Widzisz wiadomości znalezione dla frazy: zawartości białka w

Poszukuję American Pie - VHS RIP


[...ciach...]

a czym dokladniej sie roznia?
po 'tym' widac jakby cos w tym piwie [dvdrip..]
a na vhsie?


Otoz jednemu z glownych bohaterow dziewczyna robi dobrze paszczowo (ze tak
powiem ;))
Roznica nastepuje w kulminacyjnym momencie scenki, gdy gosciu zbliza sie do
"strzalu".

W wersji z kasety kamera odjezdza na twarz dziewczyny. Po wyrazie jej twarzy
mozemy wywnioskowac, ze za chwile wydarzy sie cos smiesznego. W nastepnej
scenie widzimy reke, ktora stawia na stole kubek piwa z dodatkowa
zawartoscia ;))

W wersji z DVD (przynajmniej tej, ktora ja posiadam) gosciu lapie za kubek
piwa, odwraca sie tylem do kamery i za chwile stawia na stole wspomniany
kubek z piwem wzbogaconym bialkiem ;))

Ot, i cala roznica. Niby drobny szczegolik, ale mnie sie bardziej podoba
scena z VHS.

Nie wiem, moze jest i wiecej roznic. Mnie sie, jak narazie, rzucila w oczy
tylko ta.

 » 

granulat i kostka sojowa

Czy ktos orientuje sie jakie wartosci odzywcze ma granulat i kostka
sojowa?
Chodzi mi o zawartosc bialka, weglowodanow, tluszczu i kalorii na 100g.


  A ja jestem ciekawy, czy ktos jest w stanie potwierdzic, ze w procesie
odtluszczania ziaren soi przy wyrobie tych kostek itp. rzeczy faktcznie
uzywa sie TRI.

granulat i kostka sojowa

Czy ktos orientuje sie jakie wartosci odzywcze ma granulat i kostka
sojowa?
Chodzi mi o zawartosc bialka, weglowodanow, tluszczu i kalorii na 100g.


  Rozumiem, że chodzi Ci o dobre źródło białka dla zwiększenia masy
mięśniowej. A więc wcale nie potrzebujesz tego białka o wiele więcej,
niż niesportowcy:

  Cytat (oczywiście ;-) ) ze "Smaku Zdrowia":

"Aby zyskać 4 kg przyrostu masy mięśni w ciągu roku, potrzeba mniej
niż 1 kg białka, ponieważ mięśnie składają się w 22 % z tego związku.
Dzieląc tę ilość przez 365 dni w roku, łatwo obliczyć, że dzienne
zapotrzebowanie organizmu człowieka na białko wynosi 2,4 g, tzn.
mniej niż mieści łyżeczka od herbaty; taką ilość białka zawiera kilka
migdałów, lub łyżeczka tuńczyka".

  Aha, tuńczyk, bo książka adresowana do wszystkich, nie tylko do
wege, choć autor skłania się w zaleceniach do diety wegetariańskiej.

w tym wątku.

Pozdrawiam,
Gandalf

Orzeszki ziemne i alergia

 Witam, bo tutaj chyba pierwszy raz piszę.
Ale czytam, czytam.

Jedzenie przez kobiety w ciąży orzeszków ziemnych może zwiększać ryzyko
uczuleń u potomstwa - wynika z badań angielskich uczonych z Asthma and
Allergy Research Center.


Potwierdzam z autopsji. Sama doszłam, że to chyba ogrom orzeszków zaowocował
alergią u starszej córy.
Z młodszą nie jadłam, i nie ma alergii - jak na razie

Tymczasem kobiety chrupią
fistaszki z powodu wysokiej zawartości witaminy E ("witamina młodości") i
witamin z grupy B, odpowiedzialnych m.in. za właściwą przemianę materii i
funkcjonowanie układu nerwowego.


Ja je jadłam z łakomstwa.

Wrzuć to proszę na psd.

Przyczyna zjawiska nie jest znana.


Obstawiam, ogrom białka w tychże. Do jednego wora wrzuciła bym soję.

Sowa

 » 

Ciekawostki o B12

Ciekawy artykuł znalazłem w czasopiśmie Agricultural Research: Are You
Vitamin B12 Deficient? (Czy masz niedobór witaminy12?)
Artykuł przedstawia wyniki testów 3000 osób w USDA Human Nutrition
Res. Center on Aging, Uniw. w Bostonie
Oto parę stwierdzeń z niego(tłumaczenie na kolanie :-) :

"prawie dwie piąte ludzi w USA może być na granicy deficytu B12 w
organizmie..."

"Niektóre wyniki badań były zadziwiające. Najmłodsza grupa - 26 do 49
lat - maiła taki sam status jak najstarsza - powyżej 65 lat.
Myśleliśmy, że zawartość B12 w oraganizmie powinna maleć wraz z
wiekiem. Lecz teraz odkryliśmy, dużą częstotliwość deficytu B12
równiez u najmołodzsych badanych."

"Badacze nie zanaleźli związku między zawartością witaminy B12 w
plazmie a spozyciem mięsa, drobiu i ryb, mimo że te produkty zawierają
dużo witaminy B12. ..... To nie dlatego, że ludzie jedzą za mało
mięsa...Witamina po prostu nie jest absorbowana" !!!!!!! Ciekawe, co?

"Witamina B12 jest silnie związana z białkami w miesie i mleku i
wymaga silnie kwaśnego środowiska do uwolnienia"

oraz produktów mlecznych jest tak samo dobre jak zażywanie B12 w
tabletkach"

Z tym mlekiem wyszło im dziwnie bo nie wiadomo dlaczego pobieranie B12
z mleka jest lepsze niż z mięsa?

Wnioski nasuwają się same.

Ciekawostki o B12


Ciekawy artykuł znalazłem w czasopiśmie Agricultural Research: Are You
Vitamin B12 Deficient? (Czy masz niedobór witaminy12?)
Artykuł przedstawia wyniki testów 3000 osób w USDA Human Nutrition
Res. Center on Aging, Uniw. w Bostonie
Oto parę stwierdzeń z niego(tłumaczenie na kolanie :-) :

"Badacze nie zanaleźli związku między zawartością witaminy B12 w
plazmie a spozyciem mięsa, drobiu i ryb, mimo że te produkty zawierają
dużo witaminy B12. ..... To nie dlatego, że ludzie jedzą za mało
mięsa...Witamina po prostu nie jest absorbowana" !!!!!!! Ciekawe, co?

"Witamina B12 jest silnie związana z białkami w miesie i mleku i
wymaga silnie kwaśnego środowiska do uwolnienia"

oraz produktów mlecznych jest tak samo dobre jak zażywanie B12 w
tabletkach"


Wiecie, że drobnoustroje żyjące w naszych jelitach mogą produkować całkiem
znaczne (niestety nie zawsze wystarczające) ilości witaminy B12, o ile się
im tego nie uniemożliwia zajadając mięso?

I jeszcze pytanie, bo coś nie do końca wierzę: słyszałam, że piwo zawiera
B12. owszem, wiele witamin z grupy B, to tak. ale B12? Chociaż, z drugiej
strony, to przecież też drożdże...
Pozdrawiam
Marta
http://www.lkp.org.pl - Lubuski Klub Przyrodników
http://www.most.org.pl/pnrwi/dz - Dzikie Życie
http://www.republika.pl/zieldom - moja stroniczka
http://www.puszatkowo.prv.pl - Puszatkowo
http://puszkkka.spinacz.pl - Puszkkka

soja i szczawiany


| Kamienie to już są i to w sumie osiem.

| Nie mow ze twoje...

Nieee, nie moje, ale żony


Erm, o czyms nie wiemy? :)

Aha, rozumiem, że to link do tych danych, które właśnie podałeś? BTW,

ew. jaka jest korelacja między tym AAS a przyswajalnością o ile w
ogóle jakaś jest?


Nie ma. AAS to Amino Acid Score - metoda szacowania jakosci bialka na
podstawie zawartosci w nim tzw. aminokwasu ograniczajacego. Pojecie to
pojawia sie po zalozeniu, ze aminokwasy z posilku przyswajane i
wykorzystywane sa od razu, bez buforowania (choc takie buforowanie
najprawdopodobniej wystepuje). Nalezy wobec tego dostarczac pelen komplet
aminokwasow w okreslonych, optymalnych :) proporcjach. Jesli ktoregos
aminokwasu jest relatywnie mniej, to organizm wykorzysta wszystkie
aminokwasy tylko do tego ograniczajacego poziomu, a reszta pojdzie w nerki.
Punkty procentowe wskazuja poziom zaspokojenia potrzeb organizmu na kazdy
gram zjedzonego bialka, pochodza od aminokwasu, ktorego w bialku jest
najmniej. Przyswajalnosc (strawnosci i efektywnosc przenikania aminokwasow
do krwiobiegu) jest osobna sprawa - istnieje wskaznik PDCAAS (Protein
Digestibility Corrected Amino Acid Score), ktory bierze pod uwage i
przyswajalnosc, i AAS, ale na razie nie jestem w stanie dotrzec do jakichs
obszerniejszych tabel. Ufff.

Dz. U. Nr 60, poz 610 to bubel prawny, przynajmniej, jeśli chodzi o jogurty, kwaśne mleko oraz sens zdań w języku polskim




Radek Zakrzewski :
[...]
| . W każdym razie przed przytaczaniem poczekałbym na jakiegoś
biologa.

Dzięki, poczekam :)


Wychodzi na to, że być może troszkę alkoholu tam może być, ale raczej o
wiele mniej niż 0.5%, bo encyklopedia mówi:

"Jogurt zawiera około 3,3% białka, 2 do 6% tłuszczu, 3,1% cukru, 0,8% kwasu
mlekowego, śladowe ilości alkoholu"

a powstaje on w wyniku fermentacji mlekowej:

"MLEKOWA FERMENTACJA, beztlenowy proces enzymatycznego rozkładu sacharydów
wyłącznie na kwas mlekowy (tzw. właściwa fermentacja mlekowa) lub też z
domieszką produktów ubocznych, jak kwas octowy, bursztynowy, etanol,
dwutlenek węgla, woda (tzw. rzekoma fermentacja mlekowa);"

Jakakolwiek sensowna interpretcja powyższego skłania do wniosku, ze
najprawdopobniej zawartość alkoholu w jogurcie jest rzędu setnych części
procenta.

Informacje o 0.5% alkoholu w jogurcie należy zatem między bajki włożyć...

Radek

Fiber Eng-Pl jedna wątpliwosc

| Popiół zawiera dużo składników mineralnych i mikroelementów.
O! To juz wiem czemu on wchodzi w sklad karmy. Chociaz to w sumie
logiczne,
moja mama nawozila roze popiolem z kominka :)

Pzdr,
Magda


:)))  Popiół tak naprawdę nie jest składnikiem karmy w postaci _popiołu_.
W żywności podaje się nie to, z czego ona została zrobiona, ale jakie
składniki odżywcze zawiera, np. białko - X %  (lub g/ 100g paszy), co nie
oznacza, że jest tam np. białko z jajek. Może ono pochodzić z wysuszonego
miesa czy roślin.
Zawartość popiołu określa pośrednio zawartość składników mineralnych, a
podana jego ilośc w paszy określa jedynie, ile popiołu pozostanie po
spaleniu konkretnej ilości paszy. Spaleniu ulegają składniko organiczne,
natomiast mineralne zamieniają sie w popiół. Nie ma to żadnego związku z
przyswajalnościa minerałów. Zawartość popiołu pokazuje jedynie, ile ich jest
w paszy. Ilosć popiołu oznaczana jest metodą spalania w piecu (tak, tak!), a
nie w organizmie zwierzęcia.
No to tyle, jak na słoneczny poranek.
Pozdrowienia dla wszystkich to czytających
Basik



Italiano: artrite reumatoide

"episodi tossici a carico del midolo osseo"?


epizody toksyczności dla szpiku kostnego (?)

"dosaggio delle proteine urinarie" - dozowanie protein moczowych??


oznaczenie białka w moczu (jeśli chodzi o nazwę testu)
zawartość białka w moczu (jeśli chodzi o rubryczkę z wynikami z laboratorium)

oczywiście, jeśli po polsku takie rozróżnienie jest konieczne, ale tu może się
wypowiedzą PuHaTki Medycznie Bardziej Wtajemniczone

"determinazione delle transaminasi e della fosfatasi alcalina"


określenie poziomu transaminaz i fosfatazy alkalicznej

Pozdrowienia,
Mag.da.O

Jeszcze Atkins

 Witam,  Wystarczy zajrzeć do tabel i ujrzeć ile zawartości węglowodanów jest
w warzywach a jeszcze więcej w owocach. Z Atkinsa, (o ile dobrze pamiętam):
aby wejść w stan ketozy trzeba ograniczyć spożycie tych nieszczęsnych
węglowodanów do ilości nawet około 50 g dziennie.To bardzo mało. Gdzieś trzeba
te ilości "zaoszczędzić".
  Stan ketozy wywołany niskim spożyciem węglowodanów nie powinien trwać dłużej
niż dwa tygodnie.Tak jak pamiętam : przestawienie spalania z węglowodanów na
tłuszcze.  Jeśli chodzi o kaloryczność pokarmów, to Atkins zalecał dobieranie
składników pożywienia nie pod kątem niskiej kaloryczności właśnie ale niskiej  
zawartości węglowodanów. To jest sensem tej diety.
 Nawet "prawomyślni"dietetycy zalecają ostrożne spożywanie owoców w czasie

których wiem na pewno (w Polsce). Jeśli chodzi o szkodliwość białka - wszystko
w nadmiarze szkodzi. Nawet witaminy. A także np. nadmiar alkoholu, nadmiar
węglowodanów prowadzi zaś do otyłości, która też szkodzi...;))A tak nawiasem:
Eskimosi jedzą głównie ryby i mięso i jakoś nie wymarli z powodu nadmiaru
białka. :))  Jak oni to robią? :))
                  Miłego dnia

Jak jeść najtaniej?


Przeglądam pl.misc.dieta

| W takim razie nie polecam ci diety kwasniewskeigo.Nie mozna być przez 5
dni
| na tej diecie, a w łykend odzywać sie normalnie.
A można stosować dietę kataboliczną przez 5 dni, a w weekend normalną,
z wysoką zawartością węglowodanów?


chyba nie chodzi ci o diete kataboliczna tylko ketogeniczną :)
kataboliczna to byłaby dieta ,która prowadzi do zaniku tkanki
mięsniowej,organizm "zjadałby" swoje miesnie.dzieje sie to np przy małej
podazy białek podczas intensywnego uprawiania sportu, szczególnie przy
sportach siłowych,gdzie katabolizm jest zjawiskiem nieporzadanym.
diete ketogeniczną 5/2 stosuja pakerzy przy zbijaniu tkanki tłuszczowej w
celu jak najmniejszej utraty siły.
jesli nie cwiczysz intensywnie to nie polcam  ci jej stosować

Jak jeść najtaniej?

Przeglądam pl.misc.dieta

| A można stosować dietę kataboliczną przez 5 dni, a w weekend normalną,
| z wysoką zawartością węglowodanów?
chyba nie chodzi ci o diete kataboliczna tylko ketogeniczną :)
kataboliczna to byłaby dieta ,która prowadzi do zaniku tkanki
mięsniowej,organizm "zjadałby" swoje miesnie.dzieje sie to np przy małej
podazy białek podczas intensywnego uprawiania sportu, szczególnie przy
sportach siłowych,gdzie katabolizm jest zjawiskiem nieporzadanym


"Masz mnie", to była oczywista pomyłka, chodziło mi o dietę
ketogeniczną.

diete ketogeniczną 5/2 stosuja pakerzy przy zbijaniu tkanki tłuszczowej w
celu jak najmniejszej utraty siły.
jesli nie cwiczysz intensywnie to nie polcam  ci jej stosować


To wiem. Ale, ale... nie odpowiedziałeś na pytanie.
A właściwie chyba odpowiedziałeś - mało dziś spałem i powoli ,,czaję''.
:-)

Pozdrawiam.

Oznaczenia zawartosci w produktach


Te wartosci sa podawane na 100g produktu zatem 30% czyli w kazdych 100g
produktu masz 22g Bialka i 30 g Tluszczu

Witam
Co moze oznaczac informacja na opakowaniu:
"Zawartosc tluszczu w s.m min. 50%"
Konkretnie, ser plesniowy Lazur, opakowanie 100g.
W innym miejscu opakowania jest podana wartosc odzywcza w 100g:
B -22g
T - 30g
Jezeli opakowanie wazy 100g i wartosc T min wynosi 50% to spodziewalbym
sie
w wartosciach odzywczych na 100g, 50g T. Czyzby byly w tym serze jakies
tluszcze nieodzywcze?
Pozdrawiam
maf


Dieta optymalna - przepisy?

Witam!

Piszę na tę grupę, bo na grupie alt.pl.dieta.optymalna prawie
nie ma newsów.

Po próbach z różnymi dietami chcę spróbować dietę optymalną.
Myślę, że jej ewentualna skuteczność musi polegać na zachowaniu
proporcji między białkiem, tłuszczem i węglowodanami, w przeciwnym
bowiem wypadku każdy jedzący tłusto byłby szczupły.

Szukam przepisów na bardzo proste dania, które podając ilości
wagowe poszczególnych składników gwarantowałyby zachowanie
proporcji zaleczanych w diecie optymalnej,
Mogę się zdobyć na dokładne ważenie składników, ale nie na
przeliczanie z tabelek zawartości białka, tłuszczu i węglowodanów.

Czy ktoś zna stronę z takimi przepisami i mógłby ją podać?

Pozdrawiam
Tico

Feta

| Czy ktoś się orientuje jaki jest IG fety i oliwek?

Z tego co mi wiadomo, feta nie ma IG - nie jest weglowodanem, jest to
białko
o wysokiej zawartosci tluszczu (kiedys na grupie dostalam bure za salatke
z
makaronu z feta ;))


A ja robie typowa grecka: ogor, pomidor, feta, oliwki, przyprawy, wiec chyba
bura mi sie nie nalezy :)???

Dieta wątrobowa

Witam!

Szukałem na google, niestety z marnym skutkiem - może źle to robię,
jednak jedyne na co trafiłem do słynna "dieta optymalna".

Chciałbym się dowiedzieć jak wygląda dieta wątrobwa, poznać zestawienie
produktów zalecancyh i zakazanych.


Wiele nie pomogę... Ale powiem Ci, jakie zalecenia dostał mój pies :) - może
ogólne zasady są podobne... wątroba to wątroba... Zalecono mu dietę
wysokowęglowodanową i obniżenie zawartości białka w diecie... Zakazane
tłuszcze, tłuste mięso, jajka, jedynie trochę oliwy z oliwek. Dozwolony
drób - chude mięso - czyli piersi, ewentualnie wołowina. Warzywa gotowane
ok. Głównie je ryz z gotowaną marchewką i odrobiną piersi kurzęcej. Makarony
też dozwolone, ale mu nie daję. U człowieka jest nieco szersza gama do
wyboru :)
Zawszeć masz już jakiś punkt zaczepienia...
Pozdrawiam, powodzenia, Agata

Dieta wątrobowa

| Witam!

| Szukałem na google, niestety z marnym skutkiem - może źle to robię,
| jednak jedyne na co trafiłem do słynna "dieta optymalna".

| Chciałbym się dowiedzieć jak wygląda dieta wątrobwa, poznać zestawienie
| produktów zalecancyh i zakazanych.

Wiele nie pomogę... Ale powiem Ci, jakie zalecenia dostał mój pies :) -
może
ogólne zasady są podobne... wątroba to wątroba... Zalecono mu dietę
wysokowęglowodanową i obniżenie zawartości białka w diecie... Zakazane
tłuszcze, tłuste mięso, jajka, jedynie trochę oliwy z oliwek. Dozwolony
drób - chude mięso - czyli piersi, ewentualnie wołowina. Warzywa gotowane
ok.


to zależy jakie jest schorzenie wątroby ,aby watroba sie regenerowała
potrzebne jest białko .zalecana jest dieta weglowo białkowa ,a dalej tak jak

Tabele żywnościowe


| Czy ktoś ma namiar na programik do przeliczania spożycia poszczególnych
składników
| żywnościowych dostępnych w produktach? Takie coś, że wpisuję sobie, że
zjadłem
| dzisiaj 80g sera Gouda, 200g chleba, 1000g mleka 2% itd. i dostaję ile
dzisiaj
| pożarłem kalorii, białka, węglowodanów, tłuszczów... Zrobiłem kiedyś coś
takiego w
| Excelu, ale natychmiast po tym padł mi dysk. :P Już drugi raz mi się nie
chce tego
| wszystkiego wklepywać. :(

www.kulturystyka.pl arkusz excela

Na mojej stronie znajdziesz link do programu bazy danych z zawartością 7000
produktów


Dzięki, Tobie i Vipiemu.

Pszenica zdegenerowana i małowartościowa?


Z tego ze da sie jakims genem napchac do pszenicy wiecej bialka,
ona co wnioskuje? Ze jest malowartosciowa! I oto kolejny dowod
na patologiczna czynnosc umyslu u łoptymalnych...


Aruś, jak zawsze mylisz skutek z przyczyną. Gdyby pszenica faktycznie
nie straciła swojej wartości odżywczej, to naukowcy nie mieliby
powodu aby w genach szukać przyczyny dlaczego w pszenicy jest coraz
mniej białka, cynku i żelaza. Szukali i znaleźli.
Zresztą podobny spadek wartości odżywczych dotyczy również innych
roślin hodowlanych.
"Postępy w chemizacji rolnictwa (nawozy sztuczne i środki ochrony
roślin) wpływają systematycznie na zmniejszenie zawartości
biopierwiastków w produktach żywnościowych. Zanieczyszczenie środowiska
odpadami przemysłowymi i emisja do atmosfery dużej ilości tlenków
siarki i azotu powodują opad kwaśnych deszczów, co wpływa na uwalnianie
z gleby toksycznych pierwiastków amfoterycznych, takich jak glin i
ołów, a tym samym zwiększenie skażenia nimi roślin spożywczych (zbóż,
warzyw, owoców)."
http://www.uwm.edu.pl/jelementol/streszczenia%208-4-2003.htm

Trzeba koniecxznie wprowadzic moderacje...


...choćby z Twojego powodu.
Ja nie jestem tematem tej grupy, mimo to wbrew zasadom netykiety bawisz
się w brumbaczym i jeffowym stylu w zmienianie tytułu wątka związanego
z tematem grupy na tytuł ad personam.

Krystyna

Pszenica zdegenerowana i małowartościowa?


Aruś, jak zawsze mylisz skutek z przyczyną. Gdyby pszenica faktycznie
nie straciła swojej wartości odżywczej, to naukowcy nie mieliby
powodu aby w genach szukać przyczyny dlaczego w pszenicy jest coraz
mniej białka, cynku i żelaza. Szukali i znaleźli.


Krysiu*Nieuczona*, jak zwykle nie rozumiesz artykuliku.
Nie chodzi w nim o to, ze jedza zboza, tylko ze jedza
troche za malo bialka.

Moderacja jest konicczna.

"Postępy w chemizacji rolnictwa (nawozy sztuczne i środki ochrony
roślin) wpływają systematycznie na zmniejszenie zawartości
biopierwiastków w produktach żywnościowych. Zanieczyszczenie środowiska
odpadami przemysłowymi i emisja do atmosfery dużej ilości tlenków
siarki i azotu powodują opad kwaśnych deszczów, co wpływa na uwalnianie
z gleby toksycznych pierwiastków amfoterycznych, takich jak glin i
ołów, a tym samym zwiększenie skażenia nimi roślin spożywczych (zbóż,
warzyw, owoców)."
http://www.uwm.edu.pl/jelementol/streszczenia%208-4-2003.htm


To sie juz po prostu w glowie nie miesci. Jak mozna kogos
takiego tolerowac na forum? Przeciez mozgi zwierzat, ktore
łoptymalne tak chetnie wcinaja, nie sa zasilane ekologiczna
zywnoscia. Dlaczego łoptymalne niue moga zostac na swoich
foarch tylko zasmiecac inne?

Koniec dla mnie, bo jkabym chcial tlumaczyc takie
rzeczy, to poszedlbym na pedagogike specjalna.

pytanie do ludzi stosujacych diete

Program mógłby np mieć możliwość zadania określonej zawartości % tłuszczu,
białka i węglowodanów, i kalorii. W ten sposób służyłby wszystkim od wege
przez monti do opty.
Najlepiej zrobić wersję na lin i win.
Możecie też spróbować jako plik excela lub access.

Skad ECA??

Djeta Tłuszczowa akurat jest mi najbardziej na reke, poniewaz po posilku
pozbawionym wegli - zjedzeniu np jajecznicy z 6-8 jajek na boczku moje
samopoczucie jest super nie czuje sie ociezale nawet jeli sie nawpycham na
maxa po polgodz.-1godz. jest ok. natomiast po weglach puchne. Zjadlem
ostatnio pizze i przez 6 godzin bylem do niczego.

Co do diety ketogenicznej to zastanawiam sie czy z ECA da sie ja stosowac bo
kofeina wytranca z ketozy (sprawdzilem to na swoim przykladzie badajac mocz
paskami dla cukrzykow na zawartosc cial ketonowych w moczu).

Ogolnie dieta ketogeniczna na mnie niestety nie dziala (ACH A TAK BARDZO MI
SIE PODOBA) przez kilka dni bylem w pieknej ketozie (paski wykazywaly)
proporcje zachowane 2g bialka na kilogram ciala (moze wiecej) tluszczu ponad
dwa razy tyle. Wegle do 20g  nie jadlem nawet pomidorow ani ogorkow wegle
jedynie z majonezu i takich innych. No i niestety porazka przybieralem na
wadze.

to jak jesc zeby nie wpasc w tryb glodowy i zeby ograniczyc katabolizm?
Czy np spore ilosci bialka i troche tluszczu (bo jest potrzebny do przacy
organizmu) pomidory i ogorki??
Czy moze sprobowac diety ketogenicznej ale jesc 80 g bialka i 160-200g
tluszczu??
Bo glodowke ktora rowniez mi sie podoba jak radzicie sobie odpuszcze.

tygodniowy limit na jajka:-)


LSPolecam opinię "nieoptymalnego", ale za to fachowca:
LShttp://zywienie.host.sk/articles.php?id=8

a tam stoi co nastepuje:
"Przyswajalność poszczególnych składników jest
imponująca i nieporównywalna z innymi produktami [mowa o
jajku-przyp.moj],
na przykład białko jest przyswajalne w 94%, tłuszcz w 95%,
węglowodany w 98%, związki mineralne w 76%.
Porównajmy - przyswajalność białka zawartego w mleku
kształtuje się na poziomie 85%, w ziemniakach 77%, w mięsie 78%,
w roślinach strączkowych 40-60%."

I w zwiazku z powyzszym mam pytanie o ilosci BTW podawane w tabelkach
opty i nie tylko: czy to sa ilosci jakie beda przyswojone przez
organizm, czy tylko faktyczna zawartosc w danym produkcie ??
A skad wziac wartosci jakie beda rzeczywiscie przyswojone?
Chyba zalezy to tez od innych skladnikow wystepujacych w potrawie i
moze od kondycji samego ogranizmu?
Czy w takim razie jest mozliwe dokladne wyliczenie ile sie zjadlo na
dobe B,T,W, skoro nie wiemy jaki procent poszczegolnych skladnikow
zostal przyswojony...?
Czy zawartosc bialka w kotlecie mamy mnozyc przez owe 78% -tyle
zostanie przyswojone przez organizm?

Pozdrawiam,
Kasia

---

tygodniowy limit na jajka:-)

[...]

Czy zawartosc bialka w kotlecie mamy mnozyc przez owe 78% -tyle
zostanie przyswojone przez organizm?


DO wg przynajmniej jej teoretycznego modelu
próbuje trafić w punkt, czyli dostarczyć tyle ile potrzeba,
ani mniej ani więcej. Próbuje się to osiągnąć
za pomocą wagi, tabelek BTW (część liczy również
mikroelementy), oraz norm żywieniowych dla
człowieka (oczywiście wybiórczo tylko te normy
które nie dotyczą tłuszczu, szczególnie nasyconego,
cholesterolu i innych substancji), ponieważ w tabelkach
podawane jest zapotrzebowanie dzienne trochę naiwnie
się tym zasugerowano i wzięto dobę jako okres 'rozrachunkowy'.
Na każdym z tych etapów są błędy. Poza tym ludzie są
różni, żyją w różnych warunkach mają przeróżnych przodków.
Nasi przodkowie nigdy się nie odżywiali w tak przedziwny sposób.
Moim zdaniem, dużo lepszym modelem jest, system oparty
na okresowości, np raz na tydzień głodóweczka jednodniowa,
raz do roku jakaś dłuższa. Nie ma co się oszukiwać że się
uda trafić w punkt, lepiej to zostawić naszemu organizmowi.
I koniecznie zwiększyć ilość ruchu.

na przyszłość, ok?

pozdrawiam Chaciur

MM - chyba za mało jem?

| Spróbuj może jeść śniadanko z chlebkiem + np. serek biały. Polecam serek
| Tartare (wersja light z ziołami) który jest nie tylko zdrowy ale i
smaczny.

A możesz mi wklepać skład tego serka? I ile on ma tłuszczu? Bo do chleba to
powinien być serek 0% (ew. w ramach odstępstwa zjadłabym nawet taki 1,5 %)
;-)


Witaj Misiczko ;-))
Skład serka jest następujący: mleko pasteryzowane, śmietanka, białka
serwatkowe, sól, warzywa i przyprawy, aromat naturalny, substancje
zagęszczające, czyste kultury mleczarskie - uff ale się napracowałem :-))
Z tego co widzę to zawartość tłuszczu w suchej masie jest 48% (oj chyba mi się
dostanie  że to odstępstwo, ale kiedyś ktoś polecał w jakimś wątku ten serek
jako dobry :-)))

Serdecznie pozdrawiam

Costuś :-))

MM i bialka

Tu nie ma żadnych proporcji. Po prostu żeby chudnąc powinno się zjadać 1
gram białka na każdy kilogram masy ciała - osoba ważąca 70 kg powinna
zjeść
dziennie 70 gramów białka (pochodzenia zwierzęcego, roślinnego)


Wiem
Czytalem Twoja strone, ale tak jakby na MM nie ma tabel z zawartoscia B w
produktach, sa tylko tabele IG.
Tak jakby IG bylo najwazniesze. A IG to ma powiazanie z  W. Czy nie
zblizacie sie za bardzo do opty?
Sory, ale bardzo zdziwila mnie odpowiedz, nie wiem czy Twoja, czy kogos
innego, ze w MM trzeba liczyc B.
Pozdrawiam
maf

MM i bialka

Witam
mozesz skorzystac z kalkulatora online do przeliczenia bialka, na stronie
www.optymal-btw.aktis.i.p.pl link kalkulator
A tabele z zawartosciami poszczegolnych skladnikow to sa w necie. Np  tutaj
znajdziesz wszystko co jest w produktach
 http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl
tylko trzeba wpisac nazwe produktu. Nie wiem jak jest z cietrzewica? bo w
slowniku nie znalazlem takiego slowa.
Pozdrawiam
maf

Orkisz


Czy ktoś może coś powiedzieć na temat wartości odżywcżych płatków z orkiszu?
Czy mogą je jeść osoby chore na osteoporozę, bo na przykład płatki owsiane
zabierają wapń i nie są wskazane, a jak jest z orkiszem?


Orkisz to stara odmiana pszenicy o niskiej zawartosci bialka.Zalecana
jest przy diecie
niskobialkowej. Posiada wszystkie wlasciwosci produktow zbozowych,
bedacych
zrodlem energii, czynnikow balastowych.
Jego wartosc odzywcza trudno ocenic, bo ona jest uzalezniona od stopnia
przetworzenia.
Przy wysokim przetworzeniu zboza sa narazone na utrate swej pierwotnej
pelnej wartosci.
Dlatego najwiecej walorow odzywczych maja kielki zboz.
Pozdrawiam aga

Orkisz



| Zerknij na tabele biochemiczne produktów, a zobaczysz wartości cukrów.
| Kasze zawierają ok. 75 g cukru w 100 g produktu. Kasza gryczana ma mniej,
| ale ma 69 g cukru.

Tyle ze w suchej masie. Jadasz suche, niegotowane ziarna i kasze? I nie
cukru, a skrobi - roznica o tyle wazna, ze zupelnie inna jest reakcja
organizmu na zjedzenie 50 gram cukru "krysztal" czy glukozy, a inna w
przypadku zjedzenia kaszy z zawartosci 50 gram skrobi. To tak, jakbys nie
odroznial od siebie kwasow tluszczowych nasyconych i nienasyconych, o co
optymalnego nie smialbym nawet podejrzewac. Badz wiec laskaw nie uzywac
slowa "cukier" tam, gdzie nie ma ono sensu.


Kasza nie zawiera nic poza cukrem i wodą (nie można liczyć mikroskopijnej
ilości białka i to niskiej wartości).
Pozdrawiam Jurek M.

DO - pytania

Powiedzcie mi proszę, czy będąc na diecie optymalnej:
1.musi się jadać mieso?
2.należy ważyć każdy posiłek i obliczać jego zawartość białka, tłuszczy i
węglowodowanów?
3.można jeść rybę, warzywa i owoce...?

Chciałabym spróbować tej diety, nie wiem jednak, czy się do tego nadaję...
Nigdy nie liczyłam kalorii i jeśli nagle będę musiała robić jakieś
obliczenia zanim cokolwiek spożyję... - nie wiem, czy znajdę w sobie dość
konsekwencji by temu sprostać. Napiszcie, czy to trudne.

pozdr

Lara

Produkty przydatne przy DO


| Ostatnio, w poszukiwaniu tlustych produktów spotkalem
| twarog smietankowy (popularny od wielu lat) na którym pisze ze ma 55%
| tluszczu ale w suchej masie.
| Zaden spotkany dotychczas ser nie mial takiej zawartosci tluszczu

| W zadnych tabelach nie znalazlem tego twarozku.

kiedys tez nad tym sie zastanawialem i   ztego co pamietam to zawartosc
bialka
jest w serach w miare stala i zawiera sie od 17 do 25 %
mysle ze przyjecie do obliczen wartosci 22% bedzie bezpieczne pod
warunkiem
ze ser nie stanowi 100% zrodla bialka w twojej diecie ;-)


Jakoś tak mi się zdaje, że pytanie było o tłuszcz, a nie o białko i
faktycznie jest duża ilość produktów mleczarskich takich, że jest podana
zawartość białka i węglowodanów w produkcie, a tłuszczu w jego suchej
masie...

MM nie chudne


| Liczylas ,ile zjadasz kalorii?

Nie, nigdy nie potrafie tego dokladnie policzyc, bo nie znam liczby kalorii
w niektorych produktach :-(


A ja tego poprostu nie lubię. Wszelkie obliczanie strasznie mi psuje humor
:)
Jak nie kalorie, to ilość białka, jak nie białka, to zawartość czegoś w
czymś... Bosz, nie ma diety, która byłaby skuteczna i zdrowa, a w której
niczego nie trzeba by było liczyć ???

E. Uczulona Na Liczenie Czegokolwiek W Czymkolwiek Do Jedzenia

P.S.
Ale i tak Was lubię :)

Chlip ;]

Evunia

Wykaz kalorii

Wiem, ze to ktos juz podawal, jednak zaginal mi link, a nie moge sie
doszukac archiwum grupy.
Chodzi mi o adres strony, na ktorej jest wykaz kalorycznosci roznych
produktow oraz zawartosc bialka, tluszczu i weglowodanow.
Strona byla w php, i adres konczyl sie "produkty.php"
Ktos ma ten link?

Neczka.

posilek weglowodanowy (sniadanie)

| A ta szynka to tluszczu nie ma ???

Hmm... myslalem, ze szynki sa chude z reguly;)


szynki jak i wiekszośc wyrobów wędliniarskich maja jako dodatek
skrobie,cukier oraz białka roslinne (sojowe) co wpołaczeniu z tłuzczem daje
pretekst naszemu organizmowi do tycia :))

| Naprawde radze przeczytac ksiazke, bo mam wrazenie, ze Twoja dieta ma
| niewiele wspolnego z MM.

Ja nie wiem. Montignac sam pisze w "Jesc aby schudnac" o tlusto-slonych
sniadaniach.


raz wtygoidu :) powtarzam sie :))

| - chleb razowy z jogurtem naturalnym 0.1% lub dzemem bez cukru

razowy?


w pierwszej fazie zrezygnuj z chleba  .nie kazdy chleb razowy 'nadaje sie do
jedzenia"

| - muesli (bez rodzynek, cukru etc) z mlekiem odtluszonym

Mozna takie musli dostac paczkowane czy raczej samemu zrobic?


pogooglaj w archiwum jaki powinien byc skład musli

| - jak ktos woli bardziej pikantnie: chleb z wedlina o b. niskiej
| zawartosci tluszczu (np. indyk, wazne, zeby bylo bez dodatku cukru i
| sprawdzac zawartosc tluszczu) + musztarda


musztarda to nie jest dobry pomysł
a.zawiera cukier
b.gorczyca  ma wysoki  IG

MM a tryb glodowy.

nie bardzo rozumiem po co liczysz BTW to jest takie nienaturalne.tak jak
liczenie spozywanych kalorii tez zakrawa na paranoje .czy ludzie pierwotni
liczyli kalorie ??a moze liczyli z wagą elektroniczną BTW ???
wystarczy tylko kontrolowac IG aby odrzucic nienaturalne wytwory
cywiizacji
i po sprawie :)


Widzisz, drogi czarnyjanku, nie lezy w moim zamiarze postepowanie jak
"ludzie pierwotni" ani "odrzucanie nienaturalnych wytworow cywilizacji".
Jako zwyczajna kobieta chcaca po prostu zrzucic kilka kilogramow i probujaca
zdrowo sie odzywiac, daleka jestem od ubierania diet w jakiekolwiek
ideologie.
BTW obliczam niejako mimochodem - pilnujac odpowiedniej ilosci bialka na
dobe i chcac przy okazji wiedziec jaka jest zawartosc odzywcza tego co jem,
by latwiej moc pozniej znalezc i wyeliminowac dietowe bledy.
A czy ludzie pierwotni poslugiwali sie waga elektroniczna obliczajac
zawartosc tluszczu lub wartosc energetyczna pozywienia czy nie, prawde
mowiac malo mnie obchodzi. Ja obliczam. I, o zgrozo, radosnie korzystam
rowniez z wielu innych "nienaturalnych" wynalazkow wspolczesnosci.

A tak na marginesie: w Twoim poscie nie znalazlam odpowiedzi na swoje
pytanie. Niestety.

Dieta.

Szybsza przemiana :))


Macie jakies pomysly na przyspieszenie przemiany materii w naturalny sposob
przez cos do jedzenia/picia? Pomijajac jakies tabletki na przeczyszczenie.
Oraz jedzenie mydła ;))


Przemiane materii naturalnie podkreca np. pozywienie z duza zawartoscia
bialka.

Jedyne - co doradzila mi babcia :-)) - to woda po kiszonych ogorkach. Ale
chyba ona wyglada nieciekawie :(( BTW, jesli sami nie wiecie to moze
moglibyscie zapytać babć właśnie. Bo chyba znajomosc takich tematow powoli
ginie w spoleczenstwie wspolczesnym :))


To, o co pytasz, to nie przemiana materii (metabolizm), tylko szybkosc
pasazu tresci jelitowej. To dwie zupelnie rozne rzeczy.

Komputerowe wspomaganie MM

Sam stosuje jedna z wielu metod odżywiania się i początkowo dla własnych
potrzeb zrobiłem program (jestem informatykiem) do komponowania posiłków
dziennych, przy zadanych parametrach zawartości BTW lub Kcal.


Ja również jako informatyk jestem otwarta na wszelkie programy, a w tym
przypadku może wreszcie wiedziałabym czy zjadam właściwą ilość białka -
nigdy nie lubiłam ręcznie liczyć ile czego jem.
Chętnie przetestuję programik.
---
Pozdrawiam,
MAGDA

Komputerowe wspomaganie MM

Również z chęcią przetestowałabym ten program. Czy możesz mi go również

| Sam stosuje jedna z wielu metod odżywiania się i początkowo dla własnych
| potrzeb zrobiłem program (jestem informatykiem) do komponowania posiłków
| dziennych, przy zadanych parametrach zawartości BTW lub Kcal.

Ja również jako informatyk jestem otwarta na wszelkie programy, a w tym
przypadku może wreszcie wiedziałabym czy zjadam właściwą ilość białka -
nigdy nie lubiłam ręcznie liczyć ile czego jem.
Chętnie przetestuję programik.
---
Pozdrawiam,
MAGDA


Genotyp dietetyczny

Podam teraz sklad optymalnej diety - zawartosci masowej/wagowej
produktow w diecie. Zaczne od wegetarian:
T - 10%
S - 25%
B - 30%
R - 35%

niskoweglowodanowcy (tluszczojady)
T - 42%
B - 20%
S - 30%
R - 8%

wysokoweglowodanowcy (korytkowcy)
T - 5%
S - 50%
B - 20%
R - 25%

T - tluszcz
B - bialko
S - skrobia
R - resztki pokarmowe - warzywa, owoce, inne jak ziola sole przyprawy

na uwage zasluguje duza ilosc bialka w diecie wegetarian 30% ale jest to
bialko roslinne wiec nizszej jakosci.

Na uwage zasluguje tez dosc wysoka ilosc skrobi w diecie tluszczojadow.
I co ciekawe masa ich pokarmu jest najnizsza z wszystkich typow
genetyczno/dietetycznych. Wynika to z wysokiej kalorycznosci tluszczy.
Krytkowcy i tluszczojady nie powinni byc na diecie wege czyli tluszcz z
roslin to im szkodzi podobnie jak bialko tylko z roslin. Niestety sa
miesozerni i juz.

Pasztet sojowy = zawartosc?


Nigdzie nie moge znalezc w tabelach kalorii - jaka zawartosc w gramach ma
pasztet sojowy. Chodzi mi o podzial - bialko, weglowodany, tluszcze...
Kalorie znalazlem ze ok 160 kcal na 100 g. Ale nurtuje mnie ta zawartosc :)


Jakos ciezko mi uwierzyc, ze nie ma tych danych na opakowaniu.

Pasztet sojowy = zawartosc?


:

| Nigdzie nie moge znalezc w tabelach kalorii - jaka zawartosc w gramach ma
| pasztet sojowy. Chodzi mi o podzial - bialko, weglowodany, tluszcze...
| Kalorie znalazlem ze ok 160 kcal na 100 g. Ale nurtuje mnie ta zawartosc
| :)

Jakos ciezko mi uwierzyc, ze nie ma tych danych na opakowaniu.



O.

za dużo jabłek???

| Ten kilogram jablek to ponad 600 kcal.

ile ???????????????????


Dokladnie tyle. Kilogram jablek zawiera srednio 152.5 grama weglowodanow,
1.9 grama bialka oraz 3.6 grama tluszczu, co daje 650 kcal netto.
Prawdopodobnie ze wzgledu na duza zwartosc blonnika (27 gram) nie wszystko
jest z jelit wchlaniane i w ostatatecznym rozrachunku wychodzi jakies 590
kcal. A moze po prostu odliczaja ogryzek? Do sprawdzenia tutaj:
http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl

w jednej tabeli znalazlam ze jablka maja 34 kalorie
na 100 gram (www.fit.pl)  w innej ze 50 (www.grubasy.pl)


Z pewnoscia duzo zalezy od wiekosci jablek (w duzych jablkach ogryzek
stanowi relatywnie mniejszy procent calosci) oraz odmiany (zawartosc
weglowodanow). Jednak w te 34 kcal nie chce mi sie po prostu uwierzyc. Z
ciekawosci porownalem sobie jeszcze kilka owocow:

awokado: zanizone (107 vs 161 kcal, tluszcz 10,3 vs 15,3 g)
banan: zanizone (60 vs 92 kcal)
winogrona: ok
grejpfrut: zanizone
pomarancza: zanizone

Co ciekawe, problem nie lezy nawet w tym, ze tu mamy dane dla owocow ze
skorka, a tam nie. Otoz baza pod podanym przeze mnie adresem podaje np., ze
kalorycznosc pomaranczy ze skorka jest o 1/3 wieksza, niz owocu bez skorki
(czyli w sumie 2x wieksza, niz ta ze strony fit.pl). Zaznaczone jest to
jednak w tabeli wyraznie, z adnotacja o nieznanej strawnosci i
przyswajalnosci skorki pomaranczowej.

Pozdro,
Cooler

za dużo jabłek???

| Ten kilogram jablek to ponad 600 kcal.

| ile ???????????????????

Dokladnie tyle. Kilogram jablek zawiera srednio 152.5 grama weglowodanow,
1.9 grama bialka oraz 3.6 grama tluszczu, co daje 650 kcal netto.
Prawdopodobnie ze wzgledu na duza zwartosc blonnika (27 gram) nie wszystko
jest z jelit wchlaniane i w ostatatecznym rozrachunku wychodzi jakies 590
kcal. A moze po prostu odliczaja ogryzek? Do sprawdzenia tutaj:
http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl

| w jednej tabeli znalazlam ze jablka maja 34 kalorie
| na 100 gram (www.fit.pl)  w innej ze 50 (www.grubasy.pl)

Z pewnoscia duzo zalezy od wiekosci jablek (w duzych jablkach ogryzek
stanowi relatywnie mniejszy procent calosci) oraz odmiany (zawartosc
weglowodanow). Jednak w te 34 kcal nie chce mi sie po prostu uwierzyc. Z
ciekawosci porownalem sobie jeszcze kilka owocow:

awokado: zanizone (107 vs 161 kcal, tluszcz 10,3 vs 15,3 g)
banan: zanizone (60 vs 92 kcal)
winogrona: ok
grejpfrut: zanizone
pomarancza: zanizone

Co ciekawe, problem nie lezy nawet w tym, ze tu mamy dane dla owocow ze
skorka, a tam nie. Otoz baza pod podanym przeze mnie adresem podaje np.,
ze
kalorycznosc pomaranczy ze skorka jest o 1/3 wieksza, niz owocu bez skorki
(czyli w sumie 2x wieksza, niz ta ze strony fit.pl). Zaznaczone jest to
jednak w tabeli wyraznie, z adnotacja o nieznanej strawnosci i
przyswajalnosci skorki pomaranczowej.

Pozdro,
Cooler

A ja wyczytalam,ze jablka odmiany Idared maja najmniej cukru i sa polecane
dla diabetykow....Pozdraiwam Hafsa

Atkins?

http://info.onet.pl/929411,69,item.html


Pewien Amerykanin wytoczył proces spadkobiercom doktora Roberta Atkinsa
domagając się 28 tysięcy dolarów odszkodowania za szkody powstałe w jego
organizmie w wyniku stosowania słynnej diety.

53-letni Jody Gorran zaczął odżywiać się zgodnie z dietą Atkinsa 2 lata
temu, ponieważ chciał zrzucić zbędne kilogramy, jednak uboga w węglowodany
dieta opierająca się głównie na tłustych i bogatych w proteiny posiłkach
podniosła jego cholesterol do tak wysokiego poziomu, że musiał poddać się
operacji odblokowania naczyń krwionośnych.

W procesie Gorran będzie domagać się również umieszczania na produktach
Atkinsa informacji o potencjalnych zagrożeniach, jakie niesie ze sobą
podwyższony poziom cholesterolu.

Słynna dieta Atkinsa polega na ograniczaniu zawartości węglowodanów w
posiłkach i zastępowania ich tłuszczami oraz białkami.

a wystarczy zmniejszyć ilosc białka aby odzyskać człowieczeństwo.

10 pytan o odchudzaniu


cola light ma ok. 0,1 g węglowdanów i ok. 0,1 g "białka" (w którym, wg
mnie, wliczone są te aminokwasy z aspartamu) to daje 0,2g * 4 kcal/g =
0,8 kcal... są to oczywiście wartości przybliżone ze względu na ich wielkość

tak podają tabele z zawartością składników pokarmowych, w tych tabelach


Wiec szacunek byl calkiem dokladny, 2 czy 10 kcal na litr to naprawde
nic w porownaniu z 500 kcal.

MM soczewica

Użytkownik "Kafka"

Dotychczas bazowalam na ksiazce "jesc aby schudnac"
Wczoraj otworzylam "Szczupla bez wyrzeczen" - tak wybiorczo,
Znalazlam tabelke z posilkami tluszczowo-bialkowymi, gdzie !!! soczewica
byla zakazanym produktem.Sucha fasola tez.

O co chodzi?
Czy ktos wie?


Hejeczka;-)

Zakazana jest w takich posiłkach, bo to węglowodany;-))), duża zawartość
białka jest tu chyba mniej istotna.
Dalej masz tabelkę gdzie są posiłki węglowodanowo - białkowe z węglami o
niskim IG, więc tam też jest be, a dalej posiłki węglowodanowo - białkowe
zawierające dużo błonnika i tam soczewica jest jak najbardziej pożądana;-)))
Osobiście soczewicę pokochałam na Montim i  jem ją z warzywami bardzo
często;-)))

Pozdrawiam,

Kaliope

PS. Montiego stosuję od czerwca, do tej pory byłam Waszym wiernym
"czytaczem", ale w końcu daję "głos". Witam wszystkich serdecznie i pozwolę
sobie od czasu do czasu wtrącić swoje trzy grosze;-)))))))))))))

Tablice wartości odzywczych instytutu żywnosci i zywienia gdzie znalezc?


kapusta kiszona
mnie konkretnie interesuje


Nie miałem czasu wcześniej.

Kapusta kiszona, zawartosć w 100 g części jadalnych:
kalorie: 20 kcal
woda: 93,2 g
białka: 1,1 g
tłuszcze: 0,2 g
weglowodany ogolem: 3,4 g, w tym blonnik pokarmowy 2,1 g
popiół: 2,1 g
Ca: 36 mg
P: 18 mg
Fe: 0,5 mg
Mg: 7 mg
karoten: 18 mcg
tiamina: 0,030 mg
ryboflawina: 0,060 mg
niacyna: 0,10 mg
wit. C: 16 mg

mleko i żoładek - wrzody???


| Wypowiadal sie jakies dietetyk i trąbil że mleko jest niezdrowe i duza
| ilosc powoduje wrzody na zołądku....
Wrzody jak wrzody, ale u mnie ilosc mleka 250 ml na dzien powoduje
totalny rozstroj zoladka. Nie mam poczucia, zeby bylo dla mnie
szczegolnie zdrowe, pije tylko czasami (dla smaku).
Dunia


Nietolerancja mleka (przeważnie chodzi o laktozę - cukier mlekowy albo kazeinę - białko).
Niestety jest to przypadłość dość powszechna. Ja też po wypiciu 1/2 szklanki mleka
mam biegunkę. Więc w jaki sposób coś, co wywołuje roztrój może być "zdrowe".
Dlatego omijam nawet jego śladowe ilości. Organizm musiałby z tym walczyć. Ale po co.
Dodatkowo powiem, że mleko chude, wypłukuje z organizmu wapń, więc jest niewskazane
dla dzieci i osób starszych. Przyswajanie wapnia z mleka może się odbywać
kiedy w diecie jest również pod dostatkiem odpowiedniego tłuszczu (i chyba nie tylko, enzymów, witamin).
Więc jeśli ktoś nie jest uczulony na mleko, może je pić, ale tylko pełnotłuste (nie odciągane).
Ale lepsza jest śmietana, twarogi pełnotłuste i sery tzw. żółte.
A jeżeli chodzi o wrzody - słyszałem o leczeniu ich śmietaną o wysokiej zawartości tłuszczu.
Podobno bardzo skuteczna kuracja. Ale mleko - nie.
Pozdrawiam,
Janusz ze Szczecina.

takie tam...

W artylule
http://www.dobradieta.pl/porady.php?akcja=pokaz&numer=136

"(...)Wszystko, co dotychczas stosowałem, było zgodne z zaleceniami

"Po przeczytaniu "Optymalnika" doszedłem do wniosku, że mój stan może być
uzależniony od małej ilości spożywanego białka i małej ilości
węglowodanów,(...)"

"Teraz rozumiem, że przez te lata mój organizm pozbawił się witamin i
różnych innych związków oraz że jest zakwaszony. Musi trochę potrwać,
zanim jedzenie większej ilości białka i węglowodanów w postaci warzyw
poprawi mój stan zdrowia."

Odpowiedź lekarzy
- lek. med. Jan Wróbel,
- dr n. med. Danuta Wróbel:
"Drastyczne ograniczenie spożycia węglowodanów przez dłuższy czas zmusza
organizm do karkołomnych reakcji metabolicznych w celu wyprodukowania
glukozy."

"Niska zawartość białka w diecie spowodowała dalsze wymierne szkody,
głównie w tkance łączącej stawy i kości.[1]"

"Jak Pan zauważył, odżywiać trzeba się w sposób bardzo urozmaicony."

Proponują w sumie dietę zbilansowana: BWT 1:1:1, oraz dietę MŻ, czyli
mniej żreć.

Drodzy optymalni, jak ta historia ma się do podstawowej zasady
Hipokratesa "przede wszystkim nie szkodzić"? Przydałyby się te
długookresowe badania nad skutkami DO czy nie?

[1] - wiecie jak długo regenerują się stawy? Brrr!

czy mięso jest tuczące?


  Nie bierzesz pod uwagę kosztów uzyskania energii (zamienialnej na
tłuszcz

zapasowy).
W programie o Aleutach jeden z antropologów mówi, że na wyspach i w morzu
jest dużo ryb, ale Aleuci ich nie jedzą, bo energia jaka zostaje po ich
strawieniu nie wystarcza do utrzymania funkcji życiowych organizmu. Tym
bardziej nie można od ich jedzenia utyć.
Mięso rybie, zwłaszcza ryb chudych można zaliczyć do "nietuczących".
Podobnie będzie z chudą wołowiną. Po drugie, to duża zawartość białka w
chudym mięsie przyspiesza metabolizm, co też jest czynnikiem "antytuczącym".


tyje sie od nadmiaru kcal, niezaleznie od zrodla
podaj mi mechanizm "przyspieszania metabolizmu" - jestem go bardzo ciekawy

pozd
WiRAHA

Wchlanianie bialka...

|     Hej. Dziekuje za odpowiedz, ale mam jeszcze takie pytanie, moze
bardzo
| ogolnie postawione, ale:
| - W jaki sposob zapewnic odpowiednie warunki do wchlaniania bialka i
jego
| pozniejszego wykorzystania jako materialu budulcowego?

1. Jeść tyle ile potrzeba, a nie więcej
2. Nie łączyć ze skrobią, która oblepia białko (np. chlebek szyneczkę) i
utrudnia dotarcie do białka kwasu żołądkowego i enzymów trawiennych.
3. Stosować wstępne trawienie, czyli obróbkę termiczną (szczególnie mięso)
4. Jeść głównie białka wysokowartościowe, takie które zawierają wszystkie
aminokwasy w odpowiednich proporcjach (wzorcem jest białko całego jajka).

Pozdrawiam
Leszek


Oj, chyba Cie jeszcze troche pomecze z tym bialkiem, jesli nie masz nic
przeciwko. Wiec, jakbys mogl mi jeszcze powiedziec, w jakiej ilosci,
jednorazowo spozywac bialko?
    Np. jednym z produktow, ktorych uzywam jako zrodlo bialka, jest "serek
wiejski" (200g), w ktorym jest 24g bialka (12g bialka na 100g). Zwykly
chudy, bialy ser, ma mniej wiecej podobna zawartosc bialka w 100g. I teraz
chcialbym wiedziec, ile moge zjesc tego sera jednorazowo, zeby nie
przesadzic? Oczywiscie dziekuje za poprzednia odpowiedz. Pozdrawiam.

devon

dieta dla cukrzyka?


mozesz przybliżyć mechanizm stabilizacji glikemii poprzez zmniejszenie
podaży białka w diecie ?????


Wydzielanie insuliny jest zwiazane z poziomem niektorych aminokwasow w
osoczu, np. leucyny i argininy. Leucyna jest aminokwasem wystepujacym w
wielu bialkach w ilosciach wzglednie duzych, wiec poziom jej stezenia w
osoczu jest dla organizmu wskaznikiem zawartosci bialek w diecie, czyli
posrednio sytosci. Insulina wplywa nie tylko na wychwyt glukozy z krwi, ale
rowniez reguluje metabolizm bialek - przyspiesza transport aminokwasow do
wnetrza komorki, obniza tempo proteolizy (rozpadu bialek na aminokwasy) oraz
intensyfikuje procesy ich syntezy.

MM - serowa sprawa

wszystkie produkty z nabialu (bez cukru oczywiście) maja ig okolo 30, przy
czym roznia sie swoim skladem, i tak:
ser rokpol pełnotłusty -22/31/0,1 (zawartość bialka/tluszczu/weglowod w 100
g produktu)
ser brie pełnotłusty - 20/28/0,2
ser twarogowy chudy - 20/0,5/3,5
ser twarogowy tlusty - 18/10/3,5
Ze wzgledu na niski ig wszystkie te produkty sa jak najbardziej zalecane w I
fazie, a le ze wzgledu na ich skład zaliczymy je do posilku tlustego lub
weglowodanowego. W zwiazku z tym , jezeli ser ma tluszcz (rokpol, brie,
wszystkie zolte, twarog tlusty) jest posilkiem tluszczowym i tylko do
posilku tluszczowego sie nadaje ( w mysl zasady - jezeli jesz tluszcze,
tylko z weglowodanami o ig<35, co ser spelnia), jezeli nie ma tluszczu
(twarog chudy) - jest super do posilku weglowodanowego (zasada II - posilki
weglowodanowe)

mam nadzieje ze nie namieszalam za bardzo

pozdrowienia
wisia

MM

witam
na diecie MM jestem od prawie trzech miesięcy, w okresie pierwszych dwóch
waga spadła około 14 kg teraz od miesiąca stoi w miejscu i ani drgnie  i
do
tego nie jest satysfakcjonująca.
czy macie jakieś propozycje co dalej robić ?
może zredykować ilość posiłków ?
albo głodówka ?

faRED


Witaj,ladny spadek,gratuluje!!!!KAzdy z nas to obserwuje,to stnie
wagi.Odradzam glodowki,nie maja sensu,zredukowanie ilosci pozywienia tez nie
da efektu,a wrecz moze dac jojo.Organizm przestawi sie na tryb glodowy a
potem kazda porcje jedzenia zmagazynuje na pozniej.Cierpliwosci.Przeanalizuj
swoje menu pod wzgledem zawartosci bialka,tluszczu ,wegli i
kalorii.Pozdrawiam Hafsa

gdziez znalezc zawartosc skladnikow odzywaczych w surowcach, produktach itd.

Witam serdecznie Grupe,
wlasnie Was odnalazlem na liscie i zadaje szybkie pytanie :) - dzis moj
pierwszy raz na grupie, a mam prosbe takowa:

czy ktos z Was wie, czy jest gdzies dostepny gdzies w sieci wykaz
produktów
(m.in: warzyw, owocow, zboz) z podaną ich zawartoscią na podstawowych
składników odzywaczych: bialka, weglowodanow, tluszczu.
Szukalem ale niestety nie udalo mi sie na cos takiego natknać. Bede
wdzieczny za pomoc.
Pozdrawiam serdecznie
maniek

ps
ogolnie stosuje diete nie laczenia produktów oparta na pracach dr
Sheltona i Jana i Ingred Dries
no i czasem takie dane sie przydaja...

gdziez znalezc zawartosc skladnikow odzywaczych w surowcach, produktach itd.


17/10/02 14:29:

czy ktos z Was wie, czy jest gdzies dostepny gdzies w sieci wykaz
produktów
(m.in: warzyw, owocow, zboz) z podaną ich zawartoscią na podstawowych
składników odzywaczych: bialka, weglowodanow, tluszczu.
Szukalem ale niestety nie udalo mi sie na cos takiego natknać. Bede
wdzieczny za pomoc.
Pozdrawiam serdecznie


Vipi podala link z programami do wspomagania diety (pewnie licza kalorie i
zawartosc bialka, weglowodanow i tluszczu.

http://downloads.sympatico.ca/tucows/home/hlthnut95.shtml

a arkusz excela z roznymi produktami mozna tu sciagnac zdaje sie:

http://www.paker.kulturystyka.pl/inne/multimedia.htm

a tu jest chyba strona jednego z grupowiczow?

http://www.zywienie.host.sk/tabele/btw.php

*gosia*

gdziez znalezc zawartosc skladnikow odzywaczych w surowcach, produktach itd.

Vipi podala link z programami do wspomagania diety (pewnie licza kalorie i
zawartosc bialka, weglowodanow i tluszczu.

http://downloads.sympatico.ca/tucows/home/hlthnut95.shtml


I jeszcze kilka:

http://www.silvertriad.com/  
program: http://www.silvertriad.com/nf-download.html

http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/
http://www.intelihealth.com/IH/ihtIH?t=7090&r=WSWPN000

Pozdrawiam,
Vipi

Montignac - to chyba nie jest mozliwe


:-) Na sniadanie dzis ugotowalam dzis sobie dwie lyzki platkow owsianych w
odrobinie wody i dopiero gdy woda wygotowala sie zupelnie dodalam do nich
szklanke odtluszczonego mleka.


I jeszcze powiedz, że się tym najadłaś! Monti odradza liczenie kalorii,
jednak podaje orientacyjnie, że dziennie powinno być ok. 1800 kcal (dla
kobiet).
Poza tym radzę nie rozgotowywać płatków tak mocno (wzrost IG) a staraj się
jeść prawie surowe. A najlepiej jogurt z płatkami (surowymi).

Jakas godzine temu zjadlam troche
winogron


Akurat winogrona są zakazane...

i wypilam sok bobo fruit (jest bez cukru).


... z przecierem z gotowanej marchewki? ;-)

Wieczorem, jak bede
czytala czy cos ogladala moze skusze sie na kilka suszonych moreli, ktore
swietnie zastepuja wszelkie slodycze.


No, też fajna kolacja ;-)

Komponowanie posilkow nie jest trudne.


Od czasu do czasu proponuję jednak sprawdź ich kaloryczność, zawartość
białka i tłuszczu. Może to nie Monti, ale głodówka inaczej?

Pozdrawiam, em.

Kamienie żółciowe


oj radzio radzio :)) masz dwa wyjscia  albo słuchac lekarza który sie na tym
zna albo słuchac krysi która ...... :))
krysia wypowiedziała sie na temat metod twojego lekarza moze teraz daj szanse
twojemu lekarzowi aby on mógł sie wypowiedziec na temat tych rewelacji jakie
nam tu głosi Krysia


Oto szablon porad Krysi i jej podobnych szalikowcow:

--------

Masz problem. Twoje dolegliwości [tutaj nazwa choroby] powoduje [tutaj
powszechnie znana przyczyna schorzenia]. Metodą likwidacji tej przyczyny jest
dieta z wysoką zawartoscią tłuszczu a małą węglowodanów i białka, tzw. optymalna.  
Wtedy [tutaj wstawiamy prosty i sugestywny opis wyleczenia, cos jak w TV-shopie,
np.  rozpuszczenie kamieni żółciowych, zmiana krzywizny soczewki w oku, wessanie
do środka organizmu piegów na twarzy, ..., samolikwidacja komórek nowotworowych].
O wszystkim mozesz poczytac tutaj:  [adresy kilku stron].

--------

kalorie

Witam Was Wszystkich !!!

Chciałam poprosić o jakąś fajną stronkę gdzie mogłabym znależć, ile, co, ma
kalorii ....
Z góry dziękuję i pozdrawiam


Na tej stronie są wszystkie produkty żywieniowe z ich zawartościa Białka
tłuszczu i węglowodanów.
http://optymaln.republika.pl/  pozdrawiam . Morgano

MM a wegeterianizm

no walsnie od 11 lat jestem wegetarianka i wszystko bylo dobrze przez 8 lat,
przez kolejne 3 przytylam 14 kg nie zmieniajac diety, wszystkie badania
lacznie z tarczycowym wyszly ok


Witam!
Nie mam co prawda propozycji diety, ale mam pomysl, co Ci moze dolegac. Ja
utylam dawno temu 15 kg w ciagu 9 miesiecy i zaden lekarz nawet nie zwrócil
wtedy na to uwagi. Dopiero po latach okazalo sie, ze mam utajona niedoczynnosc
tarczycy. Utajona, tzn. ze wyniki badania krwi (TCH i cos tam jeszcze) sa w
normie. A mimo to mialam 21 objawów niedoczynnosci. Dzis biore tabletki i jest
mniej wiecej ok. Do "produkcji" hormonu tarczycy konieczne jest (prócz jodu)
bialko, szczególnie niektóre jego rodzaje, tak ze jezeli przy pewnym rodzaju
odzywiania tego bialka jest za malo, tarczyca moze obnizyc produkcje.
Oczywiscie, jezeli jestes rozsadna wegetarianka, to zwracalas zawsze uwage na
proporcje zawartosci bialka w stosunku do innych skladników, ale nawet jezeli
nie masz zadnych innych objawów, nalezaloby to sprawdzic. Objawami sa np.
niewielkie pragnienie, albo napady sennosci czy nawet bóle reumatyczne.
Chetnie sluze szczególami, wtedy napisz na priva, bo NTG.
Pozdrowienia
polny konik

ciekawa strona dot. mięsa

Tak, tak. Jestem monotematyczny:
http://www.jamardps.pl/?site=oferty

Załóżmy, że chcemy sprzedać kiełbasę a mamy do dupy surowiec.
Kupujemy:

1. "Smak mięsa wołowego lub wieprzowego":
http://www.jamardps.pl/?site=nowosci&id=33

2. Białko zwierzęce do wędlin:
http://www.jamardps.pl/?site=nowosci&id=36

3. Barwnik
http://www.jamardps.pl/?site=nowosci&id=31

4. Przyprawy, coś z oferty:
http://www.jamardps.pl/?site=oferty&id=26

+ jakieś tłuszczowe wypełniacze, solanki...

I mamy gotowy produkt o odpowiedniej zawartości białka zwierzęcego
dzięki pkt. 2, posiadający dobry smak dzięki pkt 1 i 4, smakowitą
barwę dzięki pkt 3. To nic, że kiełbasa ta powstała z gównianego
surowca - i tak zamieni się gówno.

A cena będzie konkurencyjna. Jeszcze tylko umowa z takim np
Tesco. I tak powstawały fortuny...

Musli:Vitalis bakaliowe

skład:
granola (platki owsiane, syrop skrobiowy, olej roslinny, wiorki kokosowe,
platki ryzowe, ziarno slonecznika, aromat, emuglator: lecytyna, sol) platki
pszenne pieczone (ziarno pszenicy, cukier, sol, ekstrakt sodu, emuglator E
471) rodzynki (11,4%) owoce suszone: jabłko (2,8%), figa (2,8%0, daktyl
(2,8%), gruszka (2,8%), aromat.

Czy ten sklad jest ok jesli chodzi o MM? Czy tez za duzo roznych dziwnych
aromatow i emuglatorow?

Mam tez jeszcze pytanie o serek wiejski. Kiedys juz byla o tym dyskusja, ale
nie wiem jak sie skonczyla. Czy mozna go w koncu jesc czy nie?Nie przepadam
za jogurtem naturalnym, wiec chcialabym go czyms zastapic.
Podam sklad :)
Pasteryzowane mleko i smietanka. Nie zawiera konserwantow. Bialko 12g,
tluszcz 3g (jest to serek o obnizonej zawartosci tluszczu do 3%),
węglowodany 2,4 oraz substancje mineralne 0,5 g.

Na koniec: czy moge pic kawe zbozowa Inka z odtluszczonym mlekiem? W ksiazce
pisalo cos o tym, ze tak ale sie pogubilam.

Dzieki z gory za odpowiedz
I przepraszam za moja upierdliwosc.

^Lan

Musli:Vitalis bakaliowe

zdaje sie , ze odpadaja takie skladniki :
- syrop skrobiowy (i ogolnie skrobia)
- cukier
- ekstrat sodu
- rodzynki
- figa (ale nie jestem pewna)

pozdrawiam,
Joanna

skład:
granola (platki owsiane, syrop skrobiowy, olej roslinny, wiorki kokosowe,
platki ryzowe, ziarno slonecznika, aromat, emuglator: lecytyna, sol)
platki
pszenne pieczone (ziarno pszenicy, cukier, sol, ekstrakt sodu, emuglator E
471) rodzynki (11,4%) owoce suszone: jabłko (2,8%), figa (2,8%0, daktyl
(2,8%), gruszka (2,8%), aromat.

Czy ten sklad jest ok jesli chodzi o MM? Czy tez za duzo roznych dziwnych
aromatow i emuglatorow?

Mam tez jeszcze pytanie o serek wiejski. Kiedys juz byla o tym dyskusja,
ale
nie wiem jak sie skonczyla. Czy mozna go w koncu jesc czy nie?Nie
przepadam
za jogurtem naturalnym, wiec chcialabym go czyms zastapic.
Podam sklad :)
Pasteryzowane mleko i smietanka. Nie zawiera konserwantow. Bialko 12g,
tluszcz 3g (jest to serek o obnizonej zawartosci tluszczu do 3%),
węglowodany 2,4 oraz substancje mineralne 0,5 g.

Na koniec: czy moge pic kawe zbozowa Inka z odtluszczonym mlekiem? W
ksiazce
pisalo cos o tym, ze tak ale sie pogubilam.

Dzieki z gory za odpowiedz
I przepraszam za moja upierdliwosc.

^Lan


Musli:Vitalis bakaliowe

skład:
granola (platki owsiane, syrop skrobiowy, olej roslinny, wiorki kokosowe,
platki ryzowe, ziarno slonecznika, aromat, emuglator: lecytyna, sol)
platki
pszenne pieczone (ziarno pszenicy, cukier, sol, ekstrakt sodu, emuglator E
471) rodzynki (11,4%) owoce suszone: jabłko (2,8%), figa (2,8%0, daktyl
(2,8%), gruszka (2,8%), aromat.

Czy ten sklad jest ok jesli chodzi o MM? Czy tez za duzo roznych dziwnych
aromatow i emuglatorow?


to  jest jakis badziew :)
-syrop skrobiowy
-płatki ryżowe
-płatki pszenne
-cukier
-chemia
-jesli chcesz stracic na wadze to wyeliminuj rowniez rodzynki,fige i daktyle
wysokie IG
-i jeszcze jest to pomieszane z olejem

Mam tez jeszcze pytanie o serek wiejski. Kiedys juz byla o tym dyskusja,
ale
nie wiem jak sie skonczyla. Czy mozna go w koncu jesc czy nie?Nie
przepadam
za jogurtem naturalnym, wiec chcialabym go czyms zastapic.
Podam sklad :)
Pasteryzowane mleko i smietanka. Nie zawiera konserwantow. Bialko 12g,
tluszcz 3g (jest to serek o obnizonej zawartosci tluszczu do 3%),
węglowodany 2,4 oraz substancje mineralne 0,5 g.


takie serki mozna jeśc mają one jednak ta wade ,że są konserwowane solą
.możesz sobie sama zrobić serek bez soli

Na koniec: czy moge pic kawe zbozowa Inka z odtluszczonym mlekiem? W
ksiazce
pisalo cos o tym, ze tak ale sie pogubilam.


najważniejsze to nie popadać w paranoje

hmm czy mozna tak


jesli nudzi Ci sie Atkins to poprostu wejdz na MM czy japonska i stosuj
tylko ja.


Wlasnie probuje stosowac diete typu "japonska" gdzie na 1g bialka przypada
0.4 g tluszczu i 4 g weglowodanow.
Czy nie jest to zblizone do diety wegetarianskiej?
Mam jedynie problemy z zachowaniem ograniczonej ilosci tluszczu gdyz i
prawie kazde bialko ma jakas zawartosc tluszczu i wiele weglowodanow ja
kasza gryczana ma tez spora zawartosc tluszczu.
A gdy juz sie tym wszystkim obezre to mam dopiero niecale 1500 kcal a ja
odchudzac sie nie chce. Co prawda nie czuje sie glodny i chodzic tez moge
wiec sie ta iloscia energii nie martwie.
Zastanawiam sie jednak czym by sie tu doweglowodanic aby nie dodac nic z
tluszczu.
Czy ciemne pieczywo nie bedzie bluznierstwem?
Jakie bialka jesc aby nie przekroczyc granicy tluszczu?
Czy ktos z was zywi sie w taki sposob?
Podzielcie sie swoimi doswiadczeniami.

hmm czy mozna tak


Wlasnie probuje stosowac diete typu "japonska" gdzie na 1g bialka przypada
0.4 g tluszczu i 4 g weglowodanow.
Czy nie jest to zblizone do diety wegetarianskiej?



konkretnie zjadasz bialka, wiec te proporcje niczego tak naprawde nie mowia.

Czy ciemne pieczywo nie bedzie bluznierstwem?


Chyba zadne nie bedzie, tzn. kazde pieczywo pomoze Ci wyrownac zalozony
bilans ze wzgledu na znikoma zawartosc tluszczu.

Jakie bialka jesc aby nie przekroczyc granicy tluszczu?


Roslinne? Albo cos bardzo chudego miesnego, np. jakies ryby?

hmm czy mozna tak


| jesli nudzi Ci sie Atkins to poprostu wejdz na MM czy japonska i stosuj
| tylko ja.
Wlasnie probuje stosowac diete typu "japonska" gdzie na 1g bialka przypada
0.4 g tluszczu i 4 g weglowodanow.
Czy nie jest to zblizone do diety wegetarianskiej?
Mam jedynie problemy z zachowaniem ograniczonej ilosci tluszczu gdyz i
prawie kazde bialko ma jakas zawartosc tluszczu i wiele weglowodanow ja
kasza gryczana ma tez spora zawartosc tluszczu.
A gdy juz sie tym wszystkim obezre to mam dopiero niecale 1500 kcal a ja
odchudzac sie nie chce. Co prawda nie czuje sie glodny i chodzic tez moge
wiec sie ta iloscia energii nie martwie.


nie bardzo rozumiem dlaczego,w jakim celu chcesz na siłe trzymac sztywne
proporcje btw.czy nie lepszym rozwiazaniem byłoby wsłuchanie sie w potrzeby
własnego organizmu zamiast trzymac sie sztywno proporcji,które moga ci
poprostu nie słuzyyc.
jesli moge ci cos polecić to polecam ci jakas bardziej elastyczna diete
np.MM
w przypadku tej diety mozesz byc na wersji miesnej jak i mozesz byc na niej
wegetrarianinem lub tzw semiwegetarianinem

Zastanawiam sie jednak czym by sie tu doweglowodanic aby nie dodac nic z
tluszczu.
Czy ciemne pieczywo nie bedzie bluznierstwem?
Jakie bialka jesc aby nie przekroczyc granicy tluszczu?
Czy ktos z was zywi sie w taki sposob?
Podzielcie sie swoimi doswiadczeniami.


a co z weglowodanami z owoców??

jak to możliwe? (Atkins)

masz racje możliwe, ze to te
wedliny....


kiedyś jak budziła się w mnie obawa co do zawartości dodatków w wedlinach ,
poczytałem etykietki na dużych zbiorczych opakowaniach tych wspaniałych
kiełbasek , szyneczek ,itp. nie znalazłem żadnej uczciwej , tz. do kazdej
wędliny dodaje sie białko sojowe , i pewnie razem z tym też są węglowodany z
tejże soi , no i jeszcze pakują tam skrobie modyfikowaną E1440 czyli kisiel
, którym zagęszczają całą mase miesną ;)) o wszystkich innych
"polepszaczach" "wzmaciaczach" smaku , spulchniaczach i konserwantach
majacych upodobnić w smaku , zapachu i konsystencji tą PAĆKE do wędliny to

Slawek

Tabela wartości odżywczych w xls


niejaki(a): Filip KK zeznał(a) co następuje:

Postaram się maksymalnie ukrócić, będę sam szukał odpowiedzi na nurtujące
mnie pytania żeby nie ciągnąć tematu w nieskończoność.

Chcesz powiedziec, ze chudnac 9 kg, zrobiles mase miesniowa?


Nie, tego nie powiedziałem.

Wszelkie termogeniki, glutamina, kreatyna, bcaa z
wysoka zawartoscia izoleucyny, jakas l-karnitynka itp. itd. Zero
odzywek bialkowych itp.


Dlaczego zero odżywek białkowych? Tzn. w ogóle ograniczać białko? Mleko,
mleko w pr. itp., mógłbyś to uzasadnić?

Naucz sie stosowac/wykorzystywac wysoki IG.


Mógłbyś dać jakieś namiary na instrukcje co do powyższego? Ew. jakieś
podpowiedzi.

Póki co, dzięki za wszystko.

Dieta papieża

  Obecnie na rynku dostępnych jest kilkanaście preparatów

zawierających białka serwatki różniących się między sobą zarówno zawartością
procentową jak i ceną.  


A jakieś konkretne nazwy preparatów z dobrą odżywką białkową? Tzn. o co trzeba
pytać w aptece?

Dieta papieża

  Obecnie na rynku dostępnych jest kilkanaście preparatów
| zawierających białka serwatki różniących się między sobą zarówno
zawartością
| procentową jak i ceną.

A jakieś konkretne nazwy preparatów z dobrą odżywką białkową? Tzn. o co
trzeba
pytać w aptece?


Ten akapit wszystko wyjaśnia, cytuję:

"Dlatego wybierając preparat białkowy z nastawieniem na białka serwatki
należy wybrać ten który zawiera wyłącznie czysty izolat lub koncentrat
białek serwatkowych. Pamiętajmy przy tym, że zawartość białkowa izolatu jest
bliska 95% a koncentratu do 85%. Kupując produkt zawierający białka serwatki
zwróćmy uwagę na oznaczenie jego zawartości. Pamiętajmy że jakikolwiek
dodatek aromatyzujący czy słodzący ma bezpośredni wpływ na zawartość
czystego białka w suchej masie produktu."

Pokazać w sklepie z odżywkami dla sportowców
pzdr. Tadeusz

ciasto z jabłkami

Witam i pozdrawiam wszystkich montich.
Podaje przepis na ciasto,bez tluszczu , z maka z pelnego
przemialu,zytnia/wybacz em,nie moge bez ciasta choc czasem,choc w
niedziele,wiec wymyslilam je.../
Ciasto z jabłkami -Monti
Składniki:
. 3 średnie jabłka
. 3 jajka
. 1 szklanka mąki żytniej z pełnego przemiału
. ? szklanki fruktozy
. ? łyżeczki proszku do pieczenia
. ? łyżeczki sody oczyszczonej
. ? łyżeczki cynamonu
Wykonanie:
Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne, pokroić w kostkę 0,5 cm
Jajka ubijać mikserem ze szczyptą soli/jak na biszkopt/dodawać po łyżce
cukru, następnie proszek i sodę oczyszczoną, na końcu dodawać po łyżce mąki
i cynamon. Do masy dodawać stopniowo pokrojone jabłka, mieszając delikatnie
łyżką. Całość przełożyć do blaszki                 / keksówki /  ,najlepiej
wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika,
piec w temp.180-200 stopni,ok.1 godziny. Przed wyjęciem sprawdzić ,czy
upieczone za pomocą drewnianego patyczka.
I gotowe.
Dla tych którzy liczą kalorie : całe ciasto  ma 1859 kcal./około/
Dla tych, którzy liczą zawartość W,B,T całe ciasto zawiera 361,4 g
węglowodanów,34,48 g białka, 26,14 g tłuszczu.
Opcjonalnie można dodać ? szklanki posiekanych orzechów, co oczywiście
zwiększy wartości podane powyżej, można też dodać suszone, pokrojone morele,
figi. Wersja podstawowa jest smaczna i według mnie nic nie trzeba dodawać.
Hafsa

kalorie a temperatura


Bo ja wiem ? Mnie latem nic (prawie) cieplego nie smakuje...
I latem zawsze chudne, a jesienia tyje - taki mam cykl.


Bezposrednio po posilku tempo podstawowej przemiany materii moze wzrosnac
nawet o 30% w stosunku do tego notowanego w spoczynku i na czczo. To
normalne, ze latem jemy generalnie mniej, a apetyt mamy na rzeczy "lekkie",
o niewielkiej zawartosci bialka, odwrotnie niz zima. Wiele osob notuje
rowniez to, o czym wspominasz: sezonowe wahania wagi.

Boso ale w ostrogach ? ( link , pol )

Potrafisz podac wartosc energetyczna tego posilku i porównac z
wymaganiami wojska pod tym wzgledem?


Podstawowa racja zywnosciowa zolnierza w czasach PRLu to bylo
(z tego co mi cos sie w pamieci kolacze) okolo 4100 kalorii.
Na poligonie wiecej.

Lezacemu czlowiekowi wystarczy pewno okolo 2 tys kalorii
dobowo, ale nie zapominajmy ze oni musza ZDROWIEC a nie
tylko sobie lezec.
:-)
Dalej -  niektorzy maja przepisane zywienie w postaci "gorzka herbata
trzy razy dziennie" bo czekaja na operacje wyrostka robaczkowego.

Tak wiec to nie tak latwo porownac.

Inna sprawa - nie tylko kalorie sie licza.
Liczy sie zawartosc procentowa bialek, tluszczow i cukrow.
O ile w PRLu obowiazywala w wojsku "dieta tluszczowo weglowodanowa"
o tyle wspolczesnie ma my miec "diete bialkowo weglowodanowa",
(cokolwiek w praktyce te sformulowania znacza...)

Trzecia sprawa - konserwy.
Zapas na czas "W" to sa lezace w magazynach produkty o dlugim
czasie przydatnosci do spozycia, ktore sie sukcesywnie uzupelnia
nowymi, rownoczesnie wyjadajac te najstarsze.

Takie produkty sa zazwyczaj dosc drogie.

Szpital czegos takiego nie ma.

Mozna znalesc sporo dalszych roznic, to tylko tak na szybko.

Michal

bar sałatkowy

Z tego powodu, że moja połowica jest wegetrianką, ilość miejsc gdzie możemy
wybrać się coś zszamać , za obopulnym najedzeniem, jest niewielka.

Czy możecie podać mi nazwy miejsc (pewnie pizzerii, ale interesują nas
również inne lokale) gdzie można zasatać bar sałatkowy o zbliżonej
zawartości jak w Pizza Hut? Albo gdzie serwują sałatki wegetariańskie (tzn.
bez jajek, szynki, kurczaka, sera itp.???)


Nawet sera ? To skąd w jej organach bierze się białko ?

bar sałatkowy


| Z tego powodu, że moja połowica jest wegetrianką, ilość miejsc gdzie możemy
| wybrać się coś zszamać , za obopulnym najedzeniem, jest niewielka.

| Czy możecie podać mi nazwy miejsc (pewnie pizzerii, ale interesują nas
| również inne lokale) gdzie można zasatać bar sałatkowy o zbliżonej
| zawartości jak w Pizza Hut? Albo gdzie serwują sałatki wegetariańskie (tzn.
| bez jajek, szynki, kurczaka, sera itp.???)

Nawet sera ? To skąd w jej organach bierze się białko ?


Soja, fasola, rośliny strączkowe... Myślisz że dlaczego Tomek i Aśka
jeszcze żyją? ;)

bar sałatkowy

| również inne lokale) gdzie można zasatać bar sałatkowy o zbliżonej
| zawartości jak w Pizza Hut? Albo gdzie serwują sałatki wegetariańskie
(tzn.
| bez jajek, szynki, kurczaka, sera itp.???)

Nawet sera ? To skąd w jej organach bierze się białko ?


z roślin strączkowych, jogurtów (hehe 0% i niesłodzonych), przetworów soji
itp.
Ma się dobrze :) Ama tak od 13 lat.

Przemek

Sprzedam PSZENICĘ jakościową

Sprzedam PSZENICĘ jakościową - 50 ton, o parametrach:

wilgotność do 14,5%, zanieczyszczenia ogółem 5% w tym nieużyteczne 0,6%,
szkodliwe dla zdrowia 0,0, zawartość białka 13,7% liczba opadania 350,
gęstość 78, wysokość sedymentacji 50, zawartość glutenu 34.

Kontakt:

tel. 0 691 977 263

woj. lubelskie, gmina Chełm
/ważne do dnia 31.01.2004r./

Sprzedam PSZENICĘ jakościową

Sprzedam PSZENICĘ jakościową - 50 ton, o parametrach:

wilgotność do 14,5%, zanieczyszczenia ogółem 5% w tym nieużyteczne 0,6%,
szkodliwe dla zdrowia 0,0, zawartość białka 13,7% liczba opadania 350,
gęstość 78, wysokość sedymentacji 50, zawartość glutenu 34.


jestem pilnie zainteresowany całością, ale proszę o informację, czy macie
możliwość transportu?

Pozdrawiam,
Adam

oddychanie 100% tlenem

 Tlen faktycznie jest toksyczny, powoduje oksydacje bialek, lipidow i
DNA. Mozna przypuszczac ze kazda ekspozycja nawet na powietrze
zawierajace 21% tlenu powoduje kumulowanie sie uszkodzen DNA (a
zwiekszenie zawartosci tlenu zwieksza ilosc tych uszkodzen) ale to jest
cos co wylazi po dziesiatkach lat jako starosc.


Rozumiem, że to powazny skrot myslowy. W koncu starzenie sie organizmow, czy
tez komorek to proces o wiele bardziej zlozony (w koncu dotyczy takze
beztlenowcow) i ciagle do konca nie wyjasniony. Owszem tempo starzenia
skorelowane jest np. z tempem metabolizmu (chocby tlenowego), ale sama
korelacja nie mowi nic o zaleznosciach przyczynowo-skutkowych.

Pozdrawiam
Kazik

oddychanie 100% tlenem

Witaj kazikuoseki!

|  Tlen faktycznie jest toksyczny, powoduje oksydacje bialek, lipidow i
| DNA. Mozna przypuszczac ze kazda ekspozycja nawet na powietrze
| zawierajace 21% tlenu powoduje kumulowanie sie uszkodzen DNA (a
| zwiekszenie zawartosci tlenu zwieksza ilosc tych uszkodzen) ale to jest
| cos co wylazi po dziesiatkach lat jako starosc.
Rozumiem, ze to powazny skrot myslowy.


Nie jest to zaden skrot myslowy. Oczywiscie, starzenie sie jest procesem
zlozonym i wynikajacym z wielu rownolegle dzialajacych procesow. Ale ja
tu nie pisze  o tym, ze calosc starzenia mozna wyjasnic oksydacyjnymi
uszkodzeniami mitochondrialnego DNA, ale ze takie uszkodzenia ujawniaja
sie jako starzenie. Inne sprawy tez ujawniaja sie jako starzenie. Ale to
nie zmienia prawdziwosci i kompletnosci mojego stwierdzenia.

W koncu starzenie sie organizmow, czy tez komorek to proces
o wiele bardziej zlozony (w koncu dotyczy takze beztlenowcow)


Owszem pewnie w teorii w jakims sensie masz jakas racje, ale czy mozesz
przytoczyc choc JEDNA prace ktora cokolwiek mowi o starzeniu sie
organizmow beztlenowych?

i ciagle do konca nie wyjasniony.
Owszem tempo starzenia skorelowane jest np. z tempem
metabolizmu (chocby tlenowego), ale sama korelacja
nie mowi nic o zaleznosciach przyczynowo-skutkowych.


Owszem. O takich zaleznosciach moze mowic np. ilosc niefunkcjonalnych
mitochondriow w komorkach ludzi w podeszlym wieku itd. Po prostu sa
badania globalnych korelacji i badania pewnych szczegolow.

pozdrawiam
Pawel Poreba

biosfera


A nie zwróciłeś uwagi że w tej temperaturze woda jest już gazowa?

Wysokie ciśnienia. Woda jeszcze nie wrze. Białko się jeszcze nie
denaturuje. (Tak najprościej.)


Tyle, ze bardzo malo prawdy w tym wyjasnieniu...
Bo przeciez pare organizmow zyje w temperaturach bliskich 100*C przy
cisnieniach zblizonych do atmosferycznego. A standardowo uzywane do PCR
polimerazy pracuja przeciez w bardzo wysokich temperaturach, ponad 70*C
i nie ulegaja denaturacji w 95*C.

A wiecej prawdy jest w takim wyjasnieniu: temperatura przy jakiej bialko
przestaje prawidlowo funkcjonowac zalezy od jego struktury. Tak sie
sklada, ze u czlowieka, ktory jest stalocieplny, ewoluowaly takie bialka
ktore wytrzymuja tylko nieco wiecej niz 40*C (bo po co wiecej). No i sie
dzieciom wbija do glowy glupote - ze "bialko denaturuje w 42*C" jako
prawde ogolna... Tymczasem u organizmow termofilnych ewoluuja takie
bialka, ktore nie denaturuja tak szybko i wrecz - optimum aktywnosci
maja w odpowiednio wysokich temperaturach.
Podobnie jest z DNA, ktorego temperatura denaturacji zalezy od
zawartosci par GC, podobnie jest z blonami, ktorych plynnosc zalezy od
skladu lipidowego...
To dziala i w druga strone - sa organizmy dla ktorych zabojcza bylaby
juz temperatura nieco wyzsza od 0*C...

pozdrawiam
Pawel Poreba

Jak zmierzyc zawartosc alkoholu w winie?

Można zastosować metodę wykorzystującą kapilarę: przy małych zawartościach
alkoholu od jego
zawartości zależy napięcie powierzchniowe.
Taki przyrządy są sprzedawane - przynajmniej w Niemczech - za kilka Euro.

Ręczne refraktometry są też w dość rozsądnych cenach.

Z metod mało używanych, ale znanych mógłbym jeszcze podać pomiar szybkości


dźwięku (a także innych

jego parametrów), ale nikt jeszcze nie produkuje tanich urządzeń tego typu


(choć byłoby to możliwe).



Wydaje mi się, że zapominasz iż wino to dość skomplikowana mieszanina.
Na dodatek każde wino jest inne.
Skąd wiesz jaki wpływ na prędkość rozchodzenia się dźwięku mają zawarte w
winie cukry, białka, aldehydy etc. IMHO takie metody są w podobnych
przypadkach do niczego bo musiałbyś kalibrować przyrząd na każdą partię wina
osobno.

AW

Jak zmierzyc zawartosc alkoholu w winie?


| Można zastosować metodę wykorzystującą kapilarę: przy małych zawartościach
alkoholu od jego
| zawartości zależy napięcie powierzchniowe.
| Taki przyrządy są sprzedawane - przynajmniej w Niemczech - za kilka Euro.

| Ręczne refraktometry są też w dość rozsądnych cenach.

| Z metod mało używanych, ale znanych mógłbym jeszcze podać pomiar szybkości
dźwięku (a także innych
| jego parametrów), ale nikt jeszcze nie produkuje tanich urządzeń tego typu
(choć byłoby to możliwe).

Wydaje mi się, że zapominasz iż wino to dość skomplikowana mieszanina.
Na dodatek każde wino jest inne.
Skąd wiesz jaki wpływ na prędkość rozchodzenia się dźwięku mają zawarte w
winie cukry, białka, aldehydy etc. IMHO takie metody są w podobnych
przypadkach do niczego bo musiałbyś kalibrować przyrząd na każdą partię wina
osobno.

AW


To nie jest prawda, bo wiadomo, że wpływ innych składników jest znacząco mniejszy. Alkoholu jest ok.
10%, innych mniej,  i akurat alkohol ma istotniejszy wpływ. Ale słuszne jest, że metoda
ultradźwiękowa w wersji "prymitywnej" nadaje się tylko do badania czystej mieszaniny alkoholu z
wodą, gdzie można w ten sposób mierzyć zawartość alkoholu z dużą dokładnością. W innych przypadkach
nie jest to takie proste, bo trzeba jeszcze pomierzyć dodatkowe parametry. Ale ponieważ się nad tym
zastanawiałem, to mogę powiedzieć, że jest bardzo realne stworzenie prostego w obsłudze przyrządu do
tego celu, którego dokładność może być znaczna.

Jajka w zaprawie murarskiej

W średniowieczu często mylono związki przyczynowo - skutkowe. Sądzono, że
skoro złoto jest żółte to wszystko co żółte zawiera złoto. Dzięki temu  
błedmu
myśleniu odkryto fosfor prażąc mocz :-). Zaobserwowano więc, że np.  
gotowanie
resztek zwierzęcych może powodować powstawanie kleju żelatynowego więc
sądzono, że i zaprawę będzie to kleić. Jajka też "kleją" wypieki.
Nie sądzę aby kilku % zawartośc siarki w związkach organicznych ( gdyby
przereagowała na CuSO4 ) mogła coś zmienić. To temat dla pogromców mitów  
(
moim zdaniem wyjdzie fałasz ). Reasumując . Klei wapno a nie białko.

Pozdr. A


Być może masz rację, ale gdy zaobserwowano, że stodoła "z jajkami" stoi,  
gdy stajnia "na kościach" się zawaliła, odbudowano by ją z jajkami.

Przy okazji, na co łączono elementy konstrukcyjne w starożytności, w  
grecji czy w rzymie?

RYCYNA

Szukam wszystkiego nt. tej toksyny -  sekwencji aminokwasów, zawartości w
rączniku,


Znakomita książka (bodaj): "zatrucia roślinami naczyniowymi i grzybami"
(edycja sprzed lat, wznowienie o podobnym tyule jest mierne) podaje, że
typowe okoliczności wypadków, to zabranie przez robotników podczas
rozładunku z wagonów, garstki orzeszków "dla dzieci w domu" (są podobne do
orzeszków arachidowych). Tragedia polega na tym, że dawka śmiertelna dla
dziecka, białka rycyny - to odpowiednik 5-6 orzeszków...
Inny opisywany przypadek (śmiertelnego) zatrucia to wypicie (podzczas upału)
wody z wazonika w którym stał bukiecik konwalii...
t.p.

zadanie

Witajcie,

Mam do Was prosbe. Jestem uczniem szostej klasy szkoly podstawowej
i dostalem takie zadanie z ktorym nie moge sobie poradzic. Bardzo prosze o
pomoc w rozwiazaniu tego zadania.
Oto tresc:

a) ile wazy massa tabuletae uzyta do wyprodukowania 100 tbl. BIO XV?

sklad BIO XV
100g zawiera
bialko 0,4g
weglowodany 1,2g
tluszcz 0,1g
skl. XV5 8mg
reszta to masa tabl.
Ds 1tbl. co 8h
zawartosc opak: 30tbl.
kazda tbl. po 70mg XV5

b)pacjent ma przyjac co najmniej 2g skladnika XV5, pierwsza tbl. zazyl w
piatek o 23. w jaki dzien i o ktorej godz. moze zakonczyc kuracje?

Bardzo prosze o podanie rozwiazania, z gory dziekuje za pomoc.
Prosze o odpowiedzi na priva.

zadanie

Witajcie,

Mam do Was prosbe. Jestem uczniem szostej klasy szkoly podstawowej
i dostalem takie zadanie z ktorym nie moge sobie poradzic. Bardzo prosze o
pomoc w rozwiazaniu tego zadania.
Oto tresc:

a) ile wazy massa tabuletae uzyta do wyprodukowania 100 tbl. BIO XV?

sklad BIO XV
100g zawiera
bialko 0,4g
weglowodany 1,2g
tluszcz 0,1g
skl. XV5 8mg
reszta to masa tabl.
Ds 1tbl. co 8h
zawartosc opak: 30tbl.
kazda tbl. po 70mg XV5
słuchaj tu chyba jest błąd   bo wychodzi że jedna tabletka waży 850 g a to
jest niemożliwe.
b)pacjent ma przyjac co najmniej 2g skladnika XV5, pierwsza tbl. zazyl w
piatek o 23. w jaki dzien i o ktorej godz. moze zakonczyc kuracje?

Bardzo prosze o podanie rozwiazania, z gory dziekuje za pomoc.
Prosze o odpowiedzi na priva.


moja filozofia

4 Teoria zycia
 jestem tylko zlepkiem białek


Tak sądzi twój umysł drogi przyjacielu - twoja wiedza, która jest poprostu
twoją pamięcią. Ktoś inny powie: "Nie jestem ciałem, jestem duszą", a to z
kolei będzie jego wiedzą - jego filozofią.

Tak więc można powiedzieć, że twoja filozofia jest niczym innym jak tylko
przedstawieniem zawartości twoich szarych komórek - twoich myśli.

Twój umysł jest zlepkiem takich właśnie myśli. Tak jak i twoje ciało
fizyczne jest zlepkiem białek.

Ciało i umysł są twoje. Lecz Ty, nie jesteś ani jednym ani drugim.

moja filozofia


...
Tak więc można powiedzieć, że twoja filozofia jest niczym innym jak tylko
przedstawieniem zawartości twoich szarych komórek - twoich myśli.


Oczywiscie. Mysli, pamiec, swiadomosc itd... to tylko abstrakcyjne
okreslenie procesow zachodzacych w mozgu.

Twój umysł jest zlepkiem takich właśnie myśli. Tak jak i twoje ciało
fizyczne jest zlepkiem białek.

Ciało i umysł są twoje. Lecz Ty, nie jesteś ani jednym ani drugim.


Pewnie dlatego ze jestem caloscia ciala i umyslu. :)

...



+birth:05.05.81+sex:male+living:Poland-Bialystok

AutoFAQ - Request For Pomysły

Witam wszystkich!

Ostatnio dużo na liście mówiło się o początkujących i potrzebie FAQ do
FAQ. Po rozmowach ze Sławomirem Białkiem, na którego serwerze będzie
rezydował autoFAQ i ustaleniu szegółów zwracam się do grupowiczów o
pomoc w jego przygotowaniu.

AutoFAQ będzie artykułem wysyłanym do każdego nowego uczestnika listy
(dokładniej do każdej osoby z nieznanym automatowi adresem email - to
informacja dla tych co często go zmieniają, możecie dostać autoFAQ
kilka razy) oraz będzie pojawiał się na grupie pl.answers.

IMHO powinien to być raczej krótki tekst. Takie widziałem opinie tu na

nie powinien być za długi, bo jednak nie każdy sobie go życzy...

najlepiej żeby to było przywitanie, kilka podstawowych zasad
zachowania, i trochę urli na jakieś większe FAQ grupy, dokumentacji,
itp, itd...
ale to tylko sugestie, ja się do zawartości nie wtrącam..."

Dlatego uprzejmie proszę wszystkich zainteresowanych o nadsyłanie
swoich propozycji (najlepiej pod ten wątek). Tekst powinien powstać w
ciągu kilku dni.

___________________________________________
Marcin Wieczorek ( T-1000 )

DELPHI FAQ http://www.kki.net.pl/t1000

regexp do walidacji nazwy miasta


robię coś takiego,
if (!ereg('^[a-zA-ZąćęłńóśźżĄĆĘŁŃÓŚŹŻ-][^0-9]*', $city))  print 'error';
ale dalej mi przepuszcza np. białka-tatrza7ńska2


ereg zwraca długość pasującego stringu. Dla twojego wyrażenia i napisu
'białka-tatrza7ńska2' będzie to 12 - czyli 'białka-tatrza'.

jak powinno być prawidłowo?


aby najmniej się narobić:
if (!ereg('^[a-zA-ZąćęłńóśźżĄĆĘŁŃÓŚŹŻ-][^0-9]*$', $city))  print 'error';

$ na końcu każe sprawdzić całą zawartość zmiennej $city.

Tomek

Urynoterapia - OSWIADCZENIE


|W jakiej postaci jest azot w moczu? Wiem ze go wydala rocznie ok 5.5 kg
|jeden osobnik w moczu. Czy zmienia od postac z uplywem czasu?  Pewnie tak -
|tylko jak?
Poniewaz tematyka pytania wykracza wyraznie poza obreb poruszanych tutaj
problemow (proponuje pl.sci.chemia, gdyz pl.sci.biochemia jeszcze nie
istnieje), wiec wypowiadam sie bardzo krotko: w moczu czlowieka wystepuje
azot zwiazany przede wszystkim w postaci mocznika jako koncowego produktu
przemiany bialek w mocznikowym cyklu Krebsa. Ponadto w niewielkiej ilosci w
zwiazkach purynowych (kwas moczowy, kreatynina) i in.
Calkowita zawartosc azotu wydalanego z moczem prawidlowym czlowieka  wynosi
8-16 g na dobe, w tym azot mocznikowy stanowi 8-14 g.
Janusz

Podróżujący Festiwal Hare Kryszna

Tja oczywiscie. Uwielbiam jak ktos próbuje przekonywac innych do swoich
racji wciskając ciemnote.
A ileż to powierzchni upraw potrzeba do wyżywienia tych mięsożerców??
Powórze się jeszcze raz. Olbrzymia cżęść pasz to odpady z produkcji rolnej
na rzecz człowieka, wiekszosć pastwisk to naturalne tereny trawiaste. POZa
tym do wyzywiania zwierzątek zasiewa sie np taka lucerne która to jak
pisze
w PWN daje z jednego hektara ok 40-60 ton masy zielonej o zawartosci
białka
ok 20%  dla porównania z jednego hektara pszenicy otrzymuje się ok 4 t
ziarna o zaw białka rzedu kilkunastu proc.  W przypadku soi tak chętnie
wsuwanej przez wegetarian plony są o polowe mniejsze( choc zawartosć
białka
jest większa)


Pomysl ile krowa zjada tego w ciagu calego swojego zycie. Pomysl ile jest z
niej miesa. Pomysl, co by bylo, gdyby zasadzic cos co moze by mialo o polowe
mniejsze plony, ale samemu to zjesc. I wyszlo by na to, ze tego co
zasadzilismy jest o wieeeeeele wiecej niz miesa z jednej krowy.

Froze

czego nie jeść

za Gazetą :
Czego nie jeść

Zakład Masarniczy w Suwałkach, ul. 1 Maja 35:

- szynka mielona parzona (niższa zawartość białka, nieapetyczny wygląd,  
liczne ścięgna i półcentymetrowe chrząstki)

- kiełbasa grillowa średnio rozdrobniona parzona (niższa zawartość białka,  
wyższa zawartość skrobi oraz liczne ścięgna)

- kiełbasa zwyczajna parzona (niższa zawartość białka, wyższa zawartość  
skrobi),

Zakład Przetwórstwa Mięsnego w Suwałkach, ul. Buczka 60A:

- szynka prasowana parzona (niższa zawartość białka oraz obecność skrobi)

Zakład Masarniczy "CEBO" w Suwałkach, ul. Bakałarzewska 21:

- przysmak śniadaniowy wysoko wydajny (przebarwienia beżowo-pomarańczowe,  
tłuszcz miękki o konsystencji mazistej, obecność licznych ścięgien i  
skórek)

"Sokołów" Oddział Zakłady Mięsne Farm-Food w Czyżewie, ul. Zarębska 48:

- konserwa tyrolska (ścięgna i przebarwienie farszu)

- szynka konserwowa "Premium" - wyższa zawartość skrobi

Zakłady Mięsne "Animex" SA, "Constar" w Starachowicach, ul. Krańcowa 4:

- kiełbasa czosnkowa średnio rozdrobniona 400 g (liczne ścięgna i wyższa  
zawartość skrobi)

- krakuski - kiełbasa homogenizowana (nieczysty, kwaskowy smak i zapach,  
powierzchnia wilgotna, oślizgła)

Stół Polski w Ciechanowcu, ul. Staropolska 8:

- kiełbasa pieczona średnio rozdrobniona (miękka i mazista konsystencja  
tłuszczu)

Grupa Animex ul. Morliny 15:

- parówki "Morlinki" (niewłaściwe rozdrobnienie, obecność chrząstek i  
ścięgien)

granulat i kostka sojowa

Czy ktos orientuje sie jakie wartosci odzywcze ma granulat i kostka
sojowa?
Chodzi mi o zawartosc bialka, weglowodanow, tluszczu i kalorii na 100g.

Ola

granulat i kostka sojowa

| Czy ktos orientuje sie jakie wartosci odzywcze ma granulat i kostka
| sojowa?
| Chodzi mi o zawartosc bialka, weglowodanow, tluszczu i kalorii na 100g.
  A ja jestem ciekawy, czy ktos jest w stanie potwierdzic, ze w procesie
odtluszczania ziaren soi przy wyrobie tych kostek itp. rzeczy faktcznie
uzywa sie TRI.


  Nie sądzę. AFAIK, używanie TRI (organiczny rozpuszczalnik) jest zakazane
chyba już we wszystkich cywilizowanych krajach, nawet do celów pozaspo-
żywczych.

  Natomiast podczas ekstrakcji oleju z soi (podobnie jak innych olejów
rafinowanych) używane są rozpuszczalniki organiczne, mające podobne
własności rozpuszczające jak TRI, ale nie tak szkodliwe dla zdrowia.
Pozostałość po produkcji oleju sojowego (wytłoki sojowe), traktowana jest
silnymi zasadami w celu usunięcia z nich włókien roślinnych (głównie
błonnik). Większość zasady wypłukiwana jest wodą w celu, a jej resztki
zobojętniane kwasem.

  Tak potraktowane wytłoki suszone są w suszarniach proszkowych, a
produktem jest proszek o wysokiej koncentracji białka. Nosi on angielską
nazwę Soy Protein Isolate (SPI), a polską izolowane białko sojowe. Taki
proszek może już być dodawany do odżywek dla sportowców, do różnych
wyrobów garmażeryjnych, itp. Może też dalej przetwarzany w celu
uzyskania upostaciowionego białka.

  SPI poddawane jest następnie wysokiemu ciśnieniu, w wysokiej temperaturze
w celu nadania kształtu bezpostaciowemu proszkowi i uzyskuje się w ten
sposób Textured Vegetable Protein (upostaciowione białko roślinne), czyli
te wszystkie kotleciki, granulaty, kostki itd.

  Biorąc pod uwagę sposób produkcji wprowadzający do produktu pozostałości
rozpuszczalników, kwasów, metali ze zbiorników używanych do prowadzenia
procesu, mam więc bardzo ograniczone zaufanie do tych produktów. Pomimo
poddania soi tym procesom, nie do końca są z niej usuwane inhibitory
trypsyny (substancje upośledzająca trawienie białek) i inne naturalne
substancje
antyodżywcze.

  Więc wszelkie te kostki i granulaty nie różnią się moim zdaniem od innego,
przemysłowo produkowanego "śmieciowego" jedzenia, a już za kpiny uważam
fakt, że reklamowane są jako "zdrowa żywność".

  Ale soja jest zdrowym i wartościowym pokarmem. Tylko nie jako kostka i
granulat, a miso, tempeh, tofu i inne produkty otrzymywane tradycyjnymi,
fermentacyjnymi metodami, nie wprowadzającymi do niej nowych zanieczyszczeń,
za to usuwającymi istniejące.

Pozdrawiam,
Gandalf

Spirulino- algi morskie

znalazlam w sklepie kolo mnie cos takiego:
Spirulino- prod przez firme Bio-Active .

"Spirulino, to wysuszone glony wystepujace w czystych glebinach morskich.
Potocznie nazywana zielonym zlotem oraz wodnym zenszeniem stanowi niezwykle
bogate zrodlo skladnikow odzywczych. Dzieki nieprawdopodobnej zawartosci
bialka  (65%) organizm latwo ja przyswaja. Jest najbogatszym, roslinnym
zrodlem waznych dla zycia witamin  b, b1, b12 oraz a,d,e,k. Dla przykladu 1g
spiruliny odpowiada w przyblizeniu porcji 1 kg roznych warzyw, zawartosc w
Spirulinie karotenu jest 14 x wieksza, niz w marchwi, zawartosc zelaza- 25 x
wieksza niz w szpinaku. Spirulina zawiera wszytskie podstawowe mineraly,
pierwiastki, sole mineralne i enzymy, ktorych organizm sam nie jest w stanie
wyprodukowac. Stopien przyswajalnosci tych skladnikow wynosi ok 95%, co
pozwala na szybkie przywracanie rownowagi fizjologicznej i zwiekszenie
ogolnej odpornosci organizmu.

Zastosowanie:
Spirulina jako produkt calkowicie naturalny posiada wlasciwosci lecznicze.
jest niezastapiona w walce z wieloma schorzeniami, m.in.:
choroba wiencowa- poprawia cisnienie, krazenie i krzepliwosc krwi.
anemia- uzupelnia niedobory zelaza oraz wit b12
cukrzyca- stymuluje synteze insuliny
schorzeniami watroby- dzieki wysokiej zawartosci bialka, aminokwasow,
witamin i pierwiastkow sladowych pomaga w odradzaniu sie tkanki i
prawidlowym funkcjonowaniu watroby
nadkwasota, chorobami reumatycznymi, gastrycznymi
otyloscia- przyspiesza przemiane materii

zalecana dawka dzienna- 5g
100g zawiera:
potas- 2 000 mg
wapn- 1 000 mg
magnez 1 200 mg
cynk  400 mg
zelazo 150mg

proteiny 70g
weglowodany 19g
tluszcz 6g

beta karoten 200 mg
wit b1 4 mg
wit b2 5 mg
wit b3 14 mg
wit b6 0,8 mg
wit b12 0,15 mg
wit c 1 600 mg
wit e 10 mg
wit k1 2 mg
inositol 80 mg
chlorofill 1000 mg
karotenoidy 400 mg
fytocjanina 1400 mg
kwas gamma-linolenowy 1 300 mg

"

jak sie odchudzic?


  Ta dzieczyna ma BMI 20.4, a więc dolną granicę normy. Jeszcze 0.5 w
dół i

będzie "niedożywiona". Na dodatek ma 16-17 lat, a to okres w którym
największe jest statystyczne prawdopodobieństwo rozwinięcia się chorób
takich jak anoreksja czy bulimia. I taka osoba prosi o dietę. IMHO - taka
osoba potrzebuje, choćby i tylko profilaktycznie, pogadać z psychoterapeutą.


Pokusiłam sie o sprawdzenie:

Wyniki obliczeń:

Twoje BMI:20.4
Twoja waga jest w normie

Zawartość tłuszczu: 22.99
Zbyt mało tkanki tłuszczowej!

Jeśli chodzi jej TYLKO o - jej zdaniem - nadmierny tłuszcz, to powinna
(IMHO) zapytać jedynie o adres dobrej siłowni - a nie o dietę. W sytuacji
tskiej jak powyższa nie widzę powodu do odchudzania, nie chcę też
skatalizować rozwoju potencjalnie groźnej dla zdrowia zainteresowanej
choroby.


Tu chodzi o coś zupełnie innego. W wieku 13, 14 lat drobne dziewczynki
zaczynają przez następne 2-3 lata nabierać kobiecych kształtów.
Widzielkiście u dziecka rozbudowane biodra czy biust? W naturalny sposób
zmienia się sylwetka i tkanka tłuszczowa odkłada się w odpowiednich dla
kobiety miejscach. I nie ma zmiłuj. Dziewczyna ma problem z akceptacją
swojego "dojrzałego" wyglądu. A i tak - jak widać tkanki tłuszczowej ma
za mało.

Darujmy więc sobie fanatyczne porady dietetyczne, bo wpędziemy
dziewczynę na drogę anoreksji, która właśnie od stosowania diety sie
zaczyna. Mam anorektycznkę w dalszej rodzinie, leczona rok - ponoć
wyleczona, ale trafila do szpitala z tak zaniżonym poziomem białek, że
dawali jej jakiś tydzień życia. 33 kg wagi, spadek temp. ciała. Obłęd!

Więc jak następbnym razem jakiś mundry facet zechce dawać rady
nastolatkom, to może niech najpierw poszuka u źródeł, a nie chrzani jak
potłuczony, dając niebezpieczne rady.

Eulalka

MM- owoce, proszę o wytłumaczenie

To,  że nie należy jeść owoców łącznie z tłuszczami to wiadomo
i to nie ma nic do rzeczy. Jeśli nie ma tam witamin,
to znaczy, że już nie ma ich nigdzie :)


nie bierz moich slow tak doslownie,chodzilo mi o to,ze najwiecej witamin
maja owoce tuz po zerwaniu,potem traca  ich ponad polowe ,poza tym nikt nie
zwraca uwagi na konserwanty ,ktorymi traktowane sa owoce
poludniowe,pomarancze,mandarynki....Moze jemy ich wiecej niz samych witamin?

Ale i nie o to chodzi. Interesuje mnie dieta MM,
a nie inne powody :))
Mnie ciekawi czy w jakiejś innej książce (której mogłam nie czytać)
było o tym, że owoce same w sobie są "złe" (w sensie - nie MM)?


A czytalas "Dieta dla biznesmena",zreszta Monti w kazdej ksiazeczce o tym
pisze.Ze owoce spozyte po glownym posilku utrudniaja trawienie bialek i
tluszczow,a te z kolei uniemozliwiaja wchlanianie witamin i
biopierwaistkow.Poza tym zawartosc fruktozy w owocach.Owoce jagodowe
zawieraja frukozy bardzo malo,dlatego sa na taryfie ulgowej.Bo fruktoza jest
tym "zlym" cukrem,mimo,ze ma bardzo niski IG,ktory wiele rozrabia w naszym
organizmie. Jesli temat frukozy cie ciekawi,zobacz na watek-niski poziom
cukru-dlugie i nudne.Nie cytuje,poniewaz nie umiem tego robic i nie bede
dawac powodu do radosci nikomu.Ale jesli chcesz ,napisze ci sama o tym
bardziej szczegolowo.W kazdym razie Monti ma racje kazac jadac owoce w
malych ilosciach.Co do tego na "czczo"zdania sa podzielone ze wzgledu
wlasnie na fruktoze.Pozdrawiam Hafsa

--
Pozdrowienia
Mel.

--
Serwis Usenet w portalu Gazeta.pl -http://www.gazeta.pl/usenet/


--
Serwis Usenet w portalu Gazeta.pl -http://www.gazeta.pl/usenet/

tygodniowy limit na jajka:-)


LSPolecam opinię "nieoptymalnego", ale za to fachowca:
LShttp://zywienie.host.sk/articles.php?id=8

a tam stoi co nastepuje:
"Przyswajalność poszczególnych składników jest
imponująca i nieporównywalna z innymi produktami [mowa o
jajku-przyp.moj],
na przykład białko jest przyswajalne w 94%, tłuszcz w 95%,
węglowodany w 98%, związki mineralne w 76%.
Porównajmy - przyswajalność białka zawartego w mleku
kształtuje się na poziomie 85%, w ziemniakach 77%, w mięsie 78%,
w roślinach strączkowych 40-60%."

I w zwiazku z powyzszym mam pytanie o ilosci BTW podawane w tabelkach
opty i nie tylko: czy to sa ilosci jakie beda przyswojone przez
organizm, czy tylko faktyczna zawartosc w danym produkcie ??


Dobre pytanie :)
W tabelkach są ilości faktyczne.

A skad wziac wartosci jakie beda rzeczywiscie przyswojone?


Jest gradacja wartości białka:
z żółtka,
z podrobów,
z mleka (sery, twarogi)
z mięsa
z roślin

Zasada jest taka, że jak jesz lepsze białka, to mniej.
Jedząc same żółtka i podroby możesz stosować zasadę 0,5 grama/kg wagi
należnej.
Jedząc sery i mięso musisz jeść trochę więcej: 0,6 - 0,7 grama/kg w.n.
Białek roślinnych nie liczymy wcale, chyba, że to strączkowe i zjedliśmy
tego sporo.

Chyba zalezy to tez od innych skladnikow wystepujacych w potrawie i
moze od kondycji samego ogranizmu?


Twierdzenie niepewne. Czasami, przy złej kondycji organizmu mogą być
trudności z trawieniem białka zwierzęcego, tzn. mięsa i kazeiny. Wtedy przez
jakiś czas można nie jeść tych produktów.

Czy w takim razie jest mozliwe dokladne wyliczenie ile sie zjadlo na
dobe B,T,W, skoro nie wiemy jaki procent poszczegolnych skladnikow
zostal przyswojony...?


Dokładne wyliczenie nigdy nie jest możliwe. Tabelki pokazują wartość
średnią, a ta nigdy (prawie) nie odpowiada wartości rzeczywistej.

Czy zawartosc bialka w kotlecie mamy mnozyc przez owe 78% -tyle
zostanie przyswojone przez organizm?


Nie bawimy się w taką dokładność. Nie wiesz przecież jaka jest dokładnie
zawartość białka w kotlecie. Jak chcesz to możesz mnożyć, ale wtedy bierz
normę białka 0,5 g/kg.

Pozdrawiam
Leszek

Produkty przydatne przy DO

Jakoś tak mi się zdaje, że pytanie było o tłuszcz, a nie o białko i
faktycznie jest duża ilość produktów mleczarskich takich, że jest podana
zawartość białka i węglowodanów w produkcie, a tłuszczu w jego suchej
masie...

Zapytanie

Mam pytanko chodzi mi o zawartos skladnikow w Bialym Serze. Na opakowaniu sa
podane nastepujace informacje:

TWAROG CHUDY
Zawartosc tluszczu w s.m. nie wiecej niz 1,5%
100g = 104kcal

Chodzi mi jaka ma zawartos Bialek i Weglowodanow

Pozdrawiam

witam - dłuuugie :)

Obserwuję od jakiegoś czasu walki toczące się na tej grupie i w związku z
tym, z lekką obawą się odzywam ;-)
Od jutra przechodzę na dietę.
Zapisałam się do Klubu Grubasów :-) prowadzonego pod patronatem gazety
Superlinia
Za 140 zł dostałam karnet w cenie którego jest:
- comiesięczna konsultacja lekarska (jeśli ktoś potrzebuje częściej - nie ma
problemu)
- 2 razy w tygodniu po godzinie gimnastyki
- raz w tygodniu basen
- 40 minut solarium
- 3 razy w miesiącu sauna.

Konsultacja z panią doktor trwała ponad godzinę - był to bardzo szczegółowy
wywiad lekarsko-dietetyczny ;-)
Musiałam się wyspowiadać ze wszystkich "grzechów" i zostałam zmierzona i
zważona oraz zrobiono mi pomiar zawartości tłuszczu w organizmie.

Zalecenia "dietetyczne" to moim zdaniem pomieszanie diety MM z "pięcioma
przemianami".
Ogólne założenia diety ( zaznaczam, że dostosowane do mojego konkretnego
przypadku) poniżej:
- żadnych konserwantów, barwników, glutaminianu, słodzików (wędliny,
jogurty, cała przetworzona żywność, przyprawy, kostki bulionowe, maggi itp.)
- nie wolno mleka
- nie wolno słodziku
-nie wolno pszenicy (kasza manna, kus-kus, chleb pszenny, makaron pszenny,
bułki)
-nie wolno mrożonek, żywności przygotowywanej przemysłowo
- nie smażyć
- nie łączyć w jednym posiłku białka zwierzęcego (jaja, mleko sery, ryba,
mięso) ze skrobią (pieczywo, ziemniaki, fasola, makaron, kasza)
- zabronione (póki co)  ziemniaki, pomidory, papryka, bakłażany (czyli
psiankowate)
- owoce (póki co prawie że zabronione)
- pieczywo pod każdą postacią (póki co zabronione)

śniadanie między 7-9, obiad 4 godziny później, kolacja 5-6 godzin później,
najpóźniej o 19-tej

co należy jeść
warzywa : sezonowe, polskie, bez w/w
zboża, (bez pszenicy)
ryż
strączkowe
ryby do 3 razy w tygodniu
mięso do 3 razy w tygodniu
 jaja do 8 sztuk w tygodniu
oleje, przyprawy (naturalne), grzyby, mięso, orzechy, pestki (nie więcej niż
2 łyżki na dobę)

Niniejszym przyłączam się do grona odchudzających się :-))
Trzymajcie za mnie kciuki

pozdrawiam cieplutko
misiczka z Wrocławia

Pasztet sojowy = zawartosc?

Witam,

Nigdzie nie moge znalezc w tabelach kalorii - jaka zawartosc w gramach ma
pasztet sojowy. Chodzi mi o podzial - bialko, weglowodany, tluszcze...
Kalorie znalazlem ze ok 160 kcal na 100 g. Ale nurtuje mnie ta zawartosc :)

Prosze o pomoc

takie tam...

W artylule
http://www.dobradieta.pl/porady.php?akcja=pokaz&numer=136

"(...)Wszystko, co dotychczas stosowałem, było zgodne z zaleceniami

"Po przeczytaniu "Optymalnika" doszedłem do wniosku, że mój stan może być
uzależniony od małej ilości spożywanego białka i małej ilości
węglowodanów,(...)"

"Teraz rozumiem, że przez te lata mój organizm pozbawił się witamin i
różnych innych związków oraz że jest zakwaszony. Musi trochę potrwać,
zanim jedzenie większej ilości białka i węglowodanów w postaci warzyw
poprawi mój stan zdrowia."


Przy zakwaszeniu organizmu (po wysiłku) zwiększam spożycie żółtek i warzyw.
Dieta optymalna polega, m. innymi, na własciwym, zależnie od trybu życia
spożyciu białek.

Odpowiedź lekarzy
- lek. med. Jan Wróbel,
- dr n. med. Danuta Wróbel:
"Drastyczne ograniczenie spożycia węglowodanów przez dłuższy czas zmusza
organizm do karkołomnych reakcji metabolicznych w celu wyprodukowania
glukozy."

"Niska zawartość białka w diecie spowodowała dalsze wymierne szkody,
głównie w tkance łączącej stawy i kości.[1]"


Całkowicie się zgadzam. Ale DO nie zaleca drastycznego ograniczenia

do syta (Dieta opyumalna - Kwaśniewski, Chyliński). Co też może byc pewną
pułapką (sam w nią wpadłem).

Drodzy optymalni, jak ta historia ma się do podstawowej zasady
Hipokratesa "przede wszystkim nie szkodzić"? Przydałyby się te
długookresowe badania nad skutkami DO czy nie?


Jak najbardziej. Nie tylko Optymalni na to czekają. Pozostaje nam apelować
do ludzi posiadających kartoteki, wiedzę i doświadczenie w temacie. Ale ci
jakoś nie kwapią się do badań systematycznych, ich interpretacji i
publikacji. Odpowiedzi w prasie w stylu: pisze Pan, Pani, że... wychodzą mi
już bokiem.

[1] - wiecie jak długo regenerują się stawy? Brrr!


Na DO? Bardzo szybko. Tydzień temu przeholowałem z joggingiem i "poszły" mi
stawy kolanowe. Dzień odpoczynku, i na trzy kilometry zrobiłem "życiówkę".
Kolega parę lat temu zerwał ścięgna w kolanach (zapomniał, że w rolkach brak
ABS-u). Lekarze już kładli go na stół, nie zgodził się. Dwa tygodnie potem
bawiliśmy się razem w Bieszczadach. Lekko utykał, ale po sporym wysiłku i
zerwaniu z DO(wiadomo-kac).

Vita slim


Trochę uważam namieszałeś.


Wiesz, ja uwazam, ze probujesz deprecjonowac jeden sposob na odchudzanie
jednoczesnie zachwalajac inny, ktory wcale nie jest lepszy wg kryteriow,
ktore sam stosujesz. I to mnie wlasnie smieszy.

A teraz do meritum.
Cyt. "nakazuje radykalne ograniczenie weglowodanow oraz bialek"
- W stosunku do jakich wartości? Jakiej normy? Wiarygodnej?


A owa metoda vita slim, ograniczajaca wg Ciebie "radykalnie niektóre
składniki pokarmowe", ogranicza je w stosunku do jakiej normy? Przypomne, ze
to twoja wlasna argumentacja, wiec chyba pierwszy powinienes sie
wytlumaczyc?

Cyt. "... ilosci zarowno jednych, jak i drugich, do grubo ponizej 100 g
na dobe ma swoje uzasadnienie raczej w widzimisie Kwasniewskiego,
niz w literaturze medycznej, dietetycznej, wynikach badan
epidemiologicznych itp"
- W jakiej literaturze? Istnieje literatura na poparcie każdej tezy.

Ale np. Harper podaje 50 g węglowodanów na dobę jako


Widzisz, rozmawialismy juz kiedys tutaj na ten temat, Ty i ja. Dziwne, ze
nie pamietasz. Ja tak. I podtrzymuje wyrazone wtedy zdanie na temat tego, co
sadze o zwiazkach miedzy rzeczywista zawartoscia "Biochemii Harpera" a
zasadami DO.

http://tinylink.com/?btcK6scOdv

*** cytat ***


| Wiesz, ile człowiek powinien dostać węglowodanów na dobę (wg
| Harpera?) -  50 g.
| według guru niektórych JK - do 100 g.

Poprosze zatem o dokladny cytat z "Biochemii Harpera" mowiacy o tym,
ile weglowodanow na dobe powinien zjadac czlowiek.


Odpowiedzi nie otrzymalem, wiec zgodnie z obietnica:

"Choc zaleca sie pobieranie 50-100 g weglowodanow na dobe, aby uniknac
ketozy i zaniku masy miesniowej, zrownowazona dieta powinna zawierac wiecej
weglowodanow, by zmniejszyc ilosc tluszczow jako zrodla energii."
"Biochemia Harpera", s .726 (rozdz. "Zywienie"), wyd. III, PZWL 1995

Podpieranie kuriozalnie niskiej podazy weglowodanow w diecie Kwasniewskiego
zawartoscia "Biochemii Harpera" uwazam za NADUZYCIE i WPROWADZANIE LUDZI W
BLAD.

*** koniec cytatu ***