Dessert Protein™ - to specjalistyczne białko, które jest idealną kompozycją składników dla organizmu kobiecego! Niewielkie opakowanie nadaje się idealnie, aby wygodnie zabrać je do pracy czy w podróż. Od teraz znikają wszelkie problemy z decyzją: "co zjeść na mieście"... Zrób porcje Lean Dessert Protein™, dodaj trochę suszonych owoców, płatki owsiane, trochę odtłuszczonego mleka i posiłek gotowy w 1 minutę!

BSN Lean Dessert Protein zawiera bioaktywne enzymy proteinowe, które optymalnie pobudzają proces trawienia i zwiększają pobór aminokwasów przez mięśnie.
Zaawansowana technologia powoduje, iż smak produktu przypomina apetyczne i smakowite desery.
Zawiera MCT, EFA i Peptyd Glutaminowy, które stymulują produkcję energii w organizmie, utratę tłuszczu oraz wzrost mięśniowej.
Proteina zaprojektowana w celu ograniczenia apetytu oraz w celu maksymalnego odczucia sytości po jej spożyciu.
Bogaty w BCAA i inne niezbędne amino-kwasy.
Charakteryzuje się małą ilością tłuszczy oraz węglowodanów (idealny dla diet nisko-tłuszczowych i nisko-węglowodanowych).
Niska zawartość laktozy (mniej niż 1 gram na porcję!).
Nie zawiera aspartamu i acesulfanu K - (słodzików mogących stymulować rozwój nowotworów.)

Skład:
Mieszanka Białek (Ultra-filtrowany Koncentrat Białka Serwatkowego, Mikro-filtrowany Izolat Białka Serwatkowego, Kazeinian Wapnia, Micelarne Kazeinaty typu Alfa i Beta, Izolat Białek Mleka, Albumina Jaj, Peptyd Glutaminy), Kakao, Maltodekstryny, Syrop Kukurydziany, Naturalne i Sztuczne Substancje Smakowe, Guma z Warzyw, Guma Xantan, Sukraloza, Jedno i Dwu Glicerydy, Lecytyna Sojowa, Alginian Sodu, Karagenan

Czy w Arkadii są w stanie mi pomóc !!!

Niezależnie od leczenia farmakologicznego, które moim skromnym zdaniem powinieneś przejść, dieta NW jest jak najbardziej godna polecenia przy tego typu schorzeniach.
Przy chorobach jelit na tle zapalnym stosuje się - zależnie od stopnia nasilenia i odmiany - różne zestawy leków, są to: steroidy i NLZP oraz immunosupresory np Imuran. Obecnie stosowane kuracje mają dużą skuteczność i większości chorych przynoszą dużą poprawę.
Wspomaganie dietetyczne przy tych chorobach zawsze opiera się o stosowanie żywienia ubogoresztkowego z minimalną zawartością błonnika. Dieta NW może spełniać doskonale swoje zadanie lecznicze jeśli będzie dobrze przemyślana. Nie należy jedzonych węgli, których ilość wahać się będzie w granicach pewnie ok. 60 - 100g, dobierać tak by było to same jarzyny korzenne np seler, pietruszka itp bo zawierają masę błonnika. Wydaję mi się, że wskazane byłoby jedzenie ryżu, ziemniaków itp jarzyn. Na detalach takiej diety się nie znam, więc nie będę się produkował, zrobi to lepiej pierwszy lepszy dietetyk z w miarę trzeźwym umysłem.
Jeśli stan zapalny dotyczy tylko jelita grubego, to nie należy przesadzać z dużym nadmiarem białka - będzie po prostu gniło i bardziej szkodziło niż pomagało, jeśli natomiast stan zapalny obejmuje również jelito cienkie, gdzie zachodzi wchłanianie produktów trawienia, które z racji choroby jest upośledzone - należy stosować nadwyżki białka. Najlepiej żeby to białko było już strawione pozaustrojowo i było hypoalergiczne, czyli przydałoby się podawać je w formie hydrolizatu. Takie mieszanki można nabyć chociażby w sklepach z odżywkami dla dzieci, czy nawet dla pakerów - jest tego od cholery. Nie polecałbym DO w jej ortodoksyjnej wersji z białkiem na poziomie 0,5 - 0,8g B/kg bo prędzej czy później wyjdą problemy wynikające z niedoborów. Stosowniejsza byłaby w Twoim przypadku dieta wg zasad dr Lutza - odsyłam do "Życia bez chleba".
Przy chorobach na tle zapalnym, koniecznie należy wprowadzić do codziennego użytku tłuszcze o charakterze przeciwzapalnym a wyeliminować w maxymalnym stopniu te, które przyczyniają się do nasilenia stanów zapalnych. Mam na myśli tłuszcze z "serii" omega-3, z których organizm produkuje szereg przeciwzapalnych prostanoidów. Kup w związku z tym olej lniany tłoczony na zimno (Oleofarm), tran, olej z kryla czy coś kolwiek co jest bogatym źródłem omega-3.
Znalazłem coś takiego i czytałem o tym w wielu źródłach, pewnie w tym noni cosik jest... oto link, poczytaj
http://www.nonimlm.pl/crohn.htm
Oprócz tego polecam metodę BSM
I to by było na tyle

Rola węgli w DO?

Dnia 25 Nov 2004 09:17:32 GMT, pavlo <pwsk15@poczta.onet.pl> napisał:

Ja od kilku miesięcy wogóle nie jem węglowodanów, może z wyjątkiem tych
co są
np. w wątrobie. Efektem jest lepsze samopoczucie i szybsze trawienie.. Na
DO
byłem do momentu porzucenia węglowodanów 2 lata.
Nie ma skurczów łydek senności itp. objawów. Poza tym czytając różne
publikacje na temat roli węglowodanów w żywieniu, zakwaszeniu organizmu,
poziomie glukozy we krwi, czy ciał ketonowych jestem pewny swojej
decyzji.
Np. jak można traktować tak sprzeczne informacje, że glukoza jest
niezbędna
jako paliwo dla mózgu skoro w innym miejscu mówi się, że ciała ketonowe

lepsze i szybciej przez mózg wychwytywane, a sama praca mózgu na ketonach
jest stabilniejsza. Jeżeli chodzi o poziom glukozy we krwi to niech to
organizm sam sobie to reguluje, a robi to perfekcyjnie przy 0 podaży
węglowodanów.

Pozdrawiam
Paweł



Zgadzam sie calkowicie, u mnie tez zawartosc wegli w diecie to tylko to co
zawieraja naturalne produkty bialkowe, np smietanka czy ser bialy, w
zasadzie wychodzi ok 30g/dobe.
Oczywiscie tez nie mam zadnych skurczow czy innych objawow niepozadanych,
samopoczucie tez jest super.
Jednak ostrzegam innych ze przy bardzo malym spozyciu wegli nalezy
nadrobic to iloscia bialka, w ilosci 1.5-2g/kg i nieco zmniejszonym
spozyciem tluszczu.
Co do pracy mozgu to faktycznie w znacznej wiekszosci moze on pracowac na
ketonach, jednak jest pewien obszar w mozgu ( niewielki ) dla ktorego
glukoza jest niezbedna. Jednak organizm bez problemu wytworzy sobie
odpowiednia ilosc glukozy ze spozywanego bialka i tluszczu i to w
optymalnej ilosci.
Co do ketozy, opinie ze aby nie byc w ketozie nalezy zwiekszyc wegle sa
dla mnie bez sensu, ketoza mija prawie calkowicie do poziomu 0 lub +-
nawet przy spozyciu wegli w granicach 20-30g.

--
Pozdr Piotr

Andrea Troiano

Zalegle pytania 4 i 8:

4. Kalorie i ilosc jedzenia
Strona 97: nie powinnismy nigdy liczyc kalorii. nie mozemy nigdy popelnic
bledu. (czyli zjesc za duzo kalorii jedzac zgodnie z zaleceniami DO; przyp.
moj)
Strona 98: niemozliwe jest ustalenie tego, ze osoba potrzebuje konkretnie
tyle bialka i tyle a tyle energii
Dlaczego wiec na stronie 235 podany jest limit 50 g bialka, 150 g tluszczu i
2000 kcal?
Rowniez na stronie 235: ... nie nalezy przekraczac tych wymagan/warunkow,
bez potrzeby pilnowania ilosci zjadanego jedzenia... (tu mam niejasnosc, ale
zdanie jest calkiem wyrwane z kontekstu...)
Jak to mozliwe, skoro nie zwazajac na ilosc moge z latwoscia zjesc wiecej
niz 400 g twardego sera czy wiecej niz 500 g miesa, przekraczajac tym samym
limit 50 g bialka?

8. Jakosc zjadanych produktow zwierzecych
Nie ma zadnej wzmianki w temacie jakosci pozywienia.
Czesto czytam w internecie ze nabial i mleko, szczegolnie pasteryzowane, sa
bardzo niezdrowe czy nawet grozne: czy to prawda? Czy moze nie ma zadnego
zagrozenia zwiazanego nawet z konsumpcja mleka UHT? Czytalem rowniez cos
takiego: mieso zmienilo sie dosc znaczaco. Obecnie krowy karmione sa
nieprzeliczonymi ilosciami hormonow oraz, co gorsza, zbozem. Krowy sa
trawozercami. Nie sa przystosowane do jedzenia ziarna! To powoduje duze
problemy zwiazane z rozkladem tluszczu u bydla (chodzi o proporcje roznych
rodzajow kw. tluszczowych; przyp. moj). Kiedys stosunek kwasow omega 3 do
omega 6 (niezbednych kwasow tluszczowych dobrych i tych nie tak dobrych)
wynosil 1:1 czy 1:2. Obecnie, wraz z pojawieniem sie "bydla udoskonalonego",
jest to raczej 1:20 lub wiecej! Jest to glownym powodem tego, ze nadmierne
spozycie wolowiny moze powodowac zmiany w profilu cholesterolowym. Wlasciwe
przyjmowanie cholesterolu z pokarmem ma z tym niewiele wspolnego - winna
jest nadmierna zawartosc omega 6 w tluszczu. Czy to wszystko prawda?
To samo dotyczy masla, jajek i wszystkich innych produktow zwierzecych.
Koniec koncow chcialbym sie dowiedziec, czy DO jest najlepsza dieta bez
wzgledu na jakosc zjadanego pokarmu; czy moze jest jednak konieczne
kupowanie produktow organicznych, pochodzacych od zwierzat karmionych trawa
(choc sa zbyt drogie), czy tez te same rezultaty mozna osiagnac korzystajac
z produktow zakupionych w supermarkecie?

..

Optymalni nawet nie wiedza......

Jakie bledy popelniaja, przy obliczaniu zawartosc B T iW w produktach ktore
spozywaja.
Witam
Do tego postu sklonil mnie list Starszego Doradcy Zywieniowego - Morgano, na
grupie dieta.optymalna.przepisy, temat "jak dokonac obliczenia oraz
pieczenie chleba".
Wezmy dla przykladu, chleb biszkoptowy, przepis nr1 z ksiazki kucharskiej.
Hmm, zly przyklad skladniki waza 651g a gotowy produkt po wypieku 700g.
To lepiej chleb bialkowy, przepis nr 3.
skladniki to:
Białko 500g
Maka 100g
Maslo 100g
Razem 700g
Gotowej potrawy 600g /po upieczeniu, zalezna chyba jak dlugo sie piecze/
Suma BTW skladnikow to B -63,9g T-83,7g W 79,6g
W ksiazce kucharskiej mamy BTW w 100g, 11:14:12
Teraz meritum: obliczajac BTW100 dla sumy skladnikow mamy BTW100
9,1:11,9:11,3
Obliczajac BTW 100 dla gotowego produktu 600g mamy:
10,6:13,9:13,2
Gdybysmy za mocno spiekli chlebek i waga koncowa bylaby mniejsza /tak jak w
liscie "usia", ktora miala wynik koncowy 520g gotowego wypieku to BTW100
powinno byc 12,2:16,3:15,3
Jezeli zjemy caly chlebek to wiadomo, zjedlismy 63,9g Bialka itd. , ale nikt
nie je 520g chlebka od razu. Wazymy sobie 50g chlebka i zapisujemy w
posilkach.
Starszy doradca napisał "Chlebka nie trzeba ponownie przeliczać.
Tak samo dzieje się z mięsem, że po upieczeniu część wody wyparowuje.
Wszystkie produkty jako wsad liczymy przed gotowaniem lub pieczeniem.
Niestety po upieczeniu może być trochę mniej porcji.
Jest to ubytek normy technologicznej.
Przy konsumpcji liczymy produkt finalny tyle ile zjadamy."
Moim zdaniem, jak zrobie sobie pieczen, z 200g karkowki, licze calosciowo
zawartosc BTW, bo ja cala zjem, i waga koncowa nie ma znaczenia.
Co zrobic, jak upieke 1500g , na kilka dni?
Musze obliczyc zawartosc BTW produktu finalnego. Zawartosc w BTW100 bedzie
uzalezniona od wagi produktu po obrobce.
Chcialbym jeszcze odniesc sie do sposobu oblicznia przez niektorych
optymalnych zawartosci BTW w stopkach wieprzowych/oraz innych produktow/.
Tabele w ksiazce kucharskiej podaja zawartosc B 14g T12g. Natomiast tabele
arkadii podaja B 23g, T 20g. Nogi wieprzowe wg IZZ maja zawartosc B 14g,
T12g i czesci niejadalnych /odrzuty 39%/. Czyli, wazymy noge z koscia, i
liczymy B14, T12g. Wiem, ze niektorzy waza kosci /odrzuty/ po zjedzeniu
nozki wieprzowej i obliczaja wage mieska. Ktorych tabel uzywaja do
obliczenia posilku? Arkadii, czy ksiazki kucharskiej?
Arkadia podaje zawartosc BTW w czesciach jadalnych, czyli samego miesa,
natomiast ksiazka kucharska zawartosc BTW dla wagi calosci.
Latwo to obliczyc, w 100g nogi 61% to czesc jadalna, 39% to odrzuty. Jezeli
zwiekszymy 14g B w calej nozce o 60% to otrzymamy , razem ok 23g B w miesku.
To narazie tyle
Pozdrawiam
maf

..

Dieta optymalna w Sejmie!

tomek wilicki (o adresie "terranowa@wp.pl") napisał(a):

dorzuc wszystkie mozliwe zapomogi dla chłopów,
[...]



Jakie zapomogi?! Gdzie je dają?! Sam wezmę!

[...]

wczesniejsze emerytury,
[...]



Kpisz sobie?! Wcześniejsza emerytura na wsi?! Emeryturę dostaniesz, jak
przepiszesz gospodarstwo na dzieci. Ale nadal w tym gospodarstwie jesteś,
mieszkasz, żyjesz, jesz i... zasuwasz! Chłop na polskie wsi pracuje aż do
śmierci, nawet gdy jest ciężko chory. A emerytura wynosi 500zł na miesiąc.

[...]

RORP (dobrze pisze? ZUS dla rolników, tańszy kilkunastokrotnie).
[...]



KRUS. Faktycznie tańszy, tylko że płacony w całości z własnej kieszeni, a
nie jak ZUS, gdzie dostajesz wynagrodzenie, a składka to osbna sprawa,
wspóldzielona z pracodawcą. W mieście jak nie zarabiasz, to ZUS-u nie
płacisz. A na wsi nikogo nie interesuje czy masz pieniądze, czy nie, KRUS
masz zapłacić w terminie jeśli tylko masz powyżej 1ha przeliczeniowego
ziemi. W przeciwnym razie naliczają odsetki. Co więcej, w mieście
obowiązuje tzw. płaca minimalna, na wsi nie.

[...]

Poza tym
cały czas pisałem o mięsie nie o mleku, nie ma w polsce jak sie nie myle
interwencyjnych skupów mleka, miesa czy zboża - są
[...]



To spróbuj sprzedać dowolne produkty rolne. Jeszcze z mlekiem jest
najłatwiej, bo chociaż płacą nędznie (po 19 - 25 gr za litr, zależnie od
zawartości białka, tłuszczu i czystości), to jednak jak masz kontrakt, to
regularnie je kupują. A z żywcem jest tak, że chłop bierze świnię, stoi
cały dzień przed skupem bo może wezmą, wraca do domu z niczym i tak dzień
za dniem. Aż się wreszcie trafi.

Znam wieś nie z opowieści, tylko z autopsji. I wiem, że czasami jest tam
fajnie, szczególnie latem w niedzielę, ale sa to wyjątki. A normalnie jest
to robota od świtu do późnej nocy, bieda i ubóstwo, całkowity brak
perspektyw oraz złodziejstwo i badytyzm wynikające z biedy i beznadziei.

Przepraszam wszystkich niezainteresowanych tym tematem

Jakub

..

WBT w produktach i potrawach

Witam
Czy ktos moglby mi powiedziec gdzie w internecie moge znalezc tabele zawartosci weglowodanow bialek i tluszczy chociaz w podtsawowych produktach i potrawach? Z gory dziekuje za pomoc.
Diabetyk